สธ. เข้มสุ่มตรวจ ไข่ปลอม โดยเฉพาะชายแดน

สธ.สั่ง สสจ.เข้มสุ่มตรวจ ไข่ปลอม โดยเฉพาะที่มีด่านติดต่อชายแดน (สำนักข่าวไทย)

          สำนักข่าวไทย  27 กันยายน นพ.สุพรรณ  ศรีธรรมมา โฆษกกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เปิดเผยกรณีมีการร้องร้องเรียนจากประชาชนในจังหวัดสงขลาว่าพบไข่ไก่ปลอมว่า ขณะนี้มอบให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด (สสจ.) สงขลาตรวจสอบแล้ว และอยู่ระหว่างขั้นตอนและหาแหล่งที่มา ขณะเดียวกันได้ย้ำไปยัง สสจ. ทุกจังหวัดให้เข้มงวดตรวจสอบมากขึ้น โดยเฉพาะที่มีด่านติดต่อชายแดนผ่านเข้ามาในประเทศ ให้สุ่มตรวจลักษณะของไข่ไก่ หลังจากก่อนหน้านี้เคยมีการสุ่มตรวจแล้วและยังไม่เคยพบมีไข่ปลอม

          สำหรับประชาชนทั่วไปมีวิธีสังเกตลักษณะของไข่ปลอมได้ง่ายๆ คือ ดูที่สีและกลิ่น ทั้งภายนอกและภายใน หากเปลี่ยนไปจากที่เคยปรุงอาหาร ถือว่าผิดปกติไม่ควรบริโภค และเก็บตัวอย่าง แจ้งเจ้าหน้าที่ สสจ.นำไข่ไปตรวจสอบ  อย่างไรก็ตามขอย้ำว่าการพิสูจน์ไข่ปลอมที่ผ่านมายังไม่เคยพบว่ามี ซึ่งเท่าที่พบบางครั้งอาจจะเนื่องจากไข่เสียเนื่องจากเก็บไว้นาน แล้วนำมาปนกับไข่ใหม่ ๆ




ขอขอบคุณข้อมูลจาก

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก ข่าวสด