ประโยชน์ของมะนาว และมะนาวโซดา เขาว่ากันว่ามีมากมาย แต่ถ้ากินมะนาวมากเกินไปจะเป็นอันตรายไหม คนเป็นโรคกรดไหลย้อนทานมะนาวโซดาได้หรือเปล่า ได้เวลามาหาคำตอบ
![มะนาว]( "มะนาว")
2. มะนาว หรือมะนาวโซดา ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?
ต้องบอกว่าจริง ๆ แล้วมะนาว หรือมะนาวโซดาไม่ได้มีสรรพคุณโดยตรงในการช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ก็มีประโยชน์ทางอ้อมที่อาจช่วยกระตุ้นการลดน้ำหนัก เช่น ช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหารให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งเมื่อระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ร่างกายก็จะดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมันได้ ทำให้ไขมันเหล่านั้นไม่กลายเป็นสารพิษตกค้างในร่างกาย และจะกลายเป็นปัญหาไขมันสะสมในที่สุด
นอกจากนี้ ผิวเปลือกมะนาวก็ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่จะช่วยลดความอยากอาหารได้นานขึ้นได้อีกด้วย ดังนั้นมะนาวจึงช่วยลดความอ้วนได้ในทางอ้อมมากกว่า
3. ดื่มน้ำมะนาวก่อนนอน หรือตอนเช้าถึงจะดี ?
การดื่มน้ำมะนาวไม่ว่าจะตอนเช้าหรือก่อนนอนก็ได้ประโยชน์ที่น่าลิ้มลองด้วยกันทั้งคู่ค่ะ เพราะมะนาวมีวิตามินซีสูงมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในตัว ที่สำคัญในน้ำมะนาวยังมีส่วนประกอบของกรดซิตริก กรดมาลิก ซึ่งเมื่อผ่านกระบวนการย่อยของร่างกายแล้ว ก็จะแปรสภาพเป็นด่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยคงสมดุลค่า pH ในร่างกายของเราให้เป็นปกติได้ และถ้าดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนเป็นประจำ ร่างกายจะแข็งแรงขึ้น สุขภาพโดยรวมจะดีขึ้น ไม่เป็นหวัดง่าย และทำให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วยนะ
ลองมาอ่านประโยชน์ของการดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนแบบเต็ม ๆ กันดู
- ดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนดีไหม ไขความลับสุขภาพสุดจี๊ดที่มะนาวมีให้แล้วจะร้องว้าว !
- ประโยชน์ของน้ำมะนาว ดื่มอุ่น ๆ ยามเช้า ดีแค่ไหนต้องพิสูจน์
![น้ำผึ้งมะนาว]( "น้ำผึ้งมะนาว")
4. สูตรมะนาวดองน้ำผึ้ง ลดพุงได้มั้ย ?
มีการอ้างว่าถ้าดื่มมะนาวดองน้ำผึ้งจะช่วยลดพุงได้ เพราะมีวิตามินซีสูง แถมยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย แต่เรื่องนี้ นพ.พิรัตน์ โลกาพัฒนา หรือคุณหมอแมว นายแพทย์อายุรศาสตร์ เคยออกมาเตือนแล้วค่ะว่า สูตรมะนาวแช่อิ่มในน้ำผึ้งหรือดองน้ำผึ้งแบบนี้ใช้ลดพุงไม่ได้จริง และถ้าไม่ระมัดระวังยังอาจทำให้อ้วนได้อีกต่างหากจากความหวานของน้ำตาลที่อยู่ในน้ำผึ้ง
- มะนาวลดความอ้วน สูตรมะนาวดองน้ำผึ้ง ลดพุงได้จริงหรือ
ส่วนสูตรที่บอกให้นำมะนาว 1 ชิ้น + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว ทานวันละ 1 ครั้งก่อนอาหารเช้า คุณหมอแมว ระบุว่าสูตรนี้ยังพอช่วยลดน้ำหนักได้บ้างค่ะ เพราะน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ดูดซึมเร็ว จะช่วยทำให้ความอยากอาหารลดลง ส่วนน้ำเปล่าที่ดื่มเข้าไปก็จะไปทำให้พื้นที่ในการกินอาหารเพิ่มลดลง จึงช่วยลดการดื่มน้ำหวานชนิดอื่น ๆ ที่ทำให้อ้วนไปได้ด้วย และเมื่อรวมกับฤทธิ์ช่วยระบายของมะนาว ทานเสร็จก็จะได้ถ่ายสบายท้องเลย
อย่างไรก็ตาม ถ้าอยากทานน้ำผึ้งมะนาวเพื่อลดน้ำหนักจริง ๆ คุณหมอก็แนะนำให้ใช้สูตรน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง 1/2-1 ช้อนชา ผสมน้ำแช่เย็น หรือนำน้ำมะนาวเพียว ๆ มาผสมน้ำเย็นหรือโซดา ดื่มแทนน้ำอัดลม ชาเขียวบรรจุขวด หรือเครื่องดื่มรสหวานอื่น ๆ ก็จะช่วยลดแคลอรีส่วนเกินจากน้ำตาลที่แฝงมาในเครื่องดื่มเหล่านั้นได้
แต่เหนือสิ่งอื่นใด ถ้าหวังจะดื่มแต่น้ำผึ้งมะนาวเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ควบคุมอาหาร ไม่ออกกำลังกายเลย แบบนี้น้ำผึ้งมะนาวก็คงไม่ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้สมใจนะคะ
![มะนาว]( "มะนาว")
5. มะนาวและมะนาวโซดาสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ด้วย ?
