ขาช้อปรีบฟัง ! แค่กินแอปเปิล 1 ผล ก่อนออกไปช้อป ก็ช่วยให้เราเลี่ยงการซื้ออาหารที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพได้เยอะเลย
เขื่อว่าคงมีคนจำนวนไม่น้อยที่นึกอยากจะลดน้ำหนักให้ได้ผล อยากควบคุมอาหารให้ได้ตามที่ตั้งใจ แต่พอเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตทีไรก็เผลอหยิบขนมขบเคี้ยว หรืออาหารที่กินแล้วอ้วนมาใส่ตะกร้าเสียทุกทีด้วยความเคยชิน อย่าเพิ่งหนักอกหนักใจมากจนเกินไป เพราะเรื่องแบบนี้มีวิธีแก้ไขที่่ง่ายแบบสุด ๆ นั่นก็คือถ้าอยากให้การช้อปปิ้งอาหารกลับบ้านเป็นเรื่องที่เฮลธ์ตี้ยิ่งขึ้น ลองหม่ำแอปเปิล 1 ผล ก่อนออกไปช้อปดูสิ ได้ผลที่คุณคาดไม่ถึงแน่นอน
จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยคอร์เนล พบว่า การรับประทานผลไม้อย่างแอปเปิลก่อนไปซื้อของจะช่วยลดโอกาสที่จะซื้ออาหารขยะ และช่วยให้ซื้อของได้ตามแผนที่วางไว้ โดยในการศึกษา นักวิจัยได้แบ่งอาสาสมัครออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มแรกให้รับประทานแอปเปิล 1 ผล กลุ่มที่ 2 ให้รับประทานคุกกี้ และกลุ่มที่สามไม่รับประทานอะไรเลย หลังจากให้ทั้ง 3 กลุ่มไปเลือกซื้ออาหาร พบว่า กลุ่มที่รับประทานแอปเปิล ซื้อผักและผลไม้มากกว่ากลุ่มที่รับประทานคุ้กกี้ 28% และมากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประทานอะไรเลย 25%
ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าเมื่อเวลาที่เราไปซื้อของทั้ง ๆ ที่ท้องว่างหรือรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำตาล เกลือ และแป้งเข้าไป ร่างกายจะทำให้สมองตอบสนองต่อหีบห่อของขนมขบเคี้ยวที่มีสีสันสดใสและของหวานหรืออาหารที่มีเกลือเป็นส่วนประกอบมากเป็นพิเศษ จนเผลอหยิบใส่ตะกร้า เป็นสาเหตุทำให้คุณอ้วนขึ้นได้แบบไม่รู้ตัว
แต่ถ้าเราทานแอปเปิลก่อนออกไปซื้อของ แอปเปิลที่มีไฟเบอร์ในปริมาณสูงจะทำให้เราอยู่ท้องและไม่รู้สึกหิว เราจึงเลือกซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างมีสติมากขึ้น และรู้จักยับยั้งชั่งใจไม่ให้ซื้ออาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาทิ ของหวาน อาหารขยะ หรืออาหารที่มีไขมันสูง และทำให้คนที่กำลังลดน้ำหนักสามารถลดน้ำหนักได้มากขึ้นนั่นเอง
ได้เรียนรู้เคล็ดลับกันแบบนี้แล้ว ต่อไปถ้าจะต้องออกไปซื้ออาหารมาตุนไว้ที่บ้านก็ลองหาแอปเปิลมาทานสัก 1 ผลก่อนดีกว่าเนอะ หรือจะทานผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่มีไฟเบอร์สูงทดแทนก็ได้ แค่นี้ก็จะเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้ด้วยดีแล้วล่ะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
medicaldaily.com
huffingtonpost.co.uk
