ของว่างสำหรับสายเฮลธ์ตี้มีอยู่หลายชนิดด้วยกัน หนึ่งในนั้นคืออาหารไขมันดีที่ช่วยลดไขมันเลว เพิ่มไขมันดีในเลือด ถ้าพูดถึงไขมัน อย่าเพิ่งคิดว่าจะเป็นตัวร้ายไปซะหมด เพราะจริง ๆ แล้วไขมันก็มีความจำเป็นต่อร่างกาย อย่างไขมันดี หรือ ไขมัน HDL ก็มีประโยชน์ในด้านช่วยลดไขมันเลวหรือ LDL ได้ ซึ่งไขมันดีสามารถหาได้จากอาหารหลายชนิด อย่างของว่างที่เราหยิบมานำเสนอต่อไปนี้ก็ใช่ ไขมันดี หรือ HDL (High-Density Lipoprotein) คือ ไขมันชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย คอยทำหน้าที่นำคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) จากหลอดเลือดและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ไปทำลายที่ตับ ซึ่งก็ถือว่าช่วยลดไขมันเลวในเลือดได้ และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเรื้อรังอื่น ๆ ที่มีไขมันเป็นสาเหตุหลักอีกด้วย อย่างไรก็ดี ร่างกายของเราสามารถสร้างไขมันดีได้เอง แต่ปริมาณอาจไม่เพียงพอ ดังนั้น เราควรเลือกกินอาหารที่มีไขมันดีเพิ่มเติม เพื่อช่วยให้ร่างกายมีไขมันดีในระดับที่เหมาะสม ไขมันดีเราหาได้จากอาหารหลายชนิดเลยทีเดียว และสามารถเลือกกินเป็นของว่างระหว่างวันก็ได้ ยกตัวอย่าง เช่น เนยถั่วกินกับอะไรก็อร่อยว่าไหมคะ แถมยังเป็นแหล่งที่ดีของไขมันดี มีโปรตีนสูง โดยสามารถทาลงบนขนมปังโฮลวีต กินคู่กับกล้วยหอม แอปเปิล หรือจะแครกเกอร์สักชิ้นก็เหมาะ โดยควรเลือกเนยถั่วที่ไม่เติมน้ำตาล ไม่เติมเนยและน้ำมันนะคะ อาหารไขมันดีที่ช่วยลดไขมันเลวก็เป็นเพียงหนึ่งทางเลือกเท่านั้น แต่สิ่งสำคัญในการลดไขมันในเลือดคือต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง อาหารน้ำตาลสูง พร้อมกับหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอร่วมด้วย 9 อาหารอุดมไขมันดีเพื่อคนอยากผอม ใครว่าลดน้ำหนักกินไขมันไม่ได้ ! 10 ของอร่อยไขมันสูง กินแล้วไม่อ้วน แถมได้ประโยชน์เน้น ๆ กินอะไรลดไขมันในเลือด 16 อาหารยอดคุณ เลือกให้ถูกจะรู้ว่าดีจริง 8 อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล คนรักสุขภาพไม่กินไม่ได้แล้ว 10 ธัญพืชช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย กินง่าย ได้สุขภาพ ขอบคุณข้อมูลจาก : health.com, verywellhealth.com, self.com
แสดงความคิดเห็น