ประโยชน์ของขิง มีดีไม่เบา ยิ่งถ้านำมาทำเป็นชาอุ่น ๆ จิบให้ชุ่มคอ ขอบอกให้รู้ว่าช่วยลดน้ำหนักได้ !
ขิงเป็นสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ทั้งเพื่อสุขภาพหรืออาหารการกินกันอย่างแพร่หลาย
ด้วยกลิ่นที่ร้อนแรงเป็นเอกลักษณ์ และสรรพคุณทางยาที่มีมากมาย
ไม่ว่าจะช่วยฆ่าเชื้อโรค หรือต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด
ท้องเฟ้อ ช่วยขับลม
แม้แต่ในแพทย์แผนอายุรเวทที่มีประวัติศาสตร์กันมาอย่างยาวนานหลายพันปี
ก็ยังมีการนำขิงมาใช้ และอีกสรรพคุณหนึ่งที่หลาย ๆ คนอาจไม่ทราบนั่นก็คือ
การดื่มน้ำขิงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ! แถมถ้าดื่มทุกวันด้วยละก็
ยิ่งได้ประโยชน์มากมายหลายต่อเลย แต่ว่าน้ำขิงจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร
และสูตรน้ำขิงลดน้ำหนักจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ
มีผลการศึกษาของนักวิจัยชาวญี่ปุ่น L.K. Han ที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
Journal of the Pharmaceutical Society of Japan ในปี 2008 พบว่าขิงมีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย
ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นกว่าปกติ
จึงมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้น้ำขิงอุ่น ๆ
ยังสามารถช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก
รวมทั้งลดระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นสาเหตุของความเครียด
อันเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร่างกายบริโภคไขมันมากขึ้นจนทำให้น้ำหนักขึ้นนั่นเอง
ไม่เพียงเท่านั้น การดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ นอกจากจะได้ประโยชน์จากขิงแล้วก็ยังจะได้ประโยชน์จากน้ำอุ่นด้วย เพราะน้ำอุ่นจะเข้าไปทำให้อุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้น เพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และการจิบน้ำขิงบ่อย ๆ ก็ยังป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินพอดีได้อีก เรียกได้ว่ามีประโยชน์หลายทางเลย
ได้ทราบแบบนี้แล้วชักสนใจอยากจะดื่มน้ำขิงกันขึ้นมาแล้ว งั้นลองมาดูสูตรน้ำขิงลดน้ำหนักเหล่านี้กันดีกว่า รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องกลัวอ้วน
ไม่เพียงเท่านั้น การดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ นอกจากจะได้ประโยชน์จากขิงแล้วก็ยังจะได้ประโยชน์จากน้ำอุ่นด้วย เพราะน้ำอุ่นจะเข้าไปทำให้อุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้น เพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และการจิบน้ำขิงบ่อย ๆ ก็ยังป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินพอดีได้อีก เรียกได้ว่ามีประโยชน์หลายทางเลย
ได้ทราบแบบนี้แล้วชักสนใจอยากจะดื่มน้ำขิงกันขึ้นมาแล้ว งั้นลองมาดูสูตรน้ำขิงลดน้ำหนักเหล่านี้กันดีกว่า รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องกลัวอ้วน
สูตรน้ำขิงลดน้ำหนัก
สูตรที่ 1 - น้ำขิงร้อน ๆ จากขิงสด
ส่วนผสม
- ขิงสดบด 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1 แก้ว
วิธีดื่ม
- นำขิงสดบดใส่ในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน สามารถเพิ่มปริมาณขิงได้หากอยากให้น้ำขิงเข้มข้นขึ้น
สูตรที่ 2 - น้ำขิงผสมมะนาว
ส่วนผสม
- ขิงขนาด 1/2 นิ้ว
- น้ำมะนาว หรือ น้ำเลมอน
- น้ำผึ้ง
วิธีดื่ม
- นำขิงแช่ในแก้วน้ำอุ่นที่เตรียมไว้ 3-5 นาที
- เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย หรือฝานมะนาวบาง ๆ แช่ลงไป
- เติมน้ำผึ้งลง 1/2 ช้อนชา เพื่อลดรสชาติเผ็ดร้อน
คงจะถูกอกถูกใจคนที่รักสุขภาพและอยากรักษาหุ่นกันไม่น้อยเลย ใครที่สนใจอยากจะรู้สรรพคุณของขิงเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณทางยาอื่น ๆ หรือว่าข้อควรเลี่ยงในการรับประทานขิง ลองตามไปดูกันได้ที่ ขิง ประโยชน์และโทษที่คุณอาจคาดไม่ถึง เพื่อที่จะได้รับประทานสมุนไพรนี้กันได้อย่างมั่นใจมากขึ้นค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
LIVESTRONG.COM
LIVESTRONG.COM
watchfit.com
spicesandaroma.in
