10 อาหารลดน้ำหนักเริด ๆ เสริมภูมิคุ้มกันก็เจิดเช่นกัน

          อาหารลดน้ำหนักที่พ่วงมาด้วยสรรพคุณเสริมภูมิคุ้มกัน กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่กิน 1 ได้ถึง 2 ประโยชน์


1. ผักกาดเขียว

          ผักเคล หรือเหล่าผักกาดเขียวและผักสลัด เป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังมีวิตามินหลากหลายชนิด สามารถเติมเต็มส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้เป็นอย่างดี ส่วนไฟเบอร์ที่ผักเหล่านี้มีอยู่ก็จะทำให้รู้สึกอิ่มท้อง รวมทั้งการขับถ่ายของเสียก็จะเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่มีของเสียตกค้างจนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่ออาการป่วย


2. กระเทียม

          นอกจากสรรพคุณของกระเทียมในด้านต้านมะเร็งแล้ว กระเทียมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายตระกูล พ่วงด้วยสรรพคุณลดไขมันในเลือด ต้านการอักเสบในร่างกาย ดังนั้นถ้าอยากอยู่ห่างอาการป่วยใด ๆ กระเทียมช่วยคุณได้แน่นอน


3. ชาร้อนผสมน้ำผึ้ง

          สารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในใบชาจำนวนนับไม่ถ้วน และเมื่อจับชามาดื่มคู่กับน้ำผึ้ง ร่างกายก็จะได้รับคุณสมบัติต้านการอักเสบที่เปรียบเสมือนยาฆ่าเชื้อโรคจากน้ำผึ้งไปด้วย ยิ่งถ้าได้จิบชาน้ำผึ้งอุ่น ๆ กลั้วคอ อาการเจ็บคอ ไอแห้ง ๆ หรือไอแบบมีเสมหะก็จะบรรเทาเบาบางลงไปได้


4. ส้ม

          ผลไม้ลดความอ้วนที่มีวิตามินซีสูงอย่างส้มก็ไม่น่าสงสัยหากจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ แต่รู้ไหมว่านอกจากวิตามินซีจะสูงแถมยังอร่อยด้วยแล้ว ส้มยังช่วยปราบเชื้อไวรัส และช่วยเสริมความแข็งแรงของเนื้อเยื่อและกระดูกได้อีก โอ๊ย ! รีบไปซื้อส้มมากินด่วนเลยจ้า


5. โยเกิร์ต

          อาหารลดน้ำหนักตัวเด็ดของสาว ๆ อย่างโยเกิร์ตก็มีดีใช่ย่อย เพราะแอบมีโปรไบโอติกส์จำนวนไม่น้อย ที่คอยช่วยให้ภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาวะสมดุล โดยเฉพาะในส่วนของการย่อยอาหาร โปรไบโอติกส์ในโยเกิร์ตจะเข้าไปช่วยหล่อเลี้ยงแบคทีเรียชนิดดี และกำจัดเชื้อแบคทีเรียชนิดที่อันตรายออกไปจากร่างกายของเรา


6. จมูกข้าวสาลี

          จมูกข้าวสาลีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยในการย่อยอาหารและการขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและวิตามินสูง รวมไปถึงธาตุเหล็กที่ดีต่อเซลล์เม็ดเลือดขาวและระบบภูมิคุ้มกันก็เยอะด้วยเช่นกัน ดังนั้นหากไม่อยากอ้วนและป่วยก็อย่าลืมนึกถึงจมูกข้าวสาลีด้วยนะคะ


7. กะหล่ำดอก บรอกโคลี

          วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในผักประเภทหัวอย่างกะหล่ำดอกและบรอกโคลี เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยผลักดันให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ อีกทั้งกะหล่ำยังมีสรรพคุณช่วยต้านการอักเสบ ฉะนั้นใครป่วยไปแล้วกะหล่ำจะช่วยให้คุณหายจากอาการป่วยเร็วขึ้นได้


8. แครอต

          สีแจ่ม ๆ ขนาดนี้รู้เลยว่าแครอตมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก แล้วเบต้าแคโรทีนในแครอตก็จะทำหน้าที่คงความสมดุลของเมือกเยื่อหุ้มเซลล์ อธิบายง่าย ๆ ก็คือเป็นปราการป้องกันเชื้อไวรัสและแบคทีเรียซึมผ่านลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดนั่นเอง ซึ่งนอกจากจะช่วยปกป้องเราจากอาการป่วยแล้ว ใครที่ลดน้ำหนักอยู่แครอตก็เป็นมิตรแท้ที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างดี ๆ ได้ในเร็ววัน เพราะสามารถกินเป็นของว่างสดกรอบแทนขนมจุบจิบ หรือจะกินเป็นสลัดทุกมื้อเย็นก็อร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร


9. เห็ด

          เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุ้นเคยกันดี และเห็ดยังมีแร่ธาตุพร้อมทั้งวิตามินที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันอยู่มาก ทั้งธาตุเหล็กที่จะช่วยเสริมความแข็งแกร่งของเซลล์เม็ดเลือดขาว ปกป้องเราจากเชื้อโรค เชื้อไวรัส และแบคทีเรีย นอกจากนี้เห็ดยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินชนิดอื่น ๆ ที่ดีต่อร่างกายด้วยนะ


10. ซุปไก่

          เคยสงสัยไหมว่าทำไมคนป่วยถึงต้องกินซุปไก่ นั่นก็เพราะว่าซุปไก่ซดแล้วคล่องคอ ไล่สิ่งที่อุดตันได้ตั้งแต่คอ หลอดอาหาร ไปจนถึงส่วนของลำไส้ แถมยังมีโปรตีนจากเนื้อไก่อยู่มาก ทำให้เซลล์ต่าง ๆ ที่เปราะบางได้รับการเติมเต็ม นี่ยังไม่นับรวมวิตามินและสารต้านอนุมูลจากผักในซุปไก่ด้วยนะ ทีนี้รู้ยังว่าทำไมป่วยแล้วควรต้องกินซุปไก่เพื่อให้อาการดีขึ้นเร็วกว่าเดิม อ้อ ! และคนลดน้ำหนัก รวมทั้งคนอยากสร้างกล้าม ซุปไก่ก็ช่วยได้เช่นกัน

          ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เสี่ยงต่ออาการป่วยอยู่มาก ฉะนั้นอย่ารอช้า จัดไปเลยกับ 10 อาหารลดน้ำหนักที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ด้วย ;)


ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Prevention
Everyday Health