อาหารเพื่อสุขภาพ

    สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง


    หยินหยาง


    สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง (Twenty-Four Seven)

              ด้วยแนวคิดพื้นฐานของหยินหยางที่ว่า "อาหารแต่ละชนิดมีกระบวนการย่อยแตกต่างกัน" ถ้ารู้จักเลือกกินอาหารที่เข้ากัน ระบบต่าง ๆ ในร่างกายจะทำหน้าที่ได้เต็มที่ สามารถดูดซึมอาหาร เผาผลาญ และขับของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากเพื่อการเผาผลาญอาหารที่รับประทานเข้าไปให้มีความสมดุลแล้ว ยังส่งผลต่ออารมณ์ และจิตใจด้วย และนี่คือเคล็ดลับการเลือกกิน ดื่ม ที่จะนำมาซึ่งความงามของรูปร่าง ความอ่อนวัยของผิวพรรณ และความยั่งยืนของสุขภาพ

    หยินหยางกับอาหารประเภทแป้ง

              ไม่ควรกินแป้งกับอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ไม่ควรกินขนมปังที่ทาด้วยแยมราดน้ำผึ้ง หรือโรยน้ำตาล เพราะน้ำตาลจะไปป้องกันการผลิตเอนไซม์ไทอะลินซึ่งทำหน้าที่ย่อยแป้ง ให้เลือกเป็นทาเนยที่ทำจากน้ำมันมะกอก เนยถั่ว หรือชีส

              ไม่ควรกินอาหารจำพวกแป้งกับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด จำพวกผลไม้รสเปรี้ยว น้ำส้มสายชู เช่น กินก๋วยเตี๋ยวห้ามใส่น้ำส้มสายชู เพราะจะไปขัดขวางการหลั่งเอนไซม์ไทอะลิน ซึ่งทำหน้าที่ย่อยแป้ง

    หยินหยางกับอาหารประเภทโปรตีน

              ไม่ควรกินโปรตีนกับอาหารที่มีไขมัน หรือน้ำตาลสูงในมื้อเดียวกัน เช่น ไม่ควรดื่มน้ำหวานหลังหรือระหว่างกินสเต็ก หรือกินกุ้งชุบแป้งทอดจิ้มน้ำสลัด หรือมายองเนส เพราะโปรตีนจะทำให้ระบบการย่อยน้ำตาลช้าลง ซึ่งน้ำตาลควรได้รับการซึมผ่านเข้าสู่ร่างกายทันทีที่กินเข้าไป และไขมันจะขัดขวางให้การย่อยโปรตีนช้าลง

              ไม่ควรกินโปรตีน กับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรดจำพวกผลไม้รสเปรี้ยวในมื้อเดียวกัน เช่น กินไข่ดาว แฮม ตามด้วยน้ำส้ม เป็นต้น เพราะความเป็นกรดจะไปกำจัดการหลั่งของน้ำย่อยเปปซิน ซึ่งมีหน้าที่ย่อยโปรตีน

              ไม่ควรกินโปรตีนกับแป้ง เช่น ไข่กับขนมปัง สเต็กกับเฟรนช์ฟราย เพราะความเป็นกรดและด่างที่ต่างกันมาก จะไปขัดขวางระบบการย่อยอาหาร

              ไม่ควรกินโปรตีนต่างชนิดในมื้อเดียวกัน เช่น เนื้อวัวกับเนื้อไก่ หรือเนื้อหมูกับเนื้อปลา ให้เลือกกินเนื้อสัตว์ที่อยู่ในประเภทเดียวกัน เช่น เนื้อวัวกับเนื้อแกะ เนื้อไก่กับเนื้อเป็ด เนื้อปลากับเนื้อกุ้ง หรืออาหารทะเลชนิดอื่น


    อาหารเพื่อสุขภาพ


    หยินหยางกับผลิตภัณฑ์นม และของหวาน

              ไม่ควรดื่มนมหรือโยเกิร์ตพร้อมมื้ออาหาร ซึ่งจะทำให้เกิดแก๊สในช่องท้อง

              ไม่ควรกินของหวานหรือผลไม้หลังมื้ออาหาร เพราะจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง

    หยินหยางกับสุขภาพในยามเช้า

              การอาบน้ำชำระร่างกายในตอนเช้า ควรอาบด้วยน้ำที่อุ่นเล็กน้อย ไม่ควรที่จะให้ร่างกายที่เพิ่งตื่นนอนในตอนเช้าถูกราดรดด้วยน้ำเย็น เพราะในการพักผ่อนที่ผ่านมา ร่างกายเราอยู่ในสภาวะหยิน หรือการนอนหลับมาเป็นเวลานาน จึงต้องปรับชี่ในร่างกายด้วยการอาบน้ำอุ่นเล็กน้อย เพื่อปรับอุณหภูมิร่างกาย อย่าประมาทไปค่ะ มีปรากฎมาแล้ว ตื่นมาสดชื่นดี แต่พอเข้าไปอาบน้ำเย็นยามเช้าเกิดอาการวิงเวียน แบบหน้าจะมืด เพราะร่างกายปรับตัวไม่ทัน เรียกว่า น็อกค่ะ เช้านั้นเลยมึนงงไปทั้งวัน

              ตื่นนอนตอนเช้า ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 1-2 แก้วค่ะ ถ้าเป็นน้ำอุ่นได้จะดีทีเดียว ก็เพื่อให้เกิดความเป็นหยาง น้ำเย็น น้ำผลไม้แช่เย็น ควรงด

              ควรรับประทานอาหารมื้อเช้าเป็นประจำอย่าให้ขาด เพื่อให้พลังงานหยางแก่ร่างกาย ซึ่งทางการแพทย์ได้มีการยืนยันแล้วว่า มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด และมีผลต่อสุขภาพร่างกายในระยะยาว หากมีเวลาควรรับประทานอาหารที่ร้อน ๆ เช่น ข้าวต้ม ข้าวต้มกระดูกหมู หรือข้าวต้มทรงเครื่อง โจ๊ก ต้มเลือดหมู เพื่อให้ร่างกายตื่นตัวได้รับสารอาหาร ช่วยปรับอุณหภูมิร่างกายให้พร้อมทำงาน หากมีเวลาน้อย แนะนำโอวัลติน ชาร้อน เต้าฮวยน้ำขิง บัวลอยน้ำขิง น้ำเต้าหู้ และต้องทานควบคู่ไปกับปาท่องโก๋ เพราะเครื่องดื่มเป็นกลุ่มอาหารที่เป็นธาตุหยิน แต่ปาท่องโก๋จะเป็นอาหารธาตุหยาง เมื่อทานพร้อมกันจะดีต่อร่างกาย


      เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย 



    ขอขอบคุณข้อมูลจาก








บทความสุขภาพสุดฮิตประจำสัปดาห์

ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

111

กินแป้งกับโปรตีนไม่ได้ อย่างขนมปังกินกับไข่ดาวไม่ได้ กินกับน้ำตาลไม่ได้ คงจะอยู่ยากนะ เพราะข้าวก็แป้ง ถ้ากินกับไข่ดาวก็โปรตีน ไม่งั้นก็คือต้องกินข้าวเปล่าๆ หรือไม่ก็กินกับเปล่าๆ หรือจะบอกให้กินข้าวกับผัก สเต๊กกับผัก

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-05-13 08:52:35 ]
ความคิดเห็นที่ 8 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

ฟ้าใส

อย่าคิดมากเรากินเพื่ออยู่ไม่ได้อยู่เพื่อกิน

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-21 17:35:52 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

มนัสชนก

จิงค่ะ...แทบจะไม่ต้องกินอะไรเลยอ่ะ กินนู้นคู่นี้ก้อไม่ได้ เยอะแยะไปหมด

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-05-23 21:49:07 ]
ความคิดเห็นที่ 5 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

ชีวิตมันสั้นใช่ให้คุ้ม

หิวก็กินง่วงก็นอนจะอะไรมากจิงจังชีวิตก็แต่นี่

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-03-09 00:33:56 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

โกโก้

สมัยนี้ถ้ามัวแต่เรื่องกินก็คงอยุ่ไม่ได้แหละครับ ขนาดคนมีเงินรวยๆยังกินลำบากเลย ห้ามนู่นห้ามนี่ มันเชื่อถือได้ก็จริงแต่อย่าลืมนะครับแต่ละคนธาตุไม่เหมือนกันระบบย่อยอาหารก็ไม่เหมือนกัน แล้วจะเอาบทความนี้มาวัดได้อย่างไร สู้เอาเป็นบทความที่เป็นเรื่องข้อมูลสารอาหารจากอาหารแต่ละชนิดมาลงน่าจะดีกว่าครับมันใช้งานได้จริงจรังกว่าเยอะ

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-03-08 14:29:11 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

ไอจัง

ไม่ต้องกินอะไรเลย จบ ตายไปเลย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-03-08 13:50:35 ]
ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

sattoo

มีกินเเต่ละมื้อได้ก็ดีเเล้วยังเรื่องมากอีก ไอ้นี่กินไม่ได้กินคู่อันนี่ก็ไม่ได้ กินขี้ดีกว่าปะ

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-03-08 11:49:18 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว สร้างความสุขด้วยสมดุลโภชนาการแบบ หยิน หยาง

คนกรุง

สิ่งที่พะวงมากที่สุดตอนนี้ คือ จะมีกินมื้อต่อไปหรือเปล่า ? มากกว่า หยิน-หยางช่างหัวมัน

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-03-08 10:44:25 ]