กินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม ไขข้อข้องใจ กาแฟดำช่วยอะไรบ้างในเรื่องสุขภาพ

          กินกาแฟดําทุกวัน อันตรายไหม ไขคำตอบพร้อมประโยชน์ของกาแฟดำ ช่วยอะไร และใครต้องระวัง
กินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม

          กาแฟดำ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยขับเคลื่อนชีวิตของคนจำนวนไม่น้อย และอาจเป็นมื้อเช้าที่หลายคนเลือกดื่มเพื่อเพิ่มความตื่นตัว ด้วยรสชาติที่เข้มข้น ไม่มีครีมเทียมหรือนมให้ต้องรู้สึกผิดกับสุขภาพ แต่ถ้ากินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม วันนี้เรามาไขข้อสงสัย พร้อมเจาะลึกถึงประโยชน์ และข้อควรระวังของการดื่มกาแฟดำอย่างเหมาะสม

กินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม

กาแฟดำ

          กินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม ก็ต้องตอบว่าไม่เป็นอันตราย หากดื่มกาแฟดำเพียว ๆ ไม่เติมน้ำตาล ครีม นมข้น หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม คือในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถรับคาเฟอีนได้ไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟดำประมาณ 2-4 แก้ว ขึ้นอยู่กับความเข้มของกาแฟแต่ละชนิด 

          อย่างไรก็ตาม หากวันนั้นเรารับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชา มัทฉะ น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ช็อกโกแลต โกโก้ ก็ต้องลดปริมาณการดื่มกาแฟดำลง เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนมากเกินไป

          ทั้งนี้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Internal Medicine ยังพบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟดำเป็นประจำอาจได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพบางประการ เช่น มีอัตราเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ หรือเบาหวานประเภทที่ 2 ลดลง

 

กินกาแฟดำ ช่วยอะไร 
มีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง

          อย่างที่บอกไปว่า หากกินกาแฟดำในปริมาณที่เหมาะสม ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น

1. กาแฟดำช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

กินกาแฟดํา ตอนเช้าช่วยอะไร

          มีการศึกษาที่พบว่า คาเฟอีนในกาแฟช่วยเพิ่มความตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า มีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองในด้านสมาธิ การโฟกัส และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ในขณะเดียวกันยังอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอัลไซเมอร์

2. กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

          กาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงไม่แพ้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีในผักหรือผลไม้เลย โดยเฉพาะสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ และกรดