เวย์โปรตีนสำหรับผู้หญิงยี่ห้อไหนดี ใครอยากได้เวย์โปรตีนมาช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่รู้ว่ามีแบรนด์ไหนบ้าง และราคาเท่าไร ลองมาเก็บข้อมูลไว้ประกอบการตัดสินใจได้เลย เวย์โปรตีน ถือเป็นอาหารเสริมโปรตีนสำหรับคนที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่นอกจากนี้เวย์โปรตีนก็ยังช่วยควบคุมความหิว ดื่มแล้วจะรู้สึกอิ่มอยู่ท้องเพราะร่างกายได้รับโปรตีนเข้าไป ทำให้หลายคนใช้เวย์โปรตีนมาช่วยลดน้ำหนักด้วยอีกทาง และในปัจจุบันก็ต้องบอกว่ามีเวย์โปรตีนหลากหลายทางเลือก เช่น เวย์โปรตีนสำหรับผู้หญิง ที่ปรุงมาเพื่อสุขภาพคุณสาว ๆ โดยเฉพาะ ซึ่งวันนี้เราก็ได้หยิบยกมาบางส่วนเพื่อให้ลองดูรีวิวกัน เผื่อใครกำลังอยากลดน้ำหนักโดยใช้โปรตีนเวย์เสริม แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกรับประทานยี่ห้อไหนดี เวย์โปรตีน (Whey protein) คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่สกัดออกมาจากนมให้อยู่ในรูปแบบผง ถือเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นค่อนข้างสูง โดยเฉพาะลิวซีน วาลีน และไอโซลิวซีน ที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญโปรตีน มีวิตามินต่าง ๆ ในตัวเอง มีกรดโฟลิกและไบโอตินอีกด้วย โดยเวย์โปรตีนจะมีอยู่ 3 ชนิดหลัก ๆ ได้แก่ เป็นโปรตีนที่ได้จากการนำเวย์มาผ่านการกรองเพื่อแยกแล็กโทสและไขมันออกไป จากนั้นทำให้เป็นผงแห้ง ซึ่งจะได้เวย์โปรตีนที่มีความเข้นข้นประมาณ 25-89% มีไขมันและน้ำตาลแล็กโทสอยู่ไม่มาก อยู่ในรูปแบบเวย์โปรตีนผงสีครีมอ่อน ที่มีกลิ่นและรสธรรมชาติแบบนม ๆ อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่เหมาะกับคนที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มน้ำหนักตัว เวย์โปรตีนชนิดนี้ได้มาจากการแยกเอาแล็กโทสและไขมันส่วนเกินออกไปด้วยกระบวนการ Ion-Exchange (IE) หรือ Cross-Flow Microfiltration (CFM) ซึ่งจะได้เวย์โปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงขึ้น คือมากกว่า 90% หรืออาจสูงได้ถึง 97-98% โดยน้ำหนักแห้ง จึงนับว่าเป็นเวย์โปรตีนชนิดที่แทบจะได้คุณค่าทางโภชนาการแบบดั้งเดิมไว้ อีกทั้งยังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล ไขมัน โซเดียมน้อยกว่า แต่รสชาติและกลิ่น สี จะเหมือนกับเวย์โปรตีนชนิดแรก เพียงแต่ราคาจะสูงกว่า เหมาะกับคนที่ออกกำลังกายเพื่อลดไขมัน ลดน้ำหนัก และต้องการเสริมกล้ามเนื้อควบคู่ไปด้วย เป็นเวย์โปรตีนที่นำเอาเวย์โปรตีนชนิดที่ 1 (WPC) หรือเวย์โปรตีนชนิดที่ 2 (WPI) มาผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ เพื่อทำให้โมเลกุลของเวย์โปรตีนมีขนาดเล็กลงจนอยู่ในรูปแบบเปปไทด์สั้น ๆ ให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น จึงเชื่อกันว่าเป็นเวย์โปรตีนชนิดที่ร่างกายดูดซึมได้เร็วที่สุด และลดโอกาสเกิดการแพ้โปรตีนมากกว่าชนิดอื่น ๆ นอกจากนี้ก็ยังไม่มีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลแล็กโทส และไขมัน ทว่าเวย์โปรตีนชนิดนี้จะมีรสขมมาก และยังมีราคาค่อนข้างแพง เหมาะกับคนที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร ต้องการการดูดซึมไว นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตบางรายที่นำเวย์โปรตีนข้างต้นมาผสมกัน