แม้มะนาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลต่อการป้องกันมะเร็ง แต่จนถึงปัจจุบันก็ยังไม่มีผลการศึกษาที่ยืนยันว่ามะนาวช่วยทำลายเซลล์มะเร็งได้ค่ะ ข้อมูลนี้เป็นเพียงการทดลองในห้องปฏิบัติการเท่านั้นเอง แต่ทว่าหากหวังผลในเรื่องการป้องกันโรค การทานผลไม้ตระกูลที่มีวิตามินซีสูง อย่างมะนาว ส้ม หรือฝรั่ง ในคนที่ยังไม่ได้เป็นมะเร็งก็พอจะช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลงได้
ส่วนเรื่องมะนาวโซดารักษามะเร็งได้นั้น ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า ให้ข้อมูลว่า ความเชื่อดังกล่าวมาจากสารที่ชื่อว่าฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในมะนาวมีฤทธิ์เป็นการฆ่าเซลล์มะเร็งได้ แต่ก็เป็นเพียงทฤษฎีเท่านั้น เนื่องจากในมะนาวมีสารฟลาโวนอยด์เพียงเล็กน้อยและจากการทดลองยังไม่สามารถนำมาใช้กับคนได้ ดังนั้นการรักษามะเร็งจึงต้องรักษากับแพทย์เฉพาะทางเท่านั้น
ขณะที่ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุวัฒนะนานาชาติ ก็ระบุเช่นกันว่า ขณะนี้ยังไม่มีงานวิจัยรับรองว่า มะนาวโซดามีคุณสมบัติรักษามะเร็งให้หายได้ ซึ่งข่าวนี้มาจากการแชร์ในต่างประเทศที่อ้างถึงเบกกิ้งโซดากับน้ำมะนาว อย่างไรก็ตามฤทธิ์ของมันก็ไม่เหมือนกับเคมีบำบัดแน่นอน ไม่เช่นนั้นมหาวิทยาลัยแพทย์คงใช้กันทุกที่ไปแล้ว
6. มะนาวโซดา ช่วยล้างพิษได้จริงเหรอ ?
มะนาวโซดามีคุณสมบัติคล้ายยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ที่ช่วยกระตุ้นตับและถุงน้ำดีให้บีบตัว จึงมีคนนำมะนาวโซดามาดื่มเพื่อล้างพิษ หรือดีท็อกซ์ลำไส้ และเติมความสดชื่นให้ร่างกาย ซึ่งสามารถดื่มได้ในปริมาณที่พอเหมาะค่ะ
7. เป็นโรคกรดไหลย้อน ดื่มน้ำมะนาวโซดาได้ไหม ?
ใครเป็นโรคกระเพาะอาหาร หรือกรดไหลย้อน ไม่ควรดื่มจะดีกว่า เพราะทั้งโซดาและมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดทั้งคู่ หากดื่มเข้าไปอาจระคายทางเดินอาหารได้ ส่วนคนทั่ว ๆ ไปที่ไม่ได้เป็นโรคกระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อน ก็ต้องระวังอย่าดื่มขณะท้องว่าง หรือดื่มบ่อย ๆ เช่น ทุกมื้อ ทุกวัน เพราะมะนาวโซดาจะไปกัดกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากอยากดื่ม ควรดื่มเป็นครั้งคราวจะดีกว่า
![มะนาว]( "มะนาว")
8. ดื่มน้ำมะนาวโซดาทำให้กระเพาะทะลุจริงหรือ ?
เคยมีคนแชร์ข้อความว่าการดื่มน้ำมะนาวโซดาทำให้เลือดออกในกระเพาะอาหาร แต่จริง ๆ แล้ว การดื่มน้ำมะนาวโซดาไม่ได้ทำให้กระเพาะทะลุหรือเลือดออกได้แน่นอนค่ะ เพราะในกระเพาะอาหารของเรามีความเป็นกรดสูงกว่ามะนาวกับโซดาซะอีก อีกทั้งกระเพาะอาหารก็มีกลไกที่ปกป้องเนื้อเยื่อจากกรดพวกนี้อยู่แล้ว ดังนั้นถึงจะดื่มน้ำมะนาวผสมโซดาก็ไม่ส่งผลให้กระเพาะอาหารทะลุได้อย่างที่กลัวกัน
แต่ถึงอย่างนั้นก็ขอย้ำอีกทีว่า ไม่ควรดื่มน้ำมะนาวโซดาตอนท้องว่าง หรือดื่มบ่อยเกินไป
- หมอออกโรงแจง มะนาวโซดารักษามะเร็ง-กินมากกัดกระเพาะเลือดออก จริงหรือไม่ ?
9. กินมะนาวมากไปจะเกิดอะไรไหม โทษของมะนาวมีหรือเปล่า ?
