3 บทเรียนที่ควรรู้ จากไดเอ็ตยอดนิยม (Lisa)
มันเป็นเรื่องที่ไม่มีวิธีไดเอ็ตยอดนิยมแบบไหนเลย ที่ทำได้ตามคำกล่าวอ้าง และก็แทบจะเป็นไปไม่ได้ด้วยที่จะยึดติดกับมันระยะยาว แต่กระนั้นก็ตาม ยังมีบทเรียนบางอย่างที่คุณสามารถเอามาปรับใช้ได้
1.กินคาร์โบไฮเดรตชนิดดีแผนไดเอ็ต อย่างเช่น Sugar Busters แนะนำให้เปลี่ยนจากคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีไกลซีมิก (Glycemic Ingex หรือ GI) สูง อย่างเช่น มันฝรั่ง หรือขนมปังขาวมาเป็นแบบที่มีดัชนีไกลซีมิกต่ำ เช่น ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต
คำกล่าวที่ว่า อาหารที่มีดัชนีไกลซีมิกสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และนำไปสู่การสะสมไขมัน อาจยังเป็นที่โต้แย้งอยู่ แต่อาหารที่มีกระบวนการปรุงแต่งน้อยกว่า ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
2.เพิ่มปริมาณโปรตีนไดเอ็ตที่เน้นการกินโปรตีนมาก ๆ อย่างเช่น Atkins บอกว่า การตัดลดคาร์โบไฮเดรต บังคับให้ร่างกายต้องเผาผลาญไขมันที่สะสมเอาไว้ แต่ปัญหาก็คือ การกินแบบโปรตีนสูงมักอนุญาตให้กินเบคอน เนย และอะไรต่ออะไรที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณพยายามลดน้ำหนัก การกินโปรตีนอาจช่วยได้ เพราะมันใช้เวลาในการย่อยนานกว่า ทำให้ไม่รู้สึกหิวโหย แค่เลือกแบบที่ไขมันต่ำ และอย่ากินมากกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนแคลอรีที่ควรได้รับในแต่ละวัน
3.เติมซุปให้เต็มอิ่มแน่นอน คุณสามารถลดน้ำหนักได้เล็กน้อยอย่างรวดเร็ว ด้วยการกินแต่ซุปกะหล่ำปลีวันละหลาย ๆ มื้อ เป็นอาทิตย์ ๆ ตามวิธีการของ Cabbage Soup Diet แต่คุณจะได้รับแคลอรีน้อยเกินไป ซึ่งอาจทำให้ระดับการเผาผลาญพลังงานของคุณต่ำลง และซุปก็ไม่มีคุณค่าอาหารเพียงพอด้วย แต่การรับประทานซุปผักก็ยังถือเป็นไอเดียที่ดี เนื่องจากมีการศึกษาที่บ่งชี้ว่า การกินซุปก่อนมื้ออาหาร จะทำให้การบริโภคแคลอรีในระหว่างมื้ออาหารลดลง กว่าคนที่ไม่กินซุปก่อนอาหารได้
เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
