นมข้าวโอ๊ต ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 ตามมาดูรีวิวนมจากพืช เครื่องดื่ม Plant based เพื่อสุขภาพ

นมข้าวโอ๊ต หรือ Oat milk ที่ตอนนี้กำลังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในกระแส และมาแรงในกลุ่มวีแกน-คนที่ดื่มนมวัวไม่ได้ ลองมาดูว่านมจากพืชอย่างนมโอ๊ตยี่ห้อไหนดี ปี 2566 นมโอ๊ต เป็นนมจากธัญพืชที่บางคนก็เรียกว่า นมข้าวโอ๊ต และจัดเป็นอาหารในกลุ่ม Plant based เพราะทำมาจากข้าวโอ๊ตที่นำไปหมัก บด กลั่น ตามกระบวนการ จนได้นมโอ๊ตที่อร่อยนัว และรสชาติหวานจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังนำไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย ทั้งในรูปแบบนมพร้อมดื่ม นมพืชสำหรับบาริสต้า ชงเครื่องดื่ม หรือผสมในเมนูขนมต่าง ๆ ซึ่งด้วยประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ตตามที่กล่าวไป อาจทำให้ใครรู้สึกอยากบริโภคนมจากพืชอย่าง Oat milk ดูบ้าง ซึ่งวันนี้เราก็จะพามาดูว่านมโอ๊ตยี่ห้อไหนดีในปี 2566 อ้างอิงจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์แห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) นมโอ๊ต ปริมาณ 1 ถ้วยตวง หรือ 240 มิลลิลิตร อุดมไปด้วยสารอาหารดังนี้ พลังงาน 120 กิโลแคลอรี โปรตีน 3 กรัม ไขมัน 4.99 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม ไฟเบอร์ 1.92 กรัม น้ำตาล 7.01 กรัม แคลเซียม 350 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.288 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 269 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 389 มิลลิกรัม โซเดียม 101 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวิน 0.6 มิลลิกรัม วิตามินบี 12 1.2 ไมโครกรัม อย่างไรก็ดี คุณค่าทางโภชนาการของนมโอ๊ตแต่ละที่ แต่ละยี่ห้อ อาจไม่เท่ากัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เช็กข้อมูลจากฉลากผลิตภัณฑ์ของนมโอ๊ตยี่ห้อนั้น ๆ อีกทีนะคะ ประโยชน์ของนมข้าวโอ๊ต หรือ Oat milk ที่อยากบอกต่อสายรักสุขภาพ มีตามนี้เลยค่ะ เป็นนมที่ทำมาจากธัญพืชอย่างข้าวโอ๊ต จึงไม่มีส่วนผสมของนมวัว และหลาย ๆ ยี่ห้อก็ไม่มีส่วนผสมของพืชที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้ เช่น ถั่วเหลือง หรือถั่วต่าง ๆ ดังนั้น คนที่กินมังสวิรัติ ชาววีแกน หรือคนที่แพ้แล็กโทสในนมวัว แพ้ถั่ว หรือคนที่อยากหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้ก็สามารถรับประทานได้ อุดมไปด้วยวิตามินบี โดยเฉพาะวิตามินบี 2 และวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นวิตามินที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ลดความเครียด และบำรุงผม ผิว เล็บ ได้ในตัว ไขมันต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล เพราะเป็นนมจากพืช จึงไม่มีไขมันจากสัตว์ มีเบต้ากลูแคน (Beta Glucan) ที่มีสรรพคุณกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยส่งเสริมการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งเบต้ากลูแคนก็เป็นสารอาหารที่พบได้จากธัญพืชอย่างข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และในเชื้อราอย่างเห็ดและยีสต์เท่านั้น ดีต่อกระดูกและฟัน เพราะนมโอ๊ตก็มีแคลเซียมและวิตามินดีอยู่บ้าง ฟอสฟอรัสในนมโอ๊ตมีส่วนช่วยเสริมกำลังวังชาในร่างกาย ช่วยให้กระบวนการสังเคราะห์เคมีต่าง ๆ ในร่างกายดำเนินไปได้ตามปกติ เพราะนมโอ๊ตหรือนมจากข้าวโอ๊ตเป็นนมจากพืช จึงมีโปรตีนน้อยกว่านมวัว อีกทั้งคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมอาจน้อยกว่านมวัว แถมราคาก็ยังค่อนข้างสูงกว่านมวัวด้วย ดังนั้นนมโอ๊ตก็อาจเป็นนมทางเลือกสำหรับคนที่มีข้อจำกัดในการดื่มนมวัว หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรือในกลุ่มคนที่ต้องการดูแลสุขภาพด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แต่สำหรับคนที่ต้องการโภชนาการสูง ๆ เช่น เด็กเล็ก เด็กทารก ควรดื่มนมแม่หรือนมวัวเป็นหลัก แล้วถ้าต้องการดื่มนมโอ๊ตด้วย ก็อาจดื่มเพื่อเสริมนมแม่หรือนมวัวนะคะ เพราะการรับประทานแต่นมโอ๊ตเพียงอย่างเดียวอาจเสียโอกาสในการได้รับสารอาหารที่สำคัญบางตัวไป หากต้องการรับประทานนมโอ๊ตให้ได้ประโยชน์ด้านสุขภาพตามที่คาดหวังไว้ แนะนำให้พิจารณาตามนี้เลย สังเกตฉลากให้ดีว่าเป็นนมโอ๊ตพร้อมดื่ม หรือนมโอ๊ตสำหรับปรุงเมนูเครื่องดื่มหรืออาหาร ควรเลือกนมโอ๊ตแบบไม่เติมน้ำตาลทราย หรืออย่างน้อย ๆ ก็ควรเลือกนมโอ๊ตชนิดน้ำตาลต่ำ หากแพ้ถั่ว แพ้กลูเตน แนะนำให้อ่านฉลากดี ๆ ว่าเป็นนมโอ๊ตที่ระบุคำว่า Soy Free, Nut Free หรือปราศจากกลูเตน (Gluten-free) หรือไม่ เลือกซื้อนมโอ๊ตที่ผ่านการรับรองจาก อย. เพราะนมโอ๊ตแบบ Homemade อาจมีสารอาหารและวิตามินไม่เท่ากับนมโอ๊ตที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างมีมาตรฐาน และอาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อที่อันตรายต่อสุขภาพได้ นมโอ๊ตสัญชาติสวีเดน กล่องสีฟ้า ๆ ที่หลายคนมองหารีวิวนมโอ๊ตยี่ห้อนี้กันเยอะพอสมควร เพราะมีทั้งแบบนมโอ๊ตพร้อมดื่ม และนมโอ๊ตสูตรบาริสต้า สำหรับชงเมนูกาแฟต่าง ๆ แต่กล่องที่เราหยิบมาแนะนำเป็นกล่องสีฟ้า รสออริจินัล พร่องมันเนย สูตรพร้อมดื่มค่ะ ที่รสชาติจะหวานกำลังพอดี ด้วยความที่มีปริมาณน้ำตาลอยู่ 8 กรัม พร้อมความนัว ๆ ครีม ๆ จากข้าวโอ๊ตที่เข้มข้นพอประมาณ แต่รวม ๆ แล้วก็เป็นนมโอ๊ตที่ดื่มง่ายและมีความกลมกล่อมในตัวเอง พลังงาน : 120 กิโลแคลอรี (250 มิลลิตร) น้ำตาล : 8 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 130 บาท นมโอ๊ตสัญชาติออสเตรเลีย ยี่ห้อ So Good เหมาะสำหรับคนที่อยากได้นมโอ๊ตรสสัมผัสเบา ๆ ดื่มคล่องคอ แถมหวานน้อย เพราะกล่องนี้เป็นสูตรไม่หวาน มีน้ำตาลอยู่เพียง 4 กรัม แต่ความนัว ความหอมของนมโอ๊ต ก็ไม่ได้พร่องไปไหน ใครที่เพิ่งเข้าวงการนมข้าวโอ๊ตแรก ๆ ก็เริ่มจากแบรนด์นี้ได้เลย พลังงาน : 80 กิโลแคลอรี (200 มิลลิตร) น้ำตาล : 4 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 128 บาท