แน่นอนว่าอะไรที่มากเกินไปย่อมไม่ส่งผลดี มะนาวหรือผลไม้รสเปรี้ยวก็เช่นกันค่ะ หากทานมากเกินไป กรดจากมะนาวจะไปกัดกร่อนฟัน ทำให้เคลือบฟันบางลง ฟันจะดูเหลืองขึ้น ฟันสึกเร็วขึ้น ซึ่งจะทำให้มีปัญหาเสียวฟันตามมาได้
ทั้งนี้หากกินผลไม้รสเปรี้ยวไปแล้ว ก็อย่าเพิ่งแปรงฟันทันที เพราะกรดยังติดอยู่ตามฟัน การแปรงฟันจะยิ่งทำให้ผิวฟันโดนทำลายมากขึ้น ดังนั้นควรรออย่างน้อย 30 นาทีจึงค่อยแปรงฟัน เพื่อให้น้ำลายปรับสภาพความเป็นกรดบนผิวฟันให้เป็นกลางก่อน
นอกจากนี้การทานเปรี้ยวจัด ๆ มากเกินไป ยังอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ท้องเสียได้ง่ายขึ้นด้วยค่ะ และยังทำให้ร้อนใน ระบบน้ำเหลืองในร่างกายมีปัญหา จึงทำให้บาดแผลหายช้า ดังนั้นทานแต่พอดีจะดีกว่า
![มะนาว]( "มะนาว")
10. ฟอกฟันขาวด้วยมะนาวกับเบกกิ้งโซดาดีไหม ?
เคยเห็นว่ามะนาวสามารถขัดวัสดุอื่น ๆ ให้ขาวได้ บางคนเลยเชื่อว่างั้นถ้านำมะนาวมาขัดฟันน่าจะช่วยให้ฟันขาวขึ้นได้จริง แต่เรื่องนี้ต้องเตือนดัง ๆ เลยว่า สูตรฟอกฟันขาวด้วยน้ำมะนาวผสมเบกกิ้งโซดานั้นอันตรายกว่าที่คิด นั่นเพราะน้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด ถ้านำมาถูฟันจะไปกัดกร่อนเคลือบฟัน ทำให้เคลือบฟันบาง นำมาซึ่งปัญหาการเสียวฟันและทำให้ฟันผุง่าย นอกจากนี้ความเป็นกรดยังทำให้ระคายเคืองเหงือก
ส่วนเบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนตนั้น มีฤทธิ์ในการขจัดคราบบนผิวฟันได้จริง แต่ไม่สามารถใช้ได้ผลในกรณีสีฟันผิดปกติออกมาจากเนื้อฟันได้ นอกจากนี้ผู้มีปัญหาเหงือกอักเสบหรือเสียวฟันอยู่แล้วควรงดใช้ หรือแม้แต่การใช้เบกกิ้งโซดาอย่างเดียวอย่างต่อเนื่องกันก็มีฤทธิ์กร่อนฟันเช่นกัน และยังทำให้วัสดุยึดอุปกรณ์ดัดฟันอ่อนตัว อาจทำให้เหล็กจัดฟันหลุดได้
สรุปแล้วอย่าทำตามสูตรนี้ดีกว่า แต่ถ้าใครอยากมีฟันขาว ก็ควรแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ให้ยาสีฟันสัมผัสฟันนาน 2 นาที และงดขนมหวาน-น้ำอัดลมหลังแปรงฟัน 2 ชั่วโมง ก็จะมีฟันขาวสวยตามธรรมชาติ ส่วนผู้มีปัญหาฟันเหลืองหรือหมองจากเนื้อฟัน ควรพบทันตแพทย์เพื่อรับการแก้ไขที่ถูกวิธีดีกว่าค่ะ
- อยากฟันขาวต้องเลี่ยงให้ไกล 10 อาหารตัวแสบตัวการฟันเหลือง
11. มะนาวแก้พิษงูก็ได้ด้วย ?
ความเชื่อนี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้เลยทีเดียว เพราะจริง ๆ แล้ว มะนาวไม่สามารถแก้พิษงูได้ อย่างที่ คุณหมอแมว ได้เคยให้ข้อมูลว่า หากถูกงูที่มีพิษกัดแล้วมัวไปเสียเวลาหามะนาวมาคั้นดื่ม ถ้าพิษงูแล่นเข้าสู่ร่างกายเร็ว คนไข้อาจหยุดหายใจและเสียชีวิตระหว่างนำส่งโรงพยาบาลได้เลย
ทั้งนี้กรณีถูกงูกัด ให้ปฐมพยาบาลเบื้องต้นด้วยการใช้เชือก ผ้า หรือสายยางรัดแขนหรือขา ระหว่างแผลงูกัดกับหัวใจ (เหนือรอยเขี้ยว 2-4 นิ้วฟุต) เพื่อป้องกันมิให้พิษงูถูกดูดซึมเข้าร่างกายโดยเร็ว ซึ่งต้องรัดแน่นพอที่จะหยุดการไหลเวียนของเลือดดำ และควรคลายเชือกทุก ๆ 15 นาที โดยคลายนานครั้งละ 30-60 วินาที จนกว่าจะถึงสถานพยาบาล อีกทั้งต้องจัดตำแหน่งของส่วนที่ถูกงูกัดให้อยู่ระดับต่ำกว่าหัวใจ พยายามเคลื่อนไหวอวัยวะส่วนที่ถูกงูกัดให้น้อยที่สุด
-ถ้าถูกงูกัด จะปฐมพยาบาลอย่างไร
![มะนาว]( "มะนาว")
12. ใช้มะนาวหยอดตารักษาต้อเนื้อได้จริงเหรอ ?
