ของหวานคลายเครียด อร่อยแบบไหนแคลอรี่ไม่พุ่งพรวด?! (Lisa)
นั่งทำงานเครียด ๆ เหนื่อย ๆ อยากได้ขนมหวาน ๆ มาเคี้ยวเติมน้ำตาลเข้ากระแสเลือดสักนิดเพื่อความผ่อนคลาย ลองดูตัวเลขแคลอรี่แล้วคิดใหม่อีกทีนะ !
ช็อกโกแลตมูสเค้ก : 850 Kcalพลังงานที่เห็นนี้คำนวณจากเค้กแค่ชิ้นเดียว ในไซส์ที่เสิร์ฟกับตามร้านปกตินะ ขอบอกว่า...ข้าวขาหมูทั้งจานยังให้พลังงานไม่มากเท่านี้เลย !
Better : ดาร์กช็อกโกแลตเค้ก : 215 Kcalถ้าโหยหาความหวานและความฟินจากตระกูลช็อกโกแลตเค้ก แนะนำให้มองหาประเภทที่เป็นดาร์กช็อกฯ เข้มข้น เพราะนอกจากจะให้พลังงานน้อยกว่า ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง "ฟลาโวนอยด์" ด้วย และถึงแม้จะเป็นอะไรที่ดูอ้วนอย่างช็อกโกแลตลาวาเค้กก็ยังให้พลังงานแค่ 370 Kcal
คัพเค้ก : 585 Kcalเบเกอรี่ยอดฮิตแสนสวยที่ทั้งน่ากินทั้งหากินง่าย แค่ถ้วยเดียวก็พอ ๆ กับข้าวมันไก่ทั้งจานเลยนะ ! แถมยังมีปริมาณไขมันอิ่มตัวทั้งจากแป้งและครีมแต่งหน้าเค้กมากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันเป็นเท่าตัว
Better : เค้กกล้วยหอม : 323 Kcalนอกจากแคลอรี่จะต่ำกว่าเพราะไม่ได้แต่งหน้าด้วยครีมสุดอ้วนแล้ว เค้กกล้วยหอมยังมีคุณค่าทางสารอาหารจากกล้วยหลงเหลืออยู่บ้าง เคยมีการคำนวณว่าน่าจะมีวิตามินซี และธาตุเหล็กประมาณ 5-6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ซอฟต์คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ : 370 Kcalซอฟต์คุกกี้หอม ๆ เสิร์ฟอุ่น ๆ นั้นอุดมไปด้วยเนยปริมาณมหาศาล แค่ชิ้นเดียว ประมาณ 85 กรัม ให้แคลอรีสูงได้ไม่น้อยกว่าใคร แถมแคลอรี่ที่เห็นยังมาจากไขมันถึง 170 kcal
Better : คุกกี้ข้าวโอ๊ตธัญพืช : 112 Kcalถึงจะใช้เนยปริมาณไม่แพ้พวกคุกกี้สูตรปกติ แต่ข้าวโอ๊ตและธัญพืชต่าง ๆ ที่ใส่ลงไปก็พอจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เหมือนกัน
ไอศกรีมรัมเรซิน : 260 Kcalของหวาน ๆ เย็น ๆ คลายเครียด ดับร้อน แค่หนึ่งลูกประมาณ 106 กรัม ก็แคลอรี่พุ่งแล้ว เพราะทำจากไขมัน นม และน้ำตาลทั้งนั้น...อย่าแปลกใจว่าทำไมคุณอ้วน !
Better : ไอศกรีมเชอร์เบตมะนาว : 100 Kcalเพราะทำจากน้ำผลไม้และน้ำตาลมีนมเพียงเล็กน้อย ไม่มีไขมัน...ก็เลยไม่อ้วนไง !
ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน : 225 Kcalอาจจะดูเหมือนว่าให้พลังงานน้อย แต่ที่เห็นนี่คำนวณมาจากปริมาณถ้วยเสิร์ฟที่มีเพียงข้าวเหนียวไม่กี่คำ น้ำกะทินิดหน่อย และทุเรียนชิ้นเล็ก ๆ
Better : กล้วยไข่เชื่อม : 177 Kcalอยากกินขนมไทย แนะนำกล้วยไข่สองผลเชื่อม ราดน้ำกะทินิดหน่อย ให้พลังงานต่ำกว่า แถมยังได้เบต้าแคโรทีนด้วย
บลูเบอร์รี่ชีสพาย : 580 Kcalขึ้นชื่อว่าชีสพายคงไม่ต้องบอกว่าพลังงานมหาศาลขนาดนี้มาจากไหน ลองเปลี่ยนไปเลือกกินพายธรรมดาไม่ใส่ชีส หรือไม่ก็ลองมองหาร้านที่ใช้โยเกิร์ตไร้ไขมันมาทำครีมชีสดู รสชาติอาจไม่ฟินเท่า แต่เฮลตี้กว่าชัวร์ ๆ
Better : พายแอปเปิล : 360 Kcalแค่ตัดชีสออกไปแคลอรี่จากไขมันก็หายวับ และยังพอมีประโยชน์จากเนื้อแอปเปิ้ลที่ใส่ลงไป ทำให้ได้ไฟเบอร์มาประมาณ 1.4 กรัม โพแทสเซียม 67 มิลลิกรัม และยังมีวิตามินซีกับธาตุเหล็กด้วย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