นมโอ๊ตกล่องนี้เอาใจสายรักสุขภาพ เพราะเป็นนมโอ๊ตสูตรออร์แกนิก ไขมันต่ำ และมีส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันมาให้ด้วย อีกทั้งหลาย ๆ รีวิวต่างก็บอกว่ากล่องนี้เป็นนมข้าวโอ๊ตที่กลิ่นข้าวโอ๊ตไม่แรงเท่าไร ดื่มง่าย แถมรสชาติก็ออกหวานละมุน พลังงาน : 120 กิโลแคลอรี (200 มิลลิตร) น้ำตาล : 12 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 168 บาท เป็นอีกหนึ่งแบรนด์นมโอ๊ตที่มีกลิ่นหอมของนมโอ๊ตอ่อน ๆ สามารถดื่มได้ง่าย ๆ ทั้งแบบนมพร้อมดื่ม หรือจะนำไปเติมในกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็ได้ และกล่องนี้ก็ไม่เติมน้ำตาลทราย รสชาติก็จะหวานน้อยออกไปทางจืดหน่อยนะคะ เพราะมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 1 กรัม แต่ดื่มแล้วได้คุณค่าทางโภชนาการในแบบนมโอ๊ตแน่นอน อ้อ ! นมโอ๊ตยี่ห้อนี้ก็มีแบบกล่องเล็กมาให้ได้ชิมกันก่อนด้วย พลังงาน : 70 กิโลแคลอรี (180 มิลลิลิตร) น้ำตาล : น้อยกว่า 1 กรัม ขนาดบรรจุ : 180 มิลลิลิตร และ 1 ลิตร ราคาปกติ : 20 บาท และ 129 บาท นมโอ๊ต Goodmate เป็นแบรนด์จากประเทศออสเตรเลีย และผลิตมาจากข้าวโอ๊ตธรรมชาติเต็มเม็ดจากออสเตรเลีย 100% มีส่วนผสมของน้ำมันคาโนลา แต่ปราศจากถั่วทุกชนิดและกลูเตน คนแพ้กลูเตนจึงดื่มได้ ส่วนรสชาติจะให้ความรู้สึกนุ่มและเข้มข้นเหมือนนมวัว และยังออร์แกนิกสุด ๆ ตรงที่ไม่เติมน้ำตาล ไม่มีสารให้ความหวาน แถมยังปราศจากสารปรุงแต่งใด ๆ ไม่ว่าจะสีสังเคราะห์ วัตถุกันเสีย หรือสารทำให้คงตัว พลังงาน : 110 กิโลแคลอรี (200 มิลลิลิตร) น้ำตาล : 4 กรัม (น้ำตาลธรรมชาติจากข้าวโอ๊ต) ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 125 บาท มาทางฝั่งนมข้าวโอ๊ตจากประเทศอิตาลีกันบ้าง โดยกล่องนี้จะเป็นนมโอ๊ตที่รสชาติหวานพอสมควรนะคะ ด้วยปริมาณน้ำตาล 11 กรัม น่าจะถูกใจคนที่อยากได้ฟีลข้าวโอ๊ตแบบเน้น ๆ ทั้งกลิ่น รสชาติ ความเข้มข้น และความหวานที่เพิ่มความกลมกล่อม อีกทั้งทางแบรนด์ยังเคลมด้วยว่า นมโอ๊ตกล่องนี้เอาไปทำ ลาเต้ อาร์ต ก็เหมาะมาก ๆ ด้วยนะ พลังงาน : 90 กิโลแคลอรี (250 มิลลิลิตร) น้ำตาล : 11 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 145 บาท มากันที่นมโอ๊ตจากฝั่งเอเชียอย่างสิงคโปร์ แบรนด์นี้ต้องบอกว่าสะดุดตาตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ที่น่ารักปนเท่ ด้วยกล่องสีขาวโอโม่ พร้อมการ์ตูนช่องสุดชิค ส่วนรสชาติ กลิ่น และคุณภาพนั้น ต้องบอกว่าถูกใจเหล่าบาริสต้าอย่างแน่นอน เพราะรสสัมผัสของเขาจะไม่ข้นจนเกินไป แต่ก็ไม่จางจืดจนแทบไม่ได้รสชาติข้าวโอ๊ต เรียกได้ว่ามีความกลมกล่อมลงตัว หอม มัน แถมมีกลิ่นมอลต์อ่อน ๆ ทว่าหากนำไปชงกาแฟ ชงชา ตีฟองนม ก็ไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ แต่จะให้ความนัวแทน หรือใครอยากนำไปดื่มเป็นนมโอ๊ตก็ดื่มง่ายอยู่เหมือนกันค่ะ พลังงาน : 130 กิโลแคลอรี (200 มิลลิตร) น้ำตาล : 6 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 115 บาท นมโอ๊ตสำหรับชงเครื่องดื่มอีกยี่ห้อที่ผลิตมาจากข้าวโอ๊ตออร์แกนิก