4 วิธีกินแอปเปิลไซเดอร์ให้ได้ประโยชน์และปลอดภัย ลดเสี่ยงผลข้างเคียง

• ช่วยย่อยอาหาร ในแอปเปิลไซเดอร์มีกรดอะซิติกที่ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย ทำให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ เนื่องจากอาหารไม่ย่อยไปด้วย

• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิด โดยสามารถเจือจางแล้วกลั้วคอเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในลำคอได้ หรือผสมน้ำแล้วใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามพื้นที่ต่าง ๆ ก็ได้เช่นกัน

• อาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ โดยจากการศึกษาพบว่า การกินแอปเปิลไซเดอร์หลังมื้ออาหารมีส่วนช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงได้ ทว่าการศึกษานี้ยังอยู่ในกลุ่มเล็ก ๆ เท่านั้นนะคะ ไม่ควรหวังผลหรือใช้แทนยาลดน้ำตาลในเลือดไปเลย

• อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด จากการศึกษาขนาดเล็กชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทานแอปเปิลไซเดอร์มีส่วนช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้ แต่ยังจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมต่อไป

• ควรเจือจางกับน้ำก่อนทุกครั้ง อย่ากินทั้งช้อนโต๊ะ เพราะแอปเปิลไซเดอร์มีความเป็นกรดสูง อาจทำให้เคลือบฟันสึกกร่อน เกิดการระคายเคืองช่องปาก ลำคอ หรือกระเพาะอาหารได้ในบางคน

• ใช้หลอดดูดแทนการดื่มจากแก้วโดยตรง เพื่อป้องกันกรดในแอปเปิลไซเดอร์ทำลายสารเคลือบฟัน

• หลังจากดื่มแอปเปิลไซเดอร์ให้บ้วนปากด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง เพื่อป้องกันการกัดกร่อนของฟัน

• ร่างกายของแต่ละคนมีความแตกต่างกัน หากเพิ่งเคยกินแอปเปิลไซเดอร์ครั้งแรก ควรใช้ในปริมาณเล็กน้อย และเข้มข้นน้อยที่สุด เมื่อร่างกายปรับสภาพได้แล้วค่อยเพิ่มความเข้มข้นไปทีละสเต็ป 

• ไม่ควรรับประทานตอนท้องว่าง เพราะกรดในแอปเปิลไซเดอร์จะทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง การรับประทานหลังอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้

• ควรกินแอปเปิลไซเดอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไป และไม่ควรกินแอปเปิลไซเดอร์ในปริมาณสูงต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน เพราะความเป็นกรดอาจทำให้ปริมาณโพแทสเซียมในเลือดต่ำ และลดความหนาแน่นของมวลกระดูกได้

• ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคกระเพาะ กรดไหลย้อน เบาหวาน โรคไต ผู้ที่มีระดับโพแทสเซียมในเลือดต่ำ ผู้ที่มีปัญหาเรื่องความหนาแน่นของมวลกระดูก เช่น กระดูกพรุน รวมถึงผู้ที่มีปัญหาเรื่องเคลือบฟัน ไม่ควรรับประทาน หรือควรปรึกษาแพทย์ก่อน

• แอปเปิลไซเดอร์อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาเบาหวาน ยาขับปัสสาวะ ยาลดความดันโลหิต ยาถ่าย ยารักษาโรคหัวใจบางชนิด ฯลฯ จึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

• เด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทานแอปเปิลไซเดอร์

• แอปเปิลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี ลดพุง คุมน้ำหนัก ดีต่อสุขภาพ
• แอปเปิลไซเดอร์ น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ สุขภาพก็ได้ประโยชน์
• ประโยชน์ของแอปเปิลไซเดอร์ น้ำส้มสายชูจากผลไม้

ขอบคุณข้อมูลจาก : รามา แชนแนล, ชัวร์ก่อนแชร์, healthline.com, webmd.com