x close

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย


          เชื่อว่ามีสาว ๆ หลายคนที่กำลังหลงรักการออกกำลังกายกันอยู่ใช่ไหมคะ แต่รู้ไหมคะว่ายิ่งถ้าคุณได้กินอาหารเพื่อสุขภาพเข้าไปด้วย จะยิ่งช่วยส่งเสริมให้การออกกำลังกายนั้นได้ผลดีขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

          วันนี้ เราก็นำข้อมูลเกี่ยวกับอาหารสุขภาพสำหรับสาว ๆ ที่รักการออกกำลังกาย จาก womenshealthandfitness.com มาฝากกันนะคะ เรามาดูกันดีกว่ามีอาหารสุขภาพชนิดไหนที่เหมาะกับสาว ๆ ที่ชอบออกกำลังกายกันบ้าง

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 มันเทศ 

          มันเทศเป็นแหล่งรวมชั้นดีของเบต้า-แคโรทีน ซึ่งจะแปลงเป็นวิตามิน A ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ วิตามิน A เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญต่อการช่วยดูแลรักษาระบบการสืบพันธุ์ ระบบภูมิคุ้มกันและการมองเห็น นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลต่ำ และยังมีคุณค่าทางอาการสูงอีกด้วย ซึ่งเราสามารถนำมันเทศไปปรุงและบดเพื่อกินแทนข้าวหรือเส้นบะหมี่กับอาหารทุกเมนูได้ค่ะ

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 ปลาแซลมอน

          ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันโอเมก้า 3 เราควรรับประทานปลาชนิดนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพราะไขมันโอเมก้า 3 นั้นช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดลิ่มเลือดและทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลงจึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง 

          นอกจากนี้ ไขมันโอเมก้า 3 ยังสามารถช่วยป้องกันภาวะซึมเศร้า โดยจะไปเพิ่มระดับของซีโรโทนิน (serotonin) หรือที่เรียกว่าสารอารมณ์ดีในสมอง และยังช่วยมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ซึ่งในออสเตรเลียได้แนะนำผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบทานปลาแซลมอนเพื่อช่วยลดอาการอักเสบลง โดยเราสามารถเลือกรับประทานได้ทั้งปลาแซลมอนกระป๋องหรือเป็นปลาสดก็ได้ เพราะให้คุณค่าทางอาหารเหมือนกันทั้งคู่ค่ะ

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 ถั่วเหลือง

          ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่ดีที่สุดในโลก ไม่ว่าจะเป็น จีน, ญี่ปุ่น หรือประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ต่างใช้ถั่วเหลืองประกอบอาหารต่าง ๆ และได้รับประโยชน์จากปริมาณโปรตีนที่สูงของถั่วเหลือง

          โปรตีนในถั่วเหลืองนั้นมีความสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงที่สุดในบรรดาโปรตีนจากพืชชนิดอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์, ไขมันไม่อิ่มตัว, ไขมัน โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ อีกมากมาย 

          ถั่วเหลืองประกอบด้วย ไอโซฟลาโวน, ซึ่งเป็นสารอาหารที่ได้จากพืช โดยนักวิชาการและแพทย์ต่างลงความเป็นว่ามันมีประโยชน์ในการช่วงป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด และโรคหัวใจ เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ในตระกูลถั่ว ถั่วเหลืองยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนักด้วย เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลน้อย ซึ่งจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความอยากอาหาร

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 โยเกิร์ตธรรมชาติ

          โยเกิร์ตธรรมชาตินั้น เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในวัยหมดประจำเดือน เพราะเมื่อหมดประจำเดือนแล้ว ระดับแคลเซียมในร่างกายจะลดลงทำให้ความหนาแน่นของมวลกระดูกลดลงอันเป็นสาเหตุของโรคกระดูกพรุน ซึ่งโยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินบี 12 ซึ่งพบอยู่ในเนื้อสัตว์ และช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้อีกด้วย
 
          นอกจากนี้ นักโภชนาการยังได้แนะนำอีกว่าโยเกิร์ตเป็นอาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม เพราะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยในการเติมเต็มของไกลโคเจน และโปรตีนที่ช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีโปรไบโอติกซึ่งมีประโยช์ต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 ข้าวโอ๊ต 

         ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งอาหารชั้นเลิศที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่สามารถละลายน้ำได้ ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและชะลอการดูดซึมกลูโคส การกินข้าวโอ๊ตเป็นมื้อเช้านั้นจะช่วยรักษาระดับพลังงานและลดความอยากอาหารได้ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยวิตามินบี ซึ่งดีต่อการสร้างเสริมพลังงานและการจัดการกับความเครียด และสังกะสีซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 พาสต้า