ลองนึกดูว่าขนาดน้ำธรรมดากระเด็นเข้าดวงตา เรายังรู้สึกแสบเคือง นับประสาอะไรกับมะนาวที่มีค่าความเป็นกรดสูงล่ะคะ หากหยอดเข้าดวงตานี่อาจทำให้ตาบอดได้เลย เพราะโดยปกติแล้ว ลูกตาควรจะมีค่า pH ที่เป็นกลาง หรืออยู่ประมาณ 7-7.3 ไม่ควรมากหรือน้อยกว่านี้ แต่น้ำมะนาวมีค่า pH เพียงแค่ 2-3 เท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ควรหยอดน้ำมะนาวใส่ตาจะดีกว่า
อย่างไรก็ตาม หากใครพลั้งเผลอทำน้ำมะนาวกระเด็นเข้าตา เช่น ตอนทำอาหารหรือช่วงบีบมะนาว แนะนำให้ล้างตาด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก ๆ หรือใช้น้ำเกลือที่ปราศจากเชื้อล้างทำความสะอาดก็ได้เช่นกัน
- เตือน มะนาวหยอดตารักษาต้อเนื้อ ไม่จริง ชี้เป็นอันตรายต่อลูกตาโดยตรง
13. ดื่มน้ำกระชายปั่นผสมน้ำผึ้งมะนาว ช่วยบำรุงกระดูก ?
ข้อมูลที่อ้างว่าการดื่มน้ำกระชายปั่นผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว จะช่วยบำรุงกระดูกและปรับสมดุลความดันเลือดได้นั้น ไม่เป็นความจริงอีกเหมือนกัน โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เคยออกมาชี้แจงแล้วว่า จนถึงปัจจุบันนี้ยังไม่มีงานวิจัยใด ๆ มารองรับผลการรักษาดังกล่าว
- หยุดแชร์มั่ว ! ดื่มน้ำกระชายปั่นผสมน้ำผึ้งมะนาว บำรุงกระดูก-ปรับสมดุลเลือดไม่ได้
ต้องบอกว่า "มะนาว" เป็นของดีจากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากจริง ๆ แต่สรรพคุณบางข้อของมะนาวก็ถูกนำไปผูกโยงกับการรักษาโรคอื่น ๆ จนก่อให้เกิดความเข้าใจผิดอยู่เหมือนกัน ดังนั้น ถ้าใครได้รับการแชร์เรื่องสรรพคุณของมะนาวที่ดูแล้วเกินจริง ก็ขอให้ตรวจสอบข้อมูลก่อนเชื่อและแชร์จะดีกว่าค่ะ เพราะหากหลงเชื่อแล้วทำตามอาจเป็นอันตรายกับสุขภาพด้วยซ้ำไป
ขอบคุณข้อมูลจาก
โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ, สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา, เฟซบุ๊ก ความรู้สนุกๆแบบหมอแมว, เฟซบุ๊ก นพ.กฤษดา ศิรามพุช, ทวิตเตอร์ @mor_maew, เฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า
เพราะมะนาวเป็นพืชสวนครัวที่หาง่าย ใช้กันแทบทุกบ้าน
แถมยังมีประโยชน์ในด้านการดูแลสุขภาพ
คนจึงมักนำมะนาวมาประกอบอาหารหรือใช้บำบัดรักษาอาการเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ
เช่น จิบแก้ไอ ขัดผิวให้ขาวขึ้น แต่ก็มีหลายกระแสในอินเทอร์เน็ตที่อ้างว่า มะนาวยังมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคนั้น โรคนี้ได้มากมาย ตั้งแต่ลดความอ้วนไปจนถึงโรคมะเร็ง เอ...อ่านดูแล้วก็ชักไม่แน่ใจนะคะว่ามะนาวผลเล็ก
ๆ จะมีประโยชน์ครอบจักรวาลขนาดนั้นจริงหรือ
วันนี้กระปุกดอทคอมจึงขอรวบรวมคำถามเรื่องมะนาวกับสุขภาพที่หลายคนสงสัย
มาขยายความกันให้ชัด ๆ เราจะได้เข้าใจกันอย่างถูกต้องสักทีเนอะ
![มะนาว]( "มะนาว")
1. ประโยชน์ของมะนาว มีอะไรบ้าง ?