ทำให้กลายเป็นเวย์โปรตีนเบลนด์ (Whey Protein Blend : WPB) หรือบางแบรนด์ก็นำเวย์โปรตีนมาผสมกับโปรตีนพืช เพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลายขึ้น สำหรับสาว ๆ ที่อยากรู้ว่าเวย์โปรตีนมีประโยชน์ยังไงบ้าง ลองมาดูตรงนี้ อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด ทั้งโปรตีน วิตามิน กรดอะมิโนแบบโซ่กิ่ง (Branch Chain Amino Acids : BCAAs) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้ แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นโปรตีนที่ลำไส้เล็กสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องอาศัยเอนไซม์จากตับอ่อนย่อยก่อน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้คนที่ออกกำลังกาย และป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อตามวัย ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย ทำให้ร่างกายซ่อมแซมและฟื้นฟูได้เต็มที่ มีส่วนช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากกินแล้วอิ่มท้อง และเมื่อรับประทานร่วมกับการออกกำลังกายด้วยก็จะเพิ่มอัตราเผาผลาญของร่างกาย (Metabolic rate) ช่วยกระตุ้นการดึงพลังงานมาใช้ในการเผาผลาญสารอาหารโปรตีนมากขึ้น มีส่วนช่วยควบคุมฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความหิว ส่งผลในการช่วยลดความอยากอาหาร มีส่วนช่วยปรับสมดุลระดับความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือดให้กลับเข้าสู่ภาวะปกติได้ ถึงแม้ว่าการกินเวย์โปรตีนจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ไม่หิวบ่อย แต่ต้องใช้ควบคู่กับการคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วย หากกินแต่เวย์โปรตีนแล้วไม่ควบคุมอาหารชนิดอื่น ๆ หรือไม่ออกกำลังกายเลย ส่วนเกินก็จะถูกสะสมในร่างกายได้ นอกจากการรับประทานเวย์โปรตีนเพื่อเสริมกล้ามเนื้อและรักษามวลกล้ามเนื้อจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานได้ดีขึ้นก็จริง แต่จะได้ผลดียิ่งขึ้นกับคนที่ออกกำลังกายร่วมด้วย ดังนั้น เพื่อประสิทธิภาพที่ดีกว่า จึงแนะนำให้คนที่รับประทานเวย์โปรตีนเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและการออกกำลังกายไปพร้อม ๆ กันด้วย เลือกชนิดของเวย์โปรตีนที่ต้องการ ซึ่งปัจจุบันมีทั้งแบบเวย์โปรตีนจากนม โปรตีนจากพืช หรือแบบผสมทั้งเวย์โปรตีนจากนมและพืช เลือกเวย์โปรตีนที่มีจุดเด่นช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ เช่น เวย์ชนิดไอโซเลต ที่โดยทั่วไปแล้วจะมีส่วนของคาร์บและไขมันในปริมาณน้อย ให้พลังงานต่อ scoop น้อย เลือกเวย์โปรตีนตามรสชาติที่ชอบ เพื่อจะได้ดื่มอย่างต่อเนื่อง เช็กข้อมูลโภชนาการบนฉลากผลิตภัณฑ์ให้ถี่ถ้วนว่าให้พลังงานเท่าไร หรือมีสารอาหารชนิดไหนมาให้บ้าง คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักควรเลือกเวย์โปรตีนที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย ไขมันต่ำ มีใยอาหาร เลือกเวย์โปรตีนที่ผสมวิตามินแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีส่วนช่วยดูแลสุขภาพผู้หญิง เลือกขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณที่ใช้ โดยมีทั้งแบบกระปุกใหญ่ กระปุกเล็ก หรือแบบซองแยกที่รับประทานได้ง่าย พกพาสะดวก ไม่ต้องตวง เปรียบเทียบราคาและความคุ้มค่าของแต่ละยี่ห้อ เลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ และเลือกยี่ห้อที่มีการรับรองจาก อย. ระบุวันผลิตและวันหมดอายุอย่างชัดเจน สาว ๆ ที่กำลังอยากได้เวย์โปรตีนมาช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก ลองมาดูว่ามียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้าง FIT ANGEL LEAN WHEY HERS จาก FITWHEY เป็นเวย์โปรตีนชนิดไอโซเลตและไฮโดรไลซ์ ที่สกัดจากนมวัวธรรมชาติเข้มข้น โดยปราศจากการเติมสารสังเคราะห์ใด ๆ ที่ไม่จำเป็นเข้าไป ใน 1 ช้อนจึงจะได้โปรตีนแท้ ๆ ปริมาณ 17 กรัม พร้อมผงผักและผลไม้นานาชนิดที่ดีต่อผิว ผม เล็บ และรีวิวยังบอกกันว่ายี่ห้อนี้ละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน อิ่มแบบสบาย ๆ ไม่หนักท้อง แถมมีรสชาติอร่อย ดื่มง่าย สูตรนี้ก็เอาใจสาว ๆ ที่ต้องการคุมน้ำหนักเช่นกัน เพราะไม่มีการเติมน้ำตาลและครีมเข้าไปในการแต่งรส 1 ช้อนจึงให้พลังงานเพียง 90 กิโลแคลอรี ปริมาณ : 5 ปอนด์ (ประมาณ 2,267 กรัม) ราคาปกติ : 2,100 บาท เวย์โปรตีนไดเอตจาก Whery Well รสวานิลลา มาในกระปุกสีขาวมินิมอลมินิใจ ส่งตรงจากเกาหลี เป็นสูตรที่เน้นช่วยให้อิ่มท้องนาน ลดการรับประทานจุบจิบ ให้โปรตีน 18 กรัม ต่อ 2 ช้อน (20 กรัม) ดื่มง่าย ร่างกายดูดซึมได้ไว ไม่เติมน้ำตาล ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี (2 ช้อน) ถือเป็นเวย์โปรตีนอีกหนึ่งแบรนด์ที่ฮิตในโลกโซเชียลเลยทีเดียว ปริมาณ : 200 กรัม ราคา : 350 บาท เวย์โปรตีน WHEY S จาก MEGA We Care เป็นการผสมกันของเวย์โปรตีนชนิดคอนเซนเทรตและไอโซเลต และยังมีโพรไบโอติกชนิดแล็กโทบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส แอลแอ 14 ไม่น้อยกว่า 106 โคโลนีต่อกรัม พร้อมด้วยโพรไบโอติกบิฟิโดแบคทีเรียม แล็กทิส บีโอ-04 ไม่น้อยกว่า 106 โคโลนีต่อกรัม มาให้ด้วย ยี่ห้อบรรจุมาในรูปแบบซอง ขนาด 32 กรัม ฉีกแล้วชงกับน้ำ 200 มิลลิลิตร หรือผสมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดได้ง่าย ๆ สะดวกในการพกพาไปดื่มได้ทุกที่ ปริมาณ : 10 ซอง (ซองละ 32 กรัม) ราคาปกติ : 900 บาท เชื่อว่าใครที่เป็นสายเฮลธ์ตี้และลดน้ำหนักไปพร้อมกับเบเบ้จะต้องเคยเห็นเวย์โปรตีนยี่ห้อนี้ผ่านตากันมาบ้าง โดยยี่ห้อนี้ใช้เวย์โปรตีนผสมทั้ง 3 ชนิด คือ ไอโซเลต คอนเซนเทรต และโปรตีนจากถั่วเหลือง ให้โปรตีนในปริมาณ 20 กรัมต่อซอง ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละมื้อ นอกจากนี้เขายังเพิ่มใยอาหารมาช่วยกระตุ้นการขับถ่าย เรียกว่าเอาใจคนควบคุมน้ำหนักแบบสุด ๆ โดยมี 2 รสชาติให้เลือก คือ สตรอว์เบอร์รีและช็อกโกแลตมิลค์เชค มาในรูปแบบซองที่พกพาไปเติมโปรตีนให้ร่างกายได้อย่างสะดวก ปริมาณ : 10 ซอง (ซองละ 30 กรัม) ราคาปกติ : 990 บาท เวย์โปรตีนรสนมจืดที่ทางแบรนด์เคลมว่าดื่มง่าย ไม่ต้องฝืน ชงง่าย ละลายไว พร้อมด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ โดยยี่ห้อนี้จะเป็นเวย์โปรตีนชนิดไอโซเลต ที่ให้โปรตีนสูงถึง 27 กรัม มี BCAAs 6.85 กรัม และมีกรดกลูตามิก 4.59 กรัม ปราศจากน้ำตาล ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี สายลดน้ำหนักและเวตเทรนนิ่งที่ต้องการเพิ่มความกระชับให้กล้ามเนื้อลองพิจารณาดูได้ ปริมาณ : 224 กรัม ราคาปกติ : 590 บาท แม้จะเป็นเวย์โปรตีนในบรรจุภัณฑ์สีดำดูขึงขัง ทว่าเวย์โปรตีนจาก HERBALIFE24 ขวดนี้มีกลิ่นวานิลลาหอม ๆ ดื่มง่าย 1 เสิร์ฟ (2 ช้อน) ให้โปรตีนจากนมและถั่วเหลืองในปริมาณ 10 กรัม พลังงาน 90 กิโลแคลอรี พร้อมวิตามินอื่น ๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทั้งยังมีแร่ธาตุและใยอาหารจากคาร์บสูตรเฉพาะของทางแบรนด์มาด้วย ปริมาณ : 780 กรัม ราคาปกติ : 2,653.12 บาท ผู้ที่มีปัญหาแพ้นมไม่ควรรับประทานเวย์จากนม หากแพ้แล็กโทสควรเลือกเวย์โปรตีนที่ไม่มีน้ำตาลแล็กโทส ยังไม่มีข้อมูลเพียงพอว่าสตรีมีครรภ์ หรือสตรีที่กำลังให้นมบุตร จะสามารถรับประทานเวย์โปรตีนได้อย่างปลอดภัย ดังนั้น จึงควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน ผู้ที่มีปัญหาเรื่องไต หรือตับ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน ไม่ควรรับประทานเวย์โปรตีนร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยาลีโวโดปา ที่ใช้รักษาโรคพาร์กินสัน และยาอัลเบนดาโซล ที่ใช้รักษาการติดเชื้อที่เกิดจากพยาธิตัวกลม เพราะเวย์โปรตีนอาจลดการดูดซึมของยาได้ ส่วนการรับประทานยาปฏิชีวนะในกลุ่มควิโนโลน เตตราไซคลีน หรือยาอะเลนโดรเนต ที่ใช้รักษาโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่ ควรปรึกษาเภสัชกรก่อนรับประทานเวย์โปรตีน ไม่ควรรับประทานเวย์โปรตีนเกินกว่าปริมาณที่ฉลากของแต่ละยี่ห้อกำหนด เพราะการรับประทานโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายได้ เช่น คลื่นไส้ ทำให้ปวดท้อง เป็นตะคริวได้ง่ายขึ้น ลดความอยากอาหาร ซึ่งอาจเสี่ยงภาวะขาดสารอาหารบางชนิด และอาจทำให้รู้สึกอ่อนเพลียได้ง่าย เก็บในที่ที่แห้ง เย็น ไม่โดนแสงแดด เมื่อเปิดฝาแล้วต้องปิดให้สนิททุกครั้ง หากตั้งทิ้งไว้เป็นเวลานานควรเขย่าเพื่อป้องกันการแยกชั้น และนี่ก็เป็นเวย์โปรตีนสำหรับผู้หญิงที่เราหยิบมานำเสนอเป็นบางส่วน แต่อย่างไรก็ดี การลดน้ำหนักก็ไม่ควรพึ่งอาหารเสริมโปรตีนอย่างเดียวเท่านั้น แต่ควรทำควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารให้ครบตามหลักโภชนาการ พร้อมทั้งควบคุมอาหารไม่ให้ได้รับพลังงานเกินกว่าที่ร่างกายจะใช้ไป หมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หลีกห่างจากความเครียด และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ โปรตีนลดน้ำหนักได้จริงไหม เลือกยี่ห้อไหนดี ช่วยคุมหิว กินแล้วอิ่มอยู่ท้อง 10 เวย์โปรตีนยอดนิยม สำหรับคนอยากฟิตหุ่นเพื่อสร้างกล้าม 6 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเวย์โปรตีน ที่คนอยากสร้างกล้ามควรทราบก่อนซื้อ 8 เวย์โปรตีนยอดนิยมที่หนุ่มนักกล้ามกินเสริมเพื่อปั้นหุ่นสุดเฟิร์ม ! ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : disthai, ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา, medicalnewstoday.com, healthline.com, health.com, megawecare.co.th (1), (2), fitwhey.com, เฟซบุ๊ก Wheryprotein เวย์โปรตีนลดน้ำหนัก เพจหลัก, fittowhey.com, biovitt.com, herbalife.co.th
แสดงความคิดเห็น