          พาสต้านั้นโดยทั่วไปถูกจัดว่าเป็นอาหารสำหรับนักกีฬา เป็นอาหารสำหรับการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตในช่วงก่อนการแข่งขันในรายการใหญ่ ๆ ซึ่งการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตนั้นเป็นเทคนิคที่นักกีฬาใช้เพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อก่อนการแข่งขันซึ่งทำให้พวกเขามีแรงมากขึ้นอีกด้วย โดยพาสต้าทั้งหมดที่มีสีขาวหรือสีน้ำตาลนั้นจะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลต่ำ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้าและให้พลังงานช้า  ส่วนพาสต้าที่มีสีน้ำตาลหรือเป็นโฮลวีทนั้นจะให้ไฟเบอร์สูงกว่า มีธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามินบีมากกว่าพาสต้าในแบบดั้งเดิม

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 เนื้อสัตว์ไขมันน้อย 

          เนื้อสัตว์ไขมันน้อยเป็นแหล่ง่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี โปรตีน และวิตามินบี 12 ซึ่งการขาดธาตุเหล็กนั้นพบมากในผู้หญิงและเป็นสาเหตุที่ทำให้เป็นโรคโลหิตจาง โดยโรคโลหิตจางนั้นจะมีอาการเหน็ตเหนื่อยเมื่อยล้าซึ่งเกิดจากการขาดออกซิเจนในเลือดและเนื้อเยื่อ รวมทั้งกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้ร่างกายไม่สามารถทำงานได้เป็นปกติ 

          การขาดธาตุเหล็กนั้นสามารถเกิดได้กับผู้หญิงทุกคนหรือแม้แต่นักกีฬาหญิงก็ตาม ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงจากการขาดธาตุเหล็ก เราจึงควรกินเนื้อสัตว์ไขมันน้อยสัปดาห์ละ 3 - 4 ครั้งเพื่อเป็นการรักษาระดับธาตุเหล็กให้คงที่

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 พืชตระกูลเบอร์รี 

          เบอร์รีเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดในบรรดาผลไม้สดต่าง ๆ ซึ่งในนักกีฬาที่ต้องออกกำลังกายหรือการเล่นกีฬาที่หนักหน่วงนั้นต่างมีความเสียงที่จะถูกอนุมูลอิสระทำลายเซลล์ที่ดีในร่างกาย ดังนั้นจึงควรรับประทานเบอร์รี่บ่อย ๆ เพื่อเสริมสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 ส้ม

          ส้มเป็นผลไม้ที่ช่วยฟื้นฟูพลังงานได้อย่างรวดเร็ว เพราะให้สารอาหารอย่างไฟเบอร์, น้ำตาลจากธรรมชาติ ซึ่่งทีมกีฬามักจะใช้เป็นของว่างให้แก่นักกีฬาในช่วงพักครึ่ง 
 
          ส้มเพียงหนึ่งลูกนั้นสามารถให้วิตามินซีได้เทียบเท่ากับวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ซึ่งจะช่วยป้องกันความเครียดที่เกิดขึ้นในระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ส้มยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยป้องกันระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย

 กล้วย

          กล้วยเป็นผลไม้สำหรับนักกีฬา ซึ่งง่ายต่อพกพา เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและคุณค่าทางอาหาร สามารถกินเป็นของว่างระหว่างมื้อได้ ดังที่เห็นนักกีฬาเทนนิสส่วนใหญ่มักนิยมจะรับประทานกล้วยในช่วงระหว่างการพักการแข่งขัน เพราะกล้วยเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงและโพแทสเซียมซึ่งมีส่วนในการเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็วสำหรับกีฬาที่ต้องใช้เวลาการแข่งขันยาวนานอย่างกีฬาเทนนิส 

          โพแทสเซียมในกล้วยยังช่วยลดอาการเหนื่อยจากการแข่งขันและช่วยบำรุงหัวใจและไตได้อีกด้วย นอกจากนี้ กล้วยยังเป็นผลไม้ที่ย่อยง่าย กินเข้าไปแล้วไม่เกิดอาการจุก จึงเหมาะกับนักกีฬาที่สุดเลยจ้า 

          อาหารสุขภาพทุกชนิดนั้นต่างก็มีประโยชน์แตกต่างกันไป หากเราเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและมีการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ รับรองว่าจะทำให้เรามีร่างกายที่แข็งแรงแน่นอนค่ะ


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
10 อาหารสุขภาพ สาวรักการออกกำลังกายห้ามพลาดเลย อัปเดตล่าสุด 3 สิงหาคม 2557 เวลา 07:55:40 2,005 อ่าน
TOP