ขนมคลีนที่อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ มีให้เลือกหลายยี่ห้อด้วยกัน แต่ถ้าเลือกไม่ถูกว่าจะกินอะไร ลองมาดูรีวิวความอร่อยกันก่อน ขนมคลีน หรือ ขนมเพื่อสุขภาพ ได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ พอ ๆ กับอาหารคลีนและอาหาร Plant-based เพราะปัจจุบันเทคโนโลยีทางอาหารทำให้ของมีประโยชน์อร่อยขึ้นมาได้ แถมยังหาซื้อได้ง่าย ราคาก็ไม่แพงมาก และใครที่กำลังอยากลดน้ำหนัก หรืออยากใส่ใจสุขภาพให้มากกว่าเดิม วันนี้เรามาเสิร์ฟรีวิวขนมคลีนให้แล้ว มาดูเลยว่าขนมคลีน ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 ขนมคลีนจัดเป็นหนึ่งในขนมเพื่อสุขภาพ เพราะส่วนใหญ่จะปรุงแต่งน้อย และส่วนผสมต่าง ๆ ในขนมคลีนยังคัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ใช้ธัญพืชแทนแป้งจากข้าวขาว ปรุงด้วยวิธีอบหรือฟรีซดรายแทนการทอด จึงมีไขมันน้อย อีกทั้งยังใส่น้ำตาลน้อย หรือเลือกใช้ความหวานจากธรรมชาติ นอกจากนี้ ขนมคลีน บางอย่างก็เน้นส่วนผสมที่ให้โปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง โลว์คาร์บ และไม่ใส่สารกันเสีย ดังนั้น แม้จะเป็นขนมที่ใช้สารปรุงแต่งน้อย แต่ก็มีรสชาติอร่อยได้ในแบบแคลอรีไม่สูงมากนัก ด้วยเหตุนี้ขนมคลีนจึงนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ คนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือกำลังคุมอาหาร คุมระดับน้ำตาล ระดับไขมันในเลือด เป็นต้น เลือกขนมที่ชอบกิน เพราะขนมคลีนมีทั้งคุกกี้ ขนมปัง ขนมอบกรอบ สแน็กบาร์ ผักอบกรอบ ซีเรียล เค้ก เบเกอรี่ต่าง ๆ อ่านฉลากให้ละเอียด เช็กส่วนผสมและปริมาณน้ำตาล ไขมัน โซเดียม การปรุงรสต่าง ๆ โดยควรเลือกขนมที่มีไขมันต่ำ โซเดียมต่ำ น้ำตาลน้อย ใยอาหารสูง ไม่ใส่สารกันเสียหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ถ้าไม่มีไขมันทรานส์เลยจะดีมาก สำหรับคนที่กำลังคุมน้ำหนักควรเลือกขนมที่มีแป้งน้อย หรือสูตรโลว์คาร์บ และหลีกเลี่ยงขนมที่มีส่วนผสมของเนย เลือกขนมคลีนที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพ เลือกซื้อขนมคลีนจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือ เช่น ร้านขายอาหารหรือขนมเพื่อสุขภาพ ร้านขนมโฮมเมด เป็นต้น เลือกซื้อขนมคลีนที่มีสารอาหารหลากหลาย หรือเลือกกินขนมคลีนหลาย ๆ อย่างสลับกันไป เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายไปด้วย ตรวจสอบแหล่งผลิต วันที่ผลิตและวันหมดอายุ ก่อนซื้อมารับประทาน Diamond Grains กราโนล่า แบรนด์คุณอูน เจ้าของเพลงเฮอร์ไมโอน้อง ที่ใช้ส่วนผสมอย่างข้าวโอ๊ต งาขี้ม่อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบกรอบแบบไม่ใส่เนย นม ไข่ ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี แป้งขัดขาวใด ๆ แม้แต่น้ำตาลขัดสีและสารกันบูดก็ไม่ได้ใส่มา จึงถือว่าเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่จะกินเล่น ๆ ก็ได้ หรือจะเติมนม เติมโยเกิร์ต กินเป็นมื้อเช้าสุดเฮลธ์ตี้ก็อร่อยเช่นกัน ที่สำคัญเขายังมีให้เลือกถึง 9 รสชาติเลยทีเดียว ขนาดบรรจุ : 220 กรัม ราคาปกติ : 135 บาท ขนมโปรตีนถั่วลิสงอบไข่ขาวชนิดแท่ง ยี่ห้อฟินน์จัง (Finnjang) ทำมาจากถั่วลิสงและไข่ขาว ผสมข้าวสาลีและน้ำมันรำข้าว เป็นขนมคลีนที่หอมมัน เคี้ยวเพลิน เหมาะกับคนที่อยากได้โปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้อ หรือเน้นกินโปรตีนเพื่อช่วยลดน้ำหนัก เพราะเขามีโปรตีนมาให้ 15 กรัม หรือเทียบกับการรับประทานไข่ขาว 4 ฟอง โดยสามารถกินเปล่า ๆ เป็นขนมกรุบกรอบก็ได้ หรือจะเติมใส่สลัด อาหารจานต่าง ๆ เพื่อเพิ่มโปรตีนก็อร่อยไม่แพ้กัน ขนาดบรรจุ : 75 กรัม ราคาปกติ : 89 บาท ซองเดอร์เกรนน่า ขนมคลีนชนิดบาร์แท่ง