นมแลคโตสฟรี คืออะไร ทางเลือกคนดื่มนมแล้วท้องเสีย

นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี ที่เป็นสูตรน้ำตาลน้อย ดื่มง่าย คนแพ้แลคโตส หรือคนรักสุขภาพ จะได้มีทางเลือกในการดื่มนมเยอะ ๆ

ดื่มนมแล้วท้องเสีย เป็นอาการที่พบได้บ่อยในคนไทย รวมไปถึงคนในแถบเอเชียและแอฟริกา เพราะเมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิตเอนไซม์แลคเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมได้น้อยลง ส่งผลให้เมื่อดื่มนมวัว นมแพะ ซึ่งมีน้ำตาลแลคโตสอยู่ ร่างกายจะย่อยไม่ได้ จึงเกิดอาการท้องเสีย แน่นท้อง ท้องอืดได้ง่าย

ดังนั้น เพื่อเป็นทางเลือกให้กับคนที่แพ้น้ำตาลแลคโตสในนม ปัจจุบันจึงมีนมแลคโตสฟรี (Lactose free milk) หรือ นมปราศจากน้ำตาลแลคโตส ออกมาให้เลือกหลายแบรนด์ อย่างไรก็ตาม เพื่อความเฮลธ์ตี้ขั้นกว่า วันนี้เราจะพามาส่องรีวิวนมแลคโตสฟรีน้ำตาลต่ำ และยังคงคุณค่าสารอาหารของนมวัวอยู่ เหมาะสำหรับคนแพ้น้ำตาลแลคโตส หรือคนทั่วไปที่ต้องการดูแลสุขภาพ ดื่มนมที่ย่อยง่าย มาดูกันเลยว่า นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี

นมแลคโตสฟรี คืออะไร ดียังไง

ก่อนอื่นอยากชวนทุกคนมารู้จักนมแลคโตสฟรีและประโยชน์ดี ๆ จากนมชนิดนี้กันก่อนดีกว่า

นมแลคโตสฟรี (Lactose free milk) คือ นมวัวที่ผ่านกระบวนการลดปริมาณน้ำตาลแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมวัว โดยใช้วิธีเติมเอนไซม์แลคเตส (Lactase) เพื่อย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมให้เป็นน้ำตาลกลูโคสและกาแลคโตสที่มีโมเลกุลเล็กลง เพื่อให้ร่างกายของคนที่ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้สามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น และดื่มนมวัวได้โดยไม่เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืด มีลมในท้อง คลื่นไส้แต่อย่างใด โดยนมปราศจากน้ำตาลแลคโตสมีประโยชน์ ดังนี้

ช่วยให้คนที่แพ้น้ำตาลแลคโตส หรือมีภาวะพร่องเอนไซม์แลคเตส (Lactose intolerance) สามารถดื่มนมวัวได้โดยไม่มีอาการไม่สบายท้อง
นมแลคโตสฟรีมีคุณค่าทางโภชนาการและยังคงมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น โปรตีน แคลเซียม วิตามินดี วิตามินบี แร่ธาตุ และสารอาหารอื่น ๆ เทียบเท่านมวัวทั่วไป
รสชาติอร่อย คล้ายนมวัวทั่วไป สามารถดื่มได้โดยไม่รู้สึกถึงความแตกต่างกันมากนัก
สามารถนำมาประกอบอาหารและเครื่องดื่มแทนนมวัวปกติได้ โดยยังได้รับสารอาหารดี ๆ เช่น แคลเซียม วิตามินบี ในปริมาณที่สูงกว่านมจากพืช

นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี

มาถึงตรงนี้ใครอยากดื่มนมแลคโตสฟรีน้ำตาลต่ำ มาเลือกซื้อจากข้อมูลด้านล่างนี้ได้เลย

1. ไทย-เดนมาร์ค Lactose Free รสจืด

ภาพจาก : องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย

นมไทย-เดนมาร์ค ที่หลายคนคุ้นเคยมาตั้งแต่วัยเยาว์ ยี่ห้อนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นนมวัวแท้ไม่ผสมนมผงซึ่งเป็นจุดเด่นของแบรนด์เลยก็ว่าได้ สำหรับนมแลคโตสฟรีรสจืดกล่องนี้เป็นนม UHT ขนาด 180 มิลลิลิตร ให้สารอาหารหลากหลายทั้งแคลเซียม โอเมก้า 3, 6, 9 วิตามินบี 12, วิตามินดี และโฟเลต ดื่ม 1 กล่อง ให้พลังงาน 140 กิโลแคลอรี มีน้ำตาล 4 กรัม

