ส้มตำ ช่วยล้างพิษ ลดความอ้วน




กรมอนามัยแนะเปิบส้มตำช่วยล้างพิษลดอ้วนถ่ายคล่อง (ธรรมลีลา)

          นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์  อังคะสุวพลา อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ส้มตำถือเป็นอาหารจานหลักและเป็นที่นิยมของคนไทยจำนวนมาก ด้วยเหตุที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และมีส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายแก่ร่างกาย

          เนื่องจากเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ และไม่มีโคเลสเตอรอล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันในเลือด ซึ่งดีกว่าการบริโภคอาหารตามแบบตะวันตก เช่น ฟาสต์ฟูด ที่มีทั้งแป้ง ไขมัน น้ำตาล เป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ร่างกายได้รับปริมาณที่มากเกินความต้องการส่งผลให้เกิดโรคอ้วน เบาหวาน และไขมันในหลอดเลือด ตามมา ต่างกับผัก ผลไม้ ที่เป็นส่วนประกอบในส้มตำที่มีเส้นใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำ มีคุณสมบัติในการอุ้มน้ำ ซึ่งจะเพิ่มปริมาณใยอาหารภายในกระเพาะได้ง่าย

          ขณะเดียวกันจะช่วยขับถ่ายของเสีย รวมทั้งสารพิษต่าง ๆ ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ ใยอาหารชนิดนี้จึงให้ผลเหมือนกับยาระบายธรรมชาติ ช่วยป้องกันท้องผูกและริดสีดวงทวารอีกด้วย



 เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ค่ะ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก



ส้มตำ ช่วยล้างพิษ ลดความอ้วน โพสต์เมื่อ 11 กันยายน 2552 เวลา 17:55:19 643 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ส้มตำ ช่วยล้างพิษ ลดความอ้วน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !