เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
"กลิ่นใบเตย หอมชื่นใจ" ...ก็แหมเวลาเราได้กลิ่นหอม ๆ ของใบเตย หรือ "เตยหอม" ผสมอยู่ในขนมไทยทีไร ก็ชวนให้เราอยากคว้าขนมไทยชิ้นนั้นขึ้นมาหม่ำไปซะที (ปกติก็ชอบหม่ำอยู่แล้ว อิอิ)
สำหรับ "เตยหอม" นั้น ทุกคนน่าจะรู้จักกันดีใช่ไหมล่ะจ๊ะ โดยเฉพาะ "ใบเตย" ที่มักถูกนำมาผสมในอาหาร เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน แถมยังช่วยแต่งสีเขียวให้กับขนมไทยด้วย ซึ่งคนทั่วไปอาจจะรู้ว่าประโยชน์ของ "เตยหอม" มีเพียงเท่านี้ แต่จริง ๆ แล้ว นอกจาก "เตยหอม" จะมีดีที่ความหอมแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีต่อสุขภาพแฝงอยู่ด้วยนะ
![ขนมเปียกปูน](http://img.kapook.com/image/Food/Sweet-Dessert/peakpoon.jpg)
โดย "ใบเตยหอม" 100 กรัม จะให้พลังงานถึง 35 กิโลแคลอรี และยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![ใบเตย](http://img.kapook.com/image/Food/toeihom2_1.jpg)
มาที่สรรพคุณสุดแสนจะน่าอัศจรรย์ของเตยหอมกันบ้าง นอกจากจะนำ "ใบ" มาใช้ผสมอาหาร แต่งกลิ่น ให้สีเขียวแล้ว ผลการศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ยังพบว่า "เตยหอม" มีฤทธิ์ทางยาด้วย ดังนี้
ใบ
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
รากและลำต้น
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/cs_icon/bullet02.gif)
นอกจากนี้ เตยหอม ยังช่วยแก้อ่อนเพลีย ดับพิษไข้ และชูกำลังได้อีกด้วย เห็นสรรพคุณมากมายขนาดนี้แล้ว ต้องบอกว่าไม่ธรรมดาจริง ๆ สำหรับเจ้าพืชสีเขียวใบเรียวชนิดนี้
เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
![](http://img.kapook.com/image/Logo/mhaban_logo.jpg)