DASH DIET เลือกทานอาหารต้านความดันสูง

          ความดันโลหิตสูงสามารถต้านได้ด้วยการเลือกทานอาหารในวิธีที่เรียกว่า แดชไดเอต (DASH DIET)

          จะดีแค่ไหนถ้าเราได้กินอาหารอร่อยและบรรเทาโรคไปพร้อมกัน อย่างที่เรียกว่า แดชไดเอต (DASH DIET-Dietary Approaches to Stop Hypertension) หรือวิธีกินเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง เป็นแนวทางที่ผู้เชี่ยวชาญจาก U.S.News & World Report ได้ยกให้เป็นสุดยอดการป้องกันและรักษาอาการดังกล่าว นิตยสารชีวจิตมีรายละเอียดและคำแนะนำเรื่องการทานอาหารแบบ แดชไดเอต มาบอก


          1. กินธัญพืช วันละ 6-8 ส่วน เช่น ขนมปัง โฮลวีท 1 แผ่น หรือเส้นพาสต้า ข้าวกล้อง หรือซีเรียล ½ ถ้วย ถือเป็น 1 ส่วน
          2. กินผักและผลไม้ วันละ 4-5 ส่วน เช่น ผลไม้หั่นเป็นชิ้น หรือผักสุก ½ ถ้วย ผักสด 1 ถ้วย ถือเป็น 1 ส่วน
          3. ดื่มหรือกินผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ วันละ 2-3 ส่วน เช่น โยเกิร์ต 1 ถ้วย ถือเป็น 1 ส่วน
          4. กินเนื้อปลา วันละ 170 กรัม
          5. กินถั่วเปลือกแข็งเมล็ดพืช และถั่วฝัก สัปดาห์ละ 4-5 ส่วน เช่น ถั่วเมล็ด หรือถั่วเปลือกแข็ง อย่างละ 1/3 ถ้วย ถือเป็น 1 ส่วน
          6. งดของหวานและเค็ม ควรงดกินขนมหวาน และอาหารที่เติมน้ำตาลรวมถึงจำกัดปริมาณเกลือให้ต่ำกว่าวันละ 1 ช้อนชา


          รู้แล้วลองปรับเปลี่ยนอาหารการกินกันดูนะคะ ประกอบกับการออกกำลังกาย ป่วยแค่ไหนก็หายจากโรคได้ค่ะ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

โดย ชมนาด