ที่มีส่วนผสมของธัญพืชจัดเต็ม ทั้งงาดำออร์แกนิก เกล็ดธัญพืชออร์แกนิก เช่น ถั่วเหลือง, ถั่วเขียว ลูกเดือย, ถั่วดำ, ข้าวฟ่าง, ข้าวกล้อง, ข้าวสาลี เป็นต้น ปรุงด้วยวิธีการอบ ไม่ทอด ให้น้ำตาลน้อย ไฟเบอร์สูง กินแล้วอิ่มนาน แถมยังให้พลังงานเบา ๆ ที่ 90 กิโลแคลอรี ต่อ 1 บาร์ ขนาดบรรจุ : 1 ซอง มี 5 ชิ้น (ชิ้นละ 16 กรัม) ราคาปกติ : 59 บาท Vena อกไก่แท่งอบกรอบ ผลิตจากอกไก่คุณภาพดี ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำมัน ไม่มีผงชูรส ไม่เติมสารกันบูด ให้โปรตีนลีน ๆ ที่ 18 กรัมต่อซอง กินเล่นเติมโปรตีนและความอิ่มอยู่ท้องในระหว่างวันได้เพลิน ๆ มีให้ชิมถึง 4 รสชาติ ได้แก่ รสดั้งเดิม รสต้มยำ รสแกงกะหรี่ และรสเบอร์เกอร์ไก่ ขนาดบรรจุ : 30 กรัม ราคาปกติ : 79 บาท เมอแรงค์เพื่อสุขภาพจาก Paul & Kate เป็นขนมที่ทำจากไข่ขาวตีกับน้ำตาลจนขึ้นฟูฟ่อง ก่อนนำไปอบจนกรอบนอกนุ่มใน ที่สำคัญคือเป็นขนมหวานแคลอรีน้อย เพราะใช้การอบแทนการทอด ไม่มีไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอล น้ำตาลต่ำ อร่อยได้แบบไม่รู้สึกผิด มีให้เลือกหลายรส แต่ถ้าใครไม่ชอบนม เนย แนะนำให้เลือกรส Mixed Nuts, สตรอว์เบอร์รี, มะพร้าว หรือซูเปอร์ฟู้ด ขนาดบรรจุ : 35 กรัม ราคาปกติ : 79 บาท ยกเว้นรสซูเปอร์ฟู้ด ราคา 95 บาท ขนมคีโตจาก Daylean ทำจากแป้งอัลมอนด์ 100% ไม่ผสมแป้งสาลี ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันเสีย เป็นบาร์อบกรอบหวานน้อย มีรสกาแฟ รสชาไทย รสอัลมอนด์ช็อกโกแลต และรสมัทฉะ แต่ละรสชาติมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ และเขาอบมาได้กรอบหนึบ ๆ เคี้ยวเพลินสุด ๆ ขนาดบรรจุ : 100 กรัม ราคาปกติ : 159 บาท ขนมกรุบกรอบที่ทำมาจากข้าวกล้องเต็มเมล็ด อบร้อนจนพองตัวเป็นแผ่นกลม ๆ โดยไม่ทอด ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สี ไม่ใส่สารกันเสีย และไม่มีกลูเตน ปรุงรสด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อความอร่อยนัว ถือเป็นขนมเพื่อสุขภาพที่กินได้เรื่อย ๆ แบบไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะ 1 ถุง ให้พลังงานเพียง 90 กิโลแคลอรี ไม่มีคอเลสเตอรอลและไม่มีไขมันทรานส์ด้วย ขนาดบรรจุ : 20 กรัม ราคาปกติ : 31 บาท คุกกี้คลีน รสดาร์กช็อกโกแลต จากแบรนด์ Plantogenic เป็นคุกกี้ไม่อ้วนที่มีรสชาติเข้มข้นจากดาร์กช็อกโกแลตแท้ ๆ พร้อมส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น แป้งข้าวโพด, ผงโกโก้, เมล็ดเจีย, งาขี้ม่อน, เมล็ดฟักทอง, น้ำมันมะพร้าว, หญ้าหวาน และน้ำตาลอ้อย จัดเป็นขนมคลีนที่น่าสนใจ เพราะให้ไฟเบอร์สูงถึง 5 กรัม และแบรนด์นี้เขายังปราศจากส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดการแพ้อย่างไข่ นมวัว แป้งสาลี ถั่วลิสง หรือถั่วเปลือกแข็ง แถมยังแคลต่ำ หวานน้อย 1 ห่อ ให้พลังงานเพียง 85 กิโลแคลอรีเท่านั้น ขนาดบรรจุ : 20 กรัม ราคาปกติ : 55 บาท ขนมคลีนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและดูแลสุขภาพ แต่เหนือสิ่งอื่นใดก็ควรเลือกกินอย่างพอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป และอย่าลืมดูแลสุขภาพโดยรวมด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมร่วมด้วย 13 สูตรขนมคลีน หลากสไตล์ไม่น่าเบื่อ 10 เมนูของหวานไทยเพื่อสุขภาพ กินขนมไทยก็เฮลธ์ตี้ได้ 18 สูตรขนมไร้แป้ง ของหวานคลีนแคลอรีต่ำ เพื่อหุ่นดีกันยาว ๆ ของว่างไม่เกิน 100 กิโลแคลอรี อร่อยฟินกว่าเดิม เพิ่มเติมคือไม่อ้วน ! 10 ของกินเล่นไม่อ้วน แถมช่วยเบิร์นไขมัน ! ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : brunchtimeshop, Lazada (1), (2), xongdur.com, venathailand.com, Paul & Kate, Daylean.sportwear, prizesnack.com
แสดงความคิดเห็น