นำเข้าจากประเทศในแถบสแกนดิเนเวีย เป็นวัตถุดิบธรรมชาติ 100% และไม่มีส่วนผสมของถั่วชนิดใด ๆ คนแพ้ถั่วดื่มได้สบาย ส่วนรีวิวของกล่องนี้ต่างก็พากันเทใจให้กับความหวานน้อย กลิ่มหอมนุ่มนวล พร้อมรสชาตินัว ๆ นำไปชงกับเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้อย่างไม่เสียรสชาติ หรือใครจะดื่มแทนนมวัวก็จะได้รสหวานจากธรรมชาติเลยค่ะ พลังงาน : 90 กิโลแคลอรี (200 มิลลิลิตร) น้ำตาล : 8 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 109 บาท น่าจะพอคุ้นตากันอยู่บ้างในกลุ่มสายรักสุขภาพ แต่ถ้าพูดถึงนมข้าวโอ๊ตทางแบรนด์ก็ทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อม เน้นไปที่ประโยชน์ด้านสุขภาพตรงที่เติมไขมันจากน้ำมันดอกทานตะวันมาให้ด้วย และปราศจากส่วนผสมของถั่วทุกชนิด ยี่ห้อนี้มีกลิ่นข้าวโอ๊ตโดดเด่นกว่าแบรนด์อื่น ๆ ส่วนความหวานก็เป็นน้ำตาลจากธรรมชาติ ในปริมาณ 8.8 กรัม ซึ่งก็ถือว่าเป็นนมโอ๊ตหวานกำลังดีอีกหนึ่งเจ้าที่น่าสนใจ พลังงาน : 122 กิโลแคลอรี (250 มิลลิลิตร) น้ำตาล : 8.8 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 135 บาท สำหรับนมโอ๊ตยี่ห้อนี้มาด้วยแพ็กเกจรูปทรงเก๋ ๆ จับถนัดมือ พร้อมปากขวดในตำแหน่งที่สามารถยกดื่มได้อย่างสะดวก ผลิตมาจากข้าวโอ๊ต 100% เป็นนมโอ๊ตออร์แกนิกที่ปราศจากกลูเตนและถั่วต่าง ๆ ทั้งยังระบุว่ามีพรีไบโอติกมาให้ด้วย ส่วนรสชาติก็ดื่มง่าย หวานกลมกล่อม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของข้าวโอ๊ต และยังได้ความมันนัวจาก MCT Oil (Medium Chain Triglyceride) ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวสายกลางที่พบได้มากในน้ำมันมะพร้าว โดยจะนำไปผสมในเครื่องดื่มชา กาแฟ หรือจะนำไปทำเมนูเบเกอรี่ เมนูคาวต่าง ๆ ก็ได้ค่ะ พลังงาน : 110 กิโลแคลอรี (200 มิลลิลิตร) น้ำตาล : 2 กรัม ขนาดบรรจุ : 1 ลิตร ราคาปกติ : 195 บาท สำหรับคนที่กำลังมองหานมโอ๊ต นมพืช นม Plant based กันอยู่ ลองดูรีวิวข้างต้นกันก่อนก็ได้ค่ะ หากเจอยี่ห้อไหนถูกใจก็อย่าลืมมาบอกต่อกันด้วยนะคะ ★ ส่องนมอัลมอนด์ สูตรน้ำตาลน้อย ยี่ห้อไหน เหมาะกับสายเฮลธ์ตี้ ★ 12 โปรตีนจากพืช (Plant based protein) มากคุณประโยชน์ เลือกกินอะไรดี ★ ถั่วแระญี่ปุ่น ประโยชน์ดียังไง แคลอรีเท่าไร กินแล้วอ้วนไหม ★ 10 ผักที่มีโปรตีนสูง มาพร้อมไฟเบอร์และวิตามิน เลือกกินอะไรดี ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : healthline.com, medicalnewstoday.com, tops.co.th, sanitariuminternational.com, shopee.co.th (1),(2), risoscotti.com, alpro.com, italasiagroup.com, oatside.com, เฟซบุ๊ก UFC Cafe’, pureharvest.com.au, u-oat.com

นมข้าวโอ๊ต ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 ตามมาดูรีวิวนมจากพืช เครื่องดื่ม Plant based เพื่อสุขภาพ

นมข้าวโอ๊ต ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 ตามมาดูรีวิวนมจากพืช เครื่องดื่ม Plant based เพื่อสุขภาพ

อัลบั้มรูปอื่นๆ