x close

Plant based protein ยี่ห้อไหนดี ชี้เป้าโปรตีนจากพืช ไขมันต่ำ ช่วยให้อิ่มนาน

           Plant based protein หรือ โปรตีนจากพืชที่หลายคนกำลังให้ความสนใจ โดยเฉพาะคนที่รับประทานมังสวิรัติ กินเจ หรือเป็นสายเฮลธ์ตี้ที่อยากได้เวย์โปรตีนจากพืชที่ไร้คอเลสเตอรอล ลองมาส่องว่าควรซื้อยี่ห้อไหนดี 
plant based protein

          โปรตีนพืช ณ ปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะทุกคนรู้ว่าโปรตีนมีความสำคัญต่อร่างกาย ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อ และเป็นสารอาหารที่กลุ่มคนลดน้ำหนัก หรือคนที่อยากสร้างกล้าม เน้นรับประทานมากกว่าอาหารหมู่อื่น ๆ ซึ่งการรับโปรตีนจากสัตว์ก็จะได้ไขมันและคอเลสเตอรอลที่หลายคนไม่ต้องการ หรือบางคนรับประทานมังสวิรัติ เจ วีแกน ก็ต้องหาโปรตีนจากพืชทดแทนเพื่อไม่ให้ขาดสารอาหาร อีกทั้งการรับประทานโปรตีนพืชเดี๋ยวนี้ก็สะดวก เพราะมีในรูปแบบอาหารเสริมให้เลือกหลายยี่ห้อ และวันนี้เราจะมาแนะนำว่าถ้าอยากจะลองรับประทาน ควรต้องรู้อะไรบ้าง พร้อมชี้เป้า Plant based protein ยี่ห้อไหนดี

Plant based protein คืออะไร

plant based protein

          โปรตีนพืช คือ โปรตีนที่ได้มาจากพืชชนิดต่าง ๆ ทั้งผัก ผลไม้ เห็ด และธัญพืช เช่น ถั่วลันเตา ถั่วอัลมอนด์ ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วเหลือง ฯลฯ และถูกสกัดเอาแต่ส่วนเวย์โปรตีนพืชมาในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผง เพื่อให้สะดวกในการรับประทาน โดยเวย์โปรตีนจากพืชก็กลายเป็นโปรตีนทางเลือกหนึ่งในกลุ่มของคนไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือผู้สูงอายุที่มีปัญหาการเคี้ยวและการย่อยเนื้อสัตว์

Plant based protein
ข้อดีและประโยชน์ที่อยากบอกต่อ

          หลายคนอาจสงสัยว่าโปรตีนจากพืชดีกับสุขภาพในแง่ไหนบ้าง งั้นก็ลองมาอ่านกันเลย

  • อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโนจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์
  • ไขมันและแคลอรีต่ำ 
  • ย่อยง่าย เพราะโปรตีนพืชจะมีไฟเบอร์อยู่ด้วย และมีส่วนช่วยเรื่องการขับถ่าย
  • ช่วยให้อิ่มนานขึ้น ทำให้กินจุบจิบน้อยลง จึงมีส่วนช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนัก
  • ช่วยลดโลกร้อนได้อีกทาง เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารจากเนื้อสัตว์ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าอีกต่างหาก
  • ลดการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ถือเป็นการทำบุญอีกรูปแบบหนึ่ง

อาหารเสริมโปรตีนพืช
เหมาะกับใคร

plant based protein

  • ผู้ที่ออกกำลังกายและต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่แพ้แล็กโทสจากนมวัว จึงไม่สามารถรับประทานเวย์โปรตีนปกติได้

  • ผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

  • ผู้ที่รับประทานเจ มังสวิรัติ หรือวีแกน ที่ต้องการเสริมโปรตีน

  • ผู้ป่วยที่อยู่ในระหว่างพักฟื้นร่างกาย 

  • ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก หรือระบบย่อยอาหารไม่ดี 

  • ผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมโปรตีนพร้อมกับต้องควบคุมระดับไขมันในเลือดด้วย

  • ผู้ที่รักสุขภาพ เน้นรับประทานพืช ผัก ผลไม้

  • ผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์

วิธีเลือกซื้ออาหารเสริมโปรตีนพืช

          ก่อนเลือกซื้ออาหารเสริมโปรตีนพืช ลองพิจารณาจากฉลากผลิตภัณฑ์ตามนี้ได้เลยค่ะ

  • เลือกโปรตีนพืชที่ตรงกับวัตถุประสงค์ที่ต้องการ เช่น 

    • หากต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อสำหรับคนออกกำลังกาย ควรเลือกยี่ห้อที่ให้โปรตีนสูงต่อ 1 หน่วยบริโภค 

    • หากต้องการควบคุมน้ำหนัก อาจเน้นเลือกยี่ห้อที่ไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน มีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ  