มะนาวเป็นผลไม้ตระกูลซิตรัสที่มีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิดค่ะ อีกทั้งยังมีวิตามินซี รวมถึงวิตามินชนิดอื่น ๆ และสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลล้วนส่งผลดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น
น้ำมะนาว : บรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะ ขับลม แก้ไอ ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ฟอกโลหิต ทำให้ผิวนุ่มนวล บำรุงเสียง บำรุงโลหิต
เปลือกมะนาว : รักษาท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด
เมล็ด : บรรเทาอาการไข้ อาการหายใจขัด
ราก : กระทุ้งพิษไข้ ถอนพิษสำแดง แก้สติหลงลืม แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ ถอนพิษไข้ กลับไข้ซ้ำ
ใบ : ฟอกโลหิต แก้ตับทรุด
ดอก : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน (เกิดจากธาตุไม่ปกติ ) แก้ไอ ขับเสมหะ
ผล : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง ทาแก้ผิวแห้งตกสะเก็ด แก้สิวฝ้า แก้ส้นเท้าแตก แก้ไอ รักษาแผลจากแมลงมีพิษ
นอกจากนี้ มะนาวยังช่วยบำรุงสุขภาพผู้หญิง ทั้งเส้นผม ผิวพรรณ เล็บให้ดูมีสุขภาพดี ใช้กับงานบ้านก็ได้หลายอย่าง ถ้าอยากทราบถึงสรรพคุณของมะนาวแบบเต็ม ๆ ก็ลองมาอ่านกันเลย
- ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ
- 5 สูตรความงามจากมะนาว สวยประหยัดแบบนี้ฟินไปสิ
- 12 วิธีทำความสะอาดบ้านด้วยมะนาว กับเคล็ดลับที่คุณอาจไม่เคยรู้
มะนาวเป็นผลไม้ตระกูลซิตรัสที่มีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิดค่ะ อีกทั้งยังมีวิตามินซี รวมถึงวิตามินชนิดอื่น ๆ และสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลล้วนส่งผลดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น
น้ำมะนาว : บรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะ ขับลม แก้ไอ ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ฟอกโลหิต ทำให้ผิวนุ่มนวล บำรุงเสียง บำรุงโลหิต
เปลือกมะนาว : รักษาท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด
เมล็ด : บรรเทาอาการไข้ อาการหายใจขัด
ราก : กระทุ้งพิษไข้ ถอนพิษสำแดง แก้สติหลงลืม แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ ถอนพิษไข้ กลับไข้ซ้ำ
ใบ : ฟอกโลหิต แก้ตับทรุด
ดอก : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน (เกิดจากธาตุไม่ปกติ ) แก้ไอ ขับเสมหะ
ผล : แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง ทาแก้ผิวแห้งตกสะเก็ด แก้สิวฝ้า แก้ส้นเท้าแตก แก้ไอ รักษาแผลจากแมลงมีพิษ
นอกจากนี้ มะนาวยังช่วยบำรุงสุขภาพผู้หญิง ทั้งเส้นผม ผิวพรรณ เล็บให้ดูมีสุขภาพดี ใช้กับงานบ้านก็ได้หลายอย่าง ถ้าอยากทราบถึงสรรพคุณของมะนาวแบบเต็ม ๆ ก็ลองมาอ่านกันเลย
- ประโยชน์ของมะนาว เปรี้ยวจี๊ด เปี่ยมสรรพคุณ
- 5 สูตรความงามจากมะนาว สวยประหยัดแบบนี้ฟินไปสิ
- 12 วิธีทำความสะอาดบ้านด้วยมะนาว กับเคล็ดลับที่คุณอาจไม่เคยรู้
2. มะนาว หรือมะนาวโซดา ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?
ต้องบอกว่าจริง ๆ แล้วมะนาว หรือมะนาวโซดาไม่ได้มีสรรพคุณโดยตรงในการช่วยลดน้ำหนักได้ แต่ก็มีประโยชน์ทางอ้อมที่อาจช่วยกระตุ้นการลดน้ำหนัก เช่น ช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ ช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหารให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งเมื่อระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ร่างกายก็จะดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมันได้ ทำให้ไขมันเหล่านั้นไม่กลายเป็นสารพิษตกค้างในร่างกาย และจะกลายเป็นปัญหาไขมันสะสมในที่สุด
นอกจากนี้ ผิวเปลือกมะนาวก็ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่จะช่วยลดความอยากอาหารได้นานขึ้นได้อีกด้วย ดังนั้นมะนาวจึงช่วยลดความอ้วนได้ในทางอ้อมมากกว่า
3. ดื่มน้ำมะนาวก่อนนอน หรือตอนเช้าถึงจะดี ?
การดื่มน้ำมะนาวไม่ว่าจะตอนเช้าหรือก่อนนอนก็ได้ประโยชน์ที่น่าลิ้มลองด้วยกันทั้งคู่ค่ะ เพราะมะนาวมีวิตามินซีสูงมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในตัว ที่สำคัญในน้ำมะนาวยังมีส่วนประกอบของกรดซิตริก กรดมาลิก ซึ่งเมื่อผ่านกระบวนการย่อยของร่างกายแล้ว ก็จะแปรสภาพเป็นด่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยคงสมดุลค่า pH ในร่างกายของเราให้เป็นปกติได้ และถ้าดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนเป็นประจำ ร่างกายจะแข็งแรงขึ้น สุขภาพโดยรวมจะดีขึ้น ไม่เป็นหวัดง่าย และทำให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วยนะ
ลองมาอ่านประโยชน์ของการดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนแบบเต็ม ๆ กันดู
- ดื่มน้ำมะนาวก่อนนอนดีไหม ไขความลับสุขภาพสุดจี๊ดที่มะนาวมีให้แล้วจะร้องว้าว !
- ประโยชน์ของน้ำมะนาว ดื่มอุ่น ๆ ยามเช้า ดีแค่ไหนต้องพิสูจน์
มีการอ้างว่าถ้าดื่มมะนาวดองน้ำผึ้งจะช่วยลดพุงได้ เพราะมีวิตามินซีสูง แถมยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย แต่เรื่องนี้ นพ.พิรัตน์ โลกาพัฒนา หรือคุณหมอแมว นายแพทย์อายุรศาสตร์ เคยออกมาเตือนแล้วค่ะว่า สูตรมะนาวแช่อิ่มในน้ำผึ้งหรือดองน้ำผึ้งแบบนี้ใช้ลดพุงไม่ได้จริง และถ้าไม่ระมัดระวังยังอาจทำให้อ้วนได้อีกต่างหากจากความหวานของน้ำตาลที่อยู่ในน้ำผึ้ง
- มะนาวลดความอ้วน สูตรมะนาวดองน้ำผึ้ง ลดพุงได้จริงหรือ
ส่วนสูตรที่บอกให้นำมะนาว 1 ชิ้น + น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 1 แก้ว ทานวันละ 1 ครั้งก่อนอาหารเช้า คุณหมอแมว ระบุว่าสูตรนี้ยังพอช่วยลดน้ำหนักได้บ้างค่ะ เพราะน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ดูดซึมเร็ว จะช่วยทำให้ความอยากอาหารลดลง ส่วนน้ำเปล่าที่ดื่มเข้าไปก็จะไปทำให้พื้นที่ในการกินอาหารเพิ่มลดลง จึงช่วยลดการดื่มน้ำหวานชนิดอื่น ๆ ที่ทำให้อ้วนไปได้ด้วย และเมื่อรวมกับฤทธิ์ช่วยระบายของมะนาว ทานเสร็จก็จะได้ถ่ายสบายท้องเลย
อย่างไรก็ตาม ถ้าอยากทานน้ำผึ้งมะนาวเพื่อลดน้ำหนักจริง ๆ คุณหมอก็แนะนำให้ใช้สูตรน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง 1/2-1 ช้อนชา ผสมน้ำแช่เย็น หรือนำน้ำมะนาวเพียว ๆ มาผสมน้ำเย็นหรือโซดา ดื่มแทนน้ำอัดลม ชาเขียวบรรจุขวด หรือเครื่องดื่มรสหวานอื่น ๆ ก็จะช่วยลดแคลอรีส่วนเกินจากน้ำตาลที่แฝงมาในเครื่องดื่มเหล่านั้นได้
แต่เหนือสิ่งอื่นใด ถ้าหวังจะดื่มแต่น้ำผึ้งมะนาวเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ควบคุมอาหาร ไม่ออกกำลังกายเลย แบบนี้น้ำผึ้งมะนาวก็คงไม่ช่วยให้น้ำหนักลดลงได้สมใจนะคะ
5. มะนาวและมะนาวโซดาสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ด้วย ?
แม้มะนาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีผลต่อการป้องกันมะเร็ง แต่จนถึงปัจจุบันก็ยังไม่มีผลการศึกษาที่ยืนยันว่ามะนาวช่วยทำลายเซลล์มะเร็งได้ค่ะ ข้อมูลนี้เป็นเพียงการทดลองในห้องปฏิบัติการเท่านั้นเอง แต่ทว่าหากหวังผลในเรื่องการป้องกันโรค การทานผลไม้ตระกูลที่มีวิตามินซีสูง อย่างมะนาว ส้ม หรือฝรั่ง ในคนที่ยังไม่ได้เป็นมะเร็งก็พอจะช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลงได้
ส่วนเรื่องมะนาวโซดารักษามะเร็งได้นั้น ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า ให้ข้อมูลว่า ความเชื่อดังกล่าวมาจากสารที่ชื่อว่าฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในมะนาวมีฤทธิ์เป็นการฆ่าเซลล์มะเร็งได้ แต่ก็เป็นเพียงทฤษฎีเท่านั้น เนื่องจากในมะนาวมีสารฟลาโวนอยด์เพียงเล็กน้อยและจากการทดลองยังไม่สามารถนำมาใช้กับคนได้ ดังนั้นการรักษามะเร็งจึงต้องรักษากับแพทย์เฉพาะทางเท่านั้น
ขณะที่ นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุวัฒนะนานาชาติ ก็ระบุเช่นกันว่า ขณะนี้ยังไม่มีงานวิจัยรับรองว่า มะนาวโซดามีคุณสมบัติรักษามะเร็งให้หายได้ ซึ่งข่าวนี้มาจากการแชร์ในต่างประเทศที่อ้างถึงเบกกิ้งโซดากับน้ำมะนาว อย่างไรก็ตามฤทธิ์ของมันก็ไม่เหมือนกับเคมีบำบัดแน่นอน ไม่เช่นนั้นมหาวิทยาลัยแพทย์คงใช้กันทุกที่ไปแล้ว
6. มะนาวโซดา ช่วยล้างพิษได้จริงเหรอ ?
มะนาวโซดามีคุณสมบัติคล้ายยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ที่ช่วยกระตุ้นตับและถุงน้ำดีให้บีบตัว จึงมีคนนำมะนาวโซดามาดื่มเพื่อล้างพิษ หรือดีท็อกซ์ลำไส้ และเติมความสดชื่นให้ร่างกาย ซึ่งสามารถดื่มได้ในปริมาณที่พอเหมาะค่ะ
7. เป็นโรคกรดไหลย้อน ดื่มน้ำมะนาวโซดาได้ไหม ?
ใครเป็นโรคกระเพาะอาหาร หรือกรดไหลย้อน ไม่ควรดื่มจะดีกว่า เพราะทั้งโซดาและมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรดทั้งคู่ หากดื่มเข้าไปอาจระคายทางเดินอาหารได้ ส่วนคนทั่ว ๆ ไปที่ไม่ได้เป็นโรคกระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อน ก็ต้องระวังอย่าดื่มขณะท้องว่าง หรือดื่มบ่อย ๆ เช่น ทุกมื้อ ทุกวัน เพราะมะนาวโซดาจะไปกัดกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากอยากดื่ม ควรดื่มเป็นครั้งคราวจะดีกว่า
8. ดื่มน้ำมะนาวโซดาทำให้กระเพาะทะลุจริงหรือ ?
เคยมีคนแชร์ข้อความว่าการดื่มน้ำมะนาวโซดาทำให้เลือดออกในกระเพาะอาหาร แต่จริง ๆ แล้ว การดื่มน้ำมะนาวโซดาไม่ได้ทำให้กระเพาะทะลุหรือเลือดออกได้แน่นอนค่ะ เพราะในกระเพาะอาหารของเรามีความเป็นกรดสูงกว่ามะนาวกับโซดาซะอีก อีกทั้งกระเพาะอาหารก็มีกลไกที่ปกป้องเนื้อเยื่อจากกรดพวกนี้อยู่แล้ว ดังนั้นถึงจะดื่มน้ำมะนาวผสมโซดาก็ไม่ส่งผลให้กระเพาะอาหารทะลุได้อย่างที่กลัวกัน
แต่ถึงอย่างนั้นก็ขอย้ำอีกทีว่า ไม่ควรดื่มน้ำมะนาวโซดาตอนท้องว่าง หรือดื่มบ่อยเกินไป
- หมอออกโรงแจง มะนาวโซดารักษามะเร็ง-กินมากกัดกระเพาะเลือดออก จริงหรือไม่ ?
9. กินมะนาวมากไปจะเกิดอะไรไหม โทษของมะนาวมีหรือเปล่า ?
แน่นอนว่าอะไรที่มากเกินไปย่อมไม่ส่งผลดี มะนาวหรือผลไม้รสเปรี้ยวก็เช่นกันค่ะ หากทานมากเกินไป กรดจากมะนาวจะไปกัดกร่อนฟัน ทำให้เคลือบฟันบางลง ฟันจะดูเหลืองขึ้น ฟันสึกเร็วขึ้น ซึ่งจะทำให้มีปัญหาเสียวฟันตามมาได้
ทั้งนี้หากกินผลไม้รสเปรี้ยวไปแล้ว ก็อย่าเพิ่งแปรงฟันทันที เพราะกรดยังติดอยู่ตามฟัน การแปรงฟันจะยิ่งทำให้ผิวฟันโดนทำลายมากขึ้น ดังนั้นควรรออย่างน้อย 30 นาทีจึงค่อยแปรงฟัน เพื่อให้น้ำลายปรับสภาพความเป็นกรดบนผิวฟันให้เป็นกลางก่อน
นอกจากนี้การทานเปรี้ยวจัด ๆ มากเกินไป ยังอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ท้องเสียได้ง่ายขึ้นด้วยค่ะ และยังทำให้ร้อนใน ระบบน้ำเหลืองในร่างกายมีปัญหา จึงทำให้บาดแผลหายช้า ดังนั้นทานแต่พอดีจะดีกว่า
10. ฟอกฟันขาวด้วยมะนาวกับเบกกิ้งโซดาดีไหม ?
เคยเห็นว่ามะนาวสามารถขัดวัสดุอื่น ๆ ให้ขาวได้ บางคนเลยเชื่อว่างั้นถ้านำมะนาวมาขัดฟันน่าจะช่วยให้ฟันขาวขึ้นได้จริง แต่เรื่องนี้ต้องเตือนดัง ๆ เลยว่า สูตรฟอกฟันขาวด้วยน้ำมะนาวผสมเบกกิ้งโซดานั้นอันตรายกว่าที่คิด นั่นเพราะน้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด ถ้านำมาถูฟันจะไปกัดกร่อนเคลือบฟัน ทำให้เคลือบฟันบาง นำมาซึ่งปัญหาการเสียวฟันและทำให้ฟันผุง่าย นอกจากนี้ความเป็นกรดยังทำให้ระคายเคืองเหงือก
ส่วนเบกกิ้งโซดาหรือโซเดียมไบคาร์บอเนตนั้น มีฤทธิ์ในการขจัดคราบบนผิวฟันได้จริง แต่ไม่สามารถใช้ได้ผลในกรณีสีฟันผิดปกติออกมาจากเนื้อฟันได้ นอกจากนี้ผู้มีปัญหาเหงือกอักเสบหรือเสียวฟันอยู่แล้วควรงดใช้ หรือแม้แต่การใช้เบกกิ้งโซดาอย่างเดียวอย่างต่อเนื่องกันก็มีฤทธิ์กร่อนฟันเช่นกัน และยังทำให้วัสดุยึดอุปกรณ์ดัดฟันอ่อนตัว อาจทำให้เหล็กจัดฟันหลุดได้
สรุปแล้วอย่าทำตามสูตรนี้ดีกว่า แต่ถ้าใครอยากมีฟันขาว ก็ควรแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ให้ยาสีฟันสัมผัสฟันนาน 2 นาที และงดขนมหวาน-น้ำอัดลมหลังแปรงฟัน 2 ชั่วโมง ก็จะมีฟันขาวสวยตามธรรมชาติ ส่วนผู้มีปัญหาฟันเหลืองหรือหมองจากเนื้อฟัน ควรพบทันตแพทย์เพื่อรับการแก้ไขที่ถูกวิธีดีกว่าค่ะ
- อยากฟันขาวต้องเลี่ยงให้ไกล 10 อาหารตัวแสบตัวการฟันเหลือง
ความเชื่อนี้อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้เลยทีเดียว เพราะจริง ๆ แล้ว มะนาวไม่สามารถแก้พิษงูได้ อย่างที่ คุณหมอแมว ได้เคยให้ข้อมูลว่า หากถูกงูที่มีพิษกัดแล้วมัวไปเสียเวลาหามะนาวมาคั้นดื่ม ถ้าพิษงูแล่นเข้าสู่ร่างกายเร็ว คนไข้อาจหยุดหายใจและเสียชีวิตระหว่างนำส่งโรงพยาบาลได้เลย
ทั้งนี้กรณีถูกงูกัด ให้ปฐมพยาบาลเบื้องต้นด้วยการใช้เชือก ผ้า หรือสายยางรัดแขนหรือขา ระหว่างแผลงูกัดกับหัวใจ (เหนือรอยเขี้ยว 2-4 นิ้วฟุต) เพื่อป้องกันมิให้พิษงูถูกดูดซึมเข้าร่างกายโดยเร็ว ซึ่งต้องรัดแน่นพอที่จะหยุดการไหลเวียนของเลือดดำ และควรคลายเชือกทุก ๆ 15 นาที โดยคลายนานครั้งละ 30-60 วินาที จนกว่าจะถึงสถานพยาบาล อีกทั้งต้องจัดตำแหน่งของส่วนที่ถูกงูกัดให้อยู่ระดับต่ำกว่าหัวใจ พยายามเคลื่อนไหวอวัยวะส่วนที่ถูกงูกัดให้น้อยที่สุด
-ถ้าถูกงูกัด จะปฐมพยาบาลอย่างไร
12. ใช้มะนาวหยอดตารักษาต้อเนื้อได้จริงเหรอ ?
ลองนึกดูว่าขนาดน้ำธรรมดากระเด็นเข้าดวงตา เรายังรู้สึกแสบเคือง นับประสาอะไรกับมะนาวที่มีค่าความเป็นกรดสูงล่ะคะ หากหยอดเข้าดวงตานี่อาจทำให้ตาบอดได้เลย เพราะโดยปกติแล้ว ลูกตาควรจะมีค่า pH ที่เป็นกลาง หรืออยู่ประมาณ 7-7.3 ไม่ควรมากหรือน้อยกว่านี้ แต่น้ำมะนาวมีค่า pH เพียงแค่ 2-3 เท่านั้น ดังนั้นจึงไม่ควรหยอดน้ำมะนาวใส่ตาจะดีกว่า
อย่างไรก็ตาม หากใครพลั้งเผลอทำน้ำมะนาวกระเด็นเข้าตา เช่น ตอนทำอาหารหรือช่วงบีบมะนาว แนะนำให้ล้างตาด้วยน้ำสะอาดปริมาณมาก ๆ หรือใช้น้ำเกลือที่ปราศจากเชื้อล้างทำความสะอาดก็ได้เช่นกัน
- เตือน มะนาวหยอดตารักษาต้อเนื้อ ไม่จริง ชี้เป็นอันตรายต่อลูกตาโดยตรง
13. ดื่มน้ำกระชายปั่นผสมน้ำผึ้งมะนาว ช่วยบำรุงกระดูก ?
ข้อมูลที่อ้างว่าการดื่มน้ำกระชายปั่นผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว จะช่วยบำรุงกระดูกและปรับสมดุลความดันเลือดได้นั้น ไม่เป็นความจริงอีกเหมือนกัน โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เคยออกมาชี้แจงแล้วว่า จนถึงปัจจุบันนี้ยังไม่มีงานวิจัยใด ๆ มารองรับผลการรักษาดังกล่าว
- หยุดแชร์มั่ว ! ดื่มน้ำกระชายปั่นผสมน้ำผึ้งมะนาว บำรุงกระดูก-ปรับสมดุลเลือดไม่ได้
ต้องบอกว่า "มะนาว" เป็นของดีจากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากจริง ๆ แต่สรรพคุณบางข้อของมะนาวก็ถูกนำไปผูกโยงกับการรักษาโรคอื่น ๆ จนก่อให้เกิดความเข้าใจผิดอยู่เหมือนกัน ดังนั้น ถ้าใครได้รับการแชร์เรื่องสรรพคุณของมะนาวที่ดูแล้วเกินจริง ก็ขอให้ตรวจสอบข้อมูลก่อนเชื่อและแชร์จะดีกว่าค่ะ เพราะหากหลงเชื่อแล้วทำตามอาจเป็นอันตรายกับสุขภาพด้วยซ้ำไป
ขอบคุณข้อมูลจาก
โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ, สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา, เฟซบุ๊ก ความรู้สนุกๆแบบหมอแมว, เฟซบุ๊ก นพ.กฤษดา ศิรามพุช, ทวิตเตอร์ @mor_maew, เฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า