2. นมพาสเจอไรส์ เมจิ ปราศจากน้ำตาลแลคโตส รสจืด

ภาพจาก : cpmeiji

น้ำนมโคแท้ธรรมชาติที่อัดแน่นอยู่ในขวดขนาด 200 มิลลิลิตร ขวดนี้ผ่านกระบวนการย่อยด้วยเอนไซม์แลคเตสมาเรียบร้อยแล้ว ดังนั้น คนที่ไม่มีน้ำย่อยแลคโตสจึงไม่ต้องกังวลแต่อย่างใด มีสารอาหารทั้งโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 2 และวิตามินบี 12 สูง ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี น้ำตาล 5 กรัม หรือถ้าดื่มไม่จุใจก็ยังมีขนาด 450 มิลลิลิตร, 830 มิลลิลิตร และขนาด 2 ลิตร ให้เลือกด้วย

3. mMILK นมพาสเจอไรส์ ปราศจากน้ำตาลแลคโตส สูตรไขมัน 0%

ภาพจาก : mMilk Brand

นมพาสเจอไรส์แบรนด์แรก ๆ ที่ทำสูตรแลคโตสฟรี และปัจจุบันก็มีให้เลือกหลายสูตร หลายรสชาติ แต่วันนี้จะขอแนะนำเป็นนมพาสเจอไรส์รสจืด สูตรไขมัน 0% เอาใจคนรักสุขภาพไปเต็ม ๆ เพราะ 1 ขวด ขนาด 180 มิลลิลิตร ให้พลังงานอยู่ที่ 80 กิโลแคลอรี น้ำตาล 5 กรัม ไขมัน 0% ถ้าชอบขวดใหญ่ก็มีไซซ์ 380 มิลลิลิตร และ 800 มิลลิลิตร ให้ดื่มกันทั้งครอบครัว

4. Essentially Lactose Free สูตรไขมันต่ำ รสจืด

ภาพจาก : Chiangmai Freshmilk

นมโคแท้จากแม่วัวอารมณ์ดีที่ใช้ระบบการเลี้ยงแบบ Happy Cow ผ่านกระบวนการย่อยแลคโตสมาให้เรียบร้อยแล้ว กล่องนี้เป็นนมรสจืดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำเพียง 4 กรัม ในขณะที่แคลเซียมสูง 196 มิลลิกรัม โดย 1 กล่อง 180 มิลลิลิตร ให้พลังงานเบา ๆ 70 กิโลแคลอรี แต่แบรนด์นี้อาจจะหาซื้อยากหน่อย

5. แมกโนเลีย แลคโตสฟรี รสจืด

ภาพจาก : fnthaidairies

นมแมกโนเลีย แลคโตสฟรี รสจืด อร่อย หอมมัน กล่องนี้ใหญ่หน่อยเพราะบรรจุ 400 มิลลิลิตร แต่ 1 เสิร์ฟสามารถแบ่งกินได้ 2 ครั้ง ครั้งละ 200 มิลลิลิตร โดย 1 แก้ว ให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี น้ำตาล 6 กรัม ให้แคลเซียมสูง 50% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการดื่มต่อวัน ดื่มเพียง 2 แก้วก็เพียงพอต่อความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันแล้ว

6. ไวตามิ้ลค์ แชมป์ แลคโตสฟรี รสจืด

ภาพจาก : vitamilkshop

สำหรับคนที่แพ้นมวัวก็ยังมีนมถั่วเหลือง 100% ที่ไม่ผสมนมผง ในแบบแลคโตสฟรี เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเหมาะกับคนที่ต้องการโปรตีนจากเครื่องดื่มง่าย ๆ แถมยังได้สารอาหารสำคัญจากน้ำนมถั่วเหลืองอีกมากมาย เช่น แคลเซียม, วิตามินดี, วิตามินเค, โฟเลต วิตามินบี 12, โอเมก้า 3, 6, 9, โคลีน, เลซิติน รวมทั้งไฟเบอร์ ใน 1 กล่อง บรรจุ 180 มิลลิลิตร ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี หากไม่ชอบกินหวาน กล่องนี้ตอบโจทย์มาก ๆ เพราะมีน้ำตาลเพียง 1 กรัม

นมแลคโตสฟรีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนแพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว แต่ยังต้องการดื่มนมวัวเพื่อเติมสารอาหารที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย โดยแนะนำให้เลือกนมแลคโตสฟรีที่มีสารอาหารสำคัญ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม จะช่วยให้ดื่มง่าย ดื่มได้ทุกวัน

บทความที่เกี่ยวข้องกับนม

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย, cpmeiji, mMilk Brand, Chiangmai Freshmilk, fnthaidairies, vitamilkshop

นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี น้ำตาลต่ำ ทางเลือกสำหรับคนดื่มนมแล้วท้องเสีย