  • เช็กปริมาณโปรตีน พลังงานแคลอรี ไขมัน ว่าตรงกับความต้องการหรือไม่

  • เช็กว่ามีส่วนผสมอื่นเพิ่มเติมมาด้วยไหม เช่น บางยี่ห้ออาจเสริมวิตามินหรือสารอาหารบางอย่างมาให้ด้วย ก็ลองพิจารณาดูว่าเราต้องการหรือไม่

  • เลือกรสชาติที่ถูกใจ 

  • เลือกโปรตีนพืชที่มีน้ำตาลน้อย หรือไม่มีน้ำตาล

  • เปรียบเทียบปริมาณสารอาหารที่ได้กับราคาว่าคุ้มค่าหรือตอบโจทย์ความต้องการหรือไม่

  • เลือกซื้อบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP และผ่านการรับรองจาก อย. 

  • เช็กว่ามีข้อมูลผลิตภัณฑ์ครบไหม โดยเฉพาะฉลากที่เป็นภาษาไทย

  • ควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนพืชจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ หรือร้านจำหน่ายอาหารเสริมที่มีเภสัชกรคอยให้คำแนะนำ

แนะนำอาหารเสริมโปรตีนพืชยี่ห้อไหนดี

1. PANAPRO โปรตีนพืช สูตรมัลติ นูทริชั่น รสงาดำ

plant based protein

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก PANAPRO

          โปรตีนพืช แบรนด์ PANAPRO สูตรมัลติ นูทรีชั่น เข้มข้นด้วยสารสกัดธรรมชาติ 91 ชนิด เป็นผลิตภัณฑ์โดย รพ.พานาซี ที่มีประสบการณ์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยมานานกว่า 15 ปี ซึ่งกระปุกนี้สกัดมาจากพืชคุณภาพดี 3 ชนิด ได้แก่ ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และอัลมอนด์ พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่กับโปรตีนพืช รสงาดำ รสชาติที่แตกต่างอย่างเป็นเอกลักษณ์ ได้ทั้งกลิ่นหอม ๆ และความเข้มข้นของงาดำ พร้อมรับประโยชน์จาก 6 สารสกัดที่มีงานวิจัยรองรับ ซึ่งหนึ่งในนั้นมีสารสกัด Reverse-vine ที่ช่วยยืด telomere ให้ยาวขึ้น เพื่อชะลอความเสื่อมของเซลล์ และเสริมการทำงานในทุก ๆ ระบบ

          มีถึง 4 รสชาติให้เลือกสรร (งาดำ, ชาเขียวมัทฉะ, ช็อคโกแลต, กาแฟลาเต้) และยังดื่มทดแทนมื้ออาหารเพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย เพราะให้พลังงานต่ำเพียง 120 กิโลแคลอรี และปราศจากน้ำตาล ไขมันทรานส์ คอเลสเตอรอล รสชาติอร่อย ย่อยง่าย ดูดซึมไว พร้อมรับสารอาหารครบถ้วน สามารถสั่งซื้อง่าย ๆ ได้ที่ Shopee เลยค่ะ

  • วิธีรับประทาน : รับประทานครั้งละ 4 ช้อนตวง (40 กรัม) โดยละลายในน้ำ 250-300 มิลลิลิตร เขย่าหรือคนให้เข้ากัน เพื่อความอร่อยควรรับประทานให้หมดในทันที 

  • ราคาปกติ : ขนาด 800 กรัม ราคากระปุกละ 1,950 บาท

2. Plante COMPLETE PLANT-PROTEIN DUTCH CHOCOLATE

plant based protein

ภาพจาก : plantae.co/th

          โปรตีนพืชยี่ห้อ แพลนเต้ รสดัชท์ช็อกโกแลต ที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาดี โดยเป็นโปรตีนสกัดจากพืช 5 ชนิด คือ ถั่วลันเตาคัดพิเศษ ข้าวออร์แกนิก ถั่วเหลือง เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวัน ให้โปรตีน 30 กรัม พลังงาน 190 กิโลแคลอรี ต่อ 1 หน่วยบริโภค และยังมีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ รวมทั้งมีกรดอะมิโน BCAAs ที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย ที่สำคัญรีวิวจากที่ต่าง ๆ ก็บอกว่ารสชาติโกโก้อร่อยเข้มข้น ดื่มง่าย แม้จะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลเพิ่มมาเลยก็ตาม

  • วิธีรับประทาน : วันละ 1-2 ช้อนตวง ละลายในน้ำเย็นปริมาณ 250-300 มิลลิลิตร และแนะนำให้รับประทานโปรตีนต่อวันเท่ากับน้ำหนักตัว เช่น น้ำหนัก 50 กิโลกรัม ให้รับประทานโปรตีน 50 กรัม 

