ลำไส้คือบ้านของจุลินทรีย์นับล้านตัวที่มีหน้าที่สำคัญมากกว่าที่เราคิด ไม่ใช่แค่เรื่องระบบย่อยอาหาร แต่ยังเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน และอารมณ์ของเราด้วย สุขภาพดีเริ่มที่ลำไส้ วลีนี้กำลังเป็นที่กล่าวถึงอย่างมากในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจระบบย่อยอาหารมากขึ้น เพราะจริง ๆ แล้วลำไส้ของเราเป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์หลากหลายชนิด ทั้งแบคทีเรียที่ดีและไม่ดี ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน การย่อยอาหาร รวมไปถึงอารมณ์ของเราเลยทีเดียว ดังนั้นหากอยากมีสุขภาพดี ก็ต้องเริ่มรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ โดยเราสามารถดูแลได้ง่าย ๆ ผ่านการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม เช่นอาหารที่ดีต่อลำไส้ กินแล้วจะช่วยให้จุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้แฮปปี้สุด ๆ ตามนี้อาหารประเภทไหนบ้างที่จะช่วยส่งเสริมการทำงานของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ มาดูกันเลย ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รี ไม่ได้มีแค่ใยอาหารสูงเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น แอนโธไซยานิน และโพลีฟีนอล ซึ่งมีงานวิจัยพบว่า อาจช่วยลดการอักเสบในลำไส้ และส่งเสริมสุขภาพจุลินทรีย์ชนิดดีให้ทำหน้าที่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ถ้าอยากมีสุขภาพดีจากภายใน ลองเริ่มดูแลสุขภาพลำไส้กันก่อน และจะว่าไป อาหารที่จุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ชอบ ก็น่าจะเป็นของชอบของใคร ๆ หลายคนด้วยใช่ไหมล่ะ ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ เรื่องร่างกายใกล้ตัวชวนดูแล ลำไส้ใหญ่ทำหน้าที่อะไร ดูแลอย่างไรห่างไกลโรค ดีท็อกซ์ลำไส้ 7 สูตรควรใส่ให้กลายเป็นน้ำดีท็อกซ์ ไฟเบอร์ยี่ห้ออะไรดี กินทุกวันได้ไหม เพื่อช่วยขับถ่ายและปรับสมดุลลำไส้ 10 เมนูอาหารไทยแก้ท้องผูก กินแล้วปลุกระบบขับถ่าย ขอบคุณข้อมูลจาก : healthline.com, bbc.co.uk, pursuit.unimelb.edu.au, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, vogue.com
แสดงความคิดเห็น