บวบเหลี่ยม สรรพคุณเพียบ กินต้านโรค

          นอกจากบวบเหลี่ยมจะเหลี่ยมจัดแล้ว ประโยชน์ของบวบเหลี่ยมก็จัดว่าคมในฝัก มีสรรพคุณเป็นยา เป็นสมุนไพร แถมมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ด้วย

          เชื่อได้ว่าเมนูบวบเป็นเมนูโปรดของหลายคน เพราะบวบมีรสหวาน นำไปผัดใส่ไข่ ต้มจิ้มน้ำพริก หรือใส่ในแกงเลียงก็เหมาะเจาะไปซะหมด ที่สำคัญบวบยังเป็นผักที่หากินได้ทุกฤดู ปลูกง่าย แมลงไม่รบกวน เรียกได้ว่าน่าจะเป็นผักที่มีสารพิษตกค้างน้อยที่สุดเลยก็ว่าได้ เอาล่ะ...คราวนี้มาอ่านสรรพคุณของบวบเหลี่ยมกันบ้าง แล้วจะรักผักชนิดนี้มากขึ้น