  • ราคาปกติ : ขนาด 800 กรัม ราคา 1,690 บาท

3. KAY KAY Organic Plant Protein Greens

plant based protein

ภาพจาก : kaykaythai.com

         สายคลีน ๆ ต้องโปรตีนพืชยี่ห้อ เคย์เคย์ ออร์แกนิค แพลนท์โปรตีน กรีนส์ นี่เลยค่ะ เพราะสกัดโปรตีนมาจากพืชออร์แกนิกอย่างถั่วลันเตาไอโซเลต ข้าวกล้อง ผักเคล และผักโขม ที่ผ่านการรับรองออร์แกนิก โดย 1 หน่วยบริโภค (2 ช้อนตวง) จะให้โปรตีน 15 กรัม ที่สำคัญยังปราศจากส่วนผสมจากถั่วเหลืองและนมวัว จึงเป็นโปรตีนพืชที่ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ให้กังวลใจ

  • วิธีรับประทาน : ครั้งละ 2 ช้อนตวง (20 กรัม) ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร เขย่าและคนให้เข้ากันก่อนดื่ม โดยสามารถเติมน้ำผึ้งเพิ่มความหวาน หรือนำไปผสมกับเครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ ได้ตามใจชอบ

  • ราคาปกติ : ขนาด 500 กรัม ราคา 1,490 บาท

4. Beanbag Mix Almond Protein Powder Real Strawberry

plant based protein

ภาพจาก : beanbagsuperfood.com

          Beanbag Mix Almond Protein เป็นโปรตีนพืชที่สกัดมาจากอัลมอนด์แบรนด์แรกในเอเชีย และยังมีโปรตีนจากถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ข้าว และเมล็ดฟักทอง ใน 1 หน่วยบริโภค ให้โปรตีนสูงถึง 41 กรัม (1.5 ช้อนตวง) พลังงาน 195 กิโลแคลอรี อุดมไปด้วยวิตามินจำเป็นมากถึง 13 ชนิด และกรดอะมิโนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีก 9 ชนิด แถมยังมีพรีไบโอติกและแคลเซียมที่เทียบเท่านมสด 1 แก้ว กลิ่นหอม อร่อย ดื่มง่าย เพราะแต่งกลิ่นและรสด้วยสตรอว์เบอร์รีฟรีซดราย ไม่ใช้สารสังเคราะห์ และไม่เติมน้ำตาล

  • วิธีรับประทาน : ครั้งละ 1-1.5 ช้อนตวง ผสมกับน้ำหรือนม 300 มิลลิลิตร เขย่าและคนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  • ราคาปกติ : ขนาด 800 กรัม ราคา 1,890 บาท

5. Fitto PLANT PROTEIN รสนมฮอกไกโด

plant based protein

ภาพจาก : bebefitroutine

         โปรตีนพืชยี่ห้อ Fitto สกัดโปรตีนมาจากธัญพืชหลากชนิด จึงได้กรดอะมิโนจำเป็นและมัลติวิตามินกว่า 18 ชนิด ให้พลังงานต่ำ โดย 1 ซอง ให้พลังงานเพียง 110 กิโลแคลอรี โปรตีน 20 กรัม แถมยังสะดวกตรงที่รับประทานครั้งละ 1 ซอง เทผสมกับน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง 250 มิลลิลิตรได้เลย และด้วยความที่มีส่วนผสมมาจากธัญพืชนานาชนิด จึงหอม อร่อย ยิ่งถ้าเป็นรสนมฮอกไกโดคือหอมนมมาก ๆ รสชาติก็หวานมันกลมกล่อม ไม่มีน้ำตาล สามารถรับประทานแทนมื้ออาหารได้

  • วิธีรับประทาน : ครั้งละ 1 ซอง ผสมกับน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง 250 มิลลิลิตร เขย่าและคนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  • ราคาปกติ : บรรจุ 10 ซอง (ซองละ 30 กรัม) ราคากล่องละ 990 บาท

6. Pealicious โปรตีนถั่วลันเตาเบลเยียม รสกาแฟ

plant based protein

ภาพจาก : th.pealiciouswellness.com

          Pealicious เวย์โปรตีนพืชที่สกัดจากถั่วลันเตาสีทองออร์แกนิกนำเข้าจากเบลเยียม ที่ให้โปรตีน 21 กรัม ให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี ต่อ 1 หน่วยบริโภค (3 ช้อนตวง) และแม้จะเป็นรสกาแฟ แต่ก็มีสารสกัด EGCG จากชาเขียว ที่มีส่วนช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังผสมสารสกัดจากขิงที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และเจียวกู่หลานที่รักษาสมดุลระบบเผาผลาญ

  • วิธีรับประทาน : ครั้งละ 3 ช้อนตวง ผสมกับน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง 250 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  • ราคาปกติ : ขนาด 500 กรัม ราคา 1,690 บาท

7. Benefit Plant-Based Protein รสมิกซ์เบอร์รี

plant based protein

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Benefit Protein

           โปรตีนพืชยี่ห้อ Benefit รสมิกซ์เบอร์รี เป็นโปรตีนพืชที่สกัดมาจากถั่วเหลือง ถั่วลั่นเตา ฟักทอง และข้าวไรซ์เบอร์รี ที่ให้ทั้งโปรตีน 14 กรัมต่อซอง ไฟเบอร์ 6,000 มิลลิกรัม ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย อุดมไปด้วยวิตามินรวม 13 ชนิด พร้อมด้วย Pharma GABA มีส่วนช่วยให้สมองผ่อนคลาย โดยโปรตีนพืชยี่ห้อนี้ก็ปราศจากน้ำตาล ไขมัน และให้พลังงานเพียง 90 กิโลแคลอรีเท่านั้น ส่วนรสชาติก็หอมกลิ่นเบอร์รี รับประทานง่าย ดื่มแล้วอิ่มนาน ลดการกินจุบจิบ เพราะมีสารอาหารรวมช่วยลดน้ำหนักอย่าง Optibiome ที่ประกอบไปด้วย พรีไบโอติก ไฟเบอร์ และโครเมียม คอยทำหน้าที่ปรับจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ดูดซึมไขมันได้น้อย และไม่เพิ่มน้ำหนัก แถมช่วยคุมความหิวด้วย

  • วิธีรับประทาน : ครั้งละ 1-2 ซอง ผสมกับน้ำเย็นปริมาณ 250-300 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  • ราคาปกติ : บรรจุ 7 ซอง (ซองละ 30 กรัม) ต่อกล่อง ราคากล่องละ 890 บาท

8. SOULSIS Plant Protein

plant based protein

ภาพจาก : shopee

          SOULSIS Plant Protein สกัดโปรตีนพืชมาจากถั่วพีแคน ควินัว และข้าวกล้อง ให้ไฟเบอร์สูง แคลอรีต่ำ โดย 1 ซอง ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี โปรตีน 27 กรัม มีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เองอย่าง BCAAs และยังมีส่วนผสมของน้ำมะพร้าวสกัดเย็นที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ลดฮอร์โมนหิว นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจากซูเปอร์ฟู้ดมากถึง 9 ชนิด แถมรีวิวก็บอกว่ากลิ่นหอม ดื่มง่าย รสชาติก็อร่อย

  • วิธีรับประทาน : วันละ 1 ซอง ผสมกับน้ำเย็นปริมาณ 250-300 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

  • ราคาปกติ : บรรจุ 10 ซอง (ซองละ 40 กรัม) ต่อกล่อง ราคากล่องละ 1,150 บาท

ข้อควรระวังในการรับประทาน
อาหารเสริมโปรตีนพืช

           แม้ว่าอาหารเสริมโปรตีนจากพืชจะมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน แต่ก็มีข้อควรระวังด้วยเช่นกัน ดังนี้

  • บางยี่ห้ออาจมีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้ เช่น ถั่ว เมล็ดทานตะวัน ไขมันจากมะพร้าว ซึ่งคนที่แพ้อาหารก็ควรต้องเช็กข้อมูลส่วนประกอบตรงนี้ให้ถี่ถ้วน

  • อาหารเสริมโปรตีนพืชอาจมีโซเดียมสูง ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน

  • การรับประทานโปรตีนพืชเพียงอย่างเดียวโดยไม่รับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อาจทำให้ขาดสารอาหารสำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 

  • ควรคำนวณปริมาณโปรตีนก่อนรับประทาน เพื่อไม่ให้รับประทานมากเกินความต้องการ โดยคนทั่วไปควรกินโปรตีน 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ส่วนคนที่ออกกำลังกายหนักเป็นประจำอาจกินโปรตีนได้ถึง 1.5-3 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

  • ผู้ป่วยที่ต้องจำกัดปริมาณโปรตีนหรือสารอาหารอื่น ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

           หากสนใจอาหารเสริมโปรตีนพืช ลองดูรีวิวข้างต้นประกอบการตัดสินใจกันได้ ทว่านอกจากอาหารเสริมโปรตีนพืชแล้ว เรายังสามารถรับโปรตีนจากพืชได้จากผักและผลไม้นานาชนิดโดยตรงด้วยนะคะ

บทความที่เกี่ยวข้องกับโปรตีน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
Plant based protein ยี่ห้อไหนดี ชี้เป้าโปรตีนจากพืช ไขมันต่ำ ช่วยให้อิ่มนาน อัปเดตล่าสุด 5 มกราคม 2567 เวลา 15:42:54 60,871 อ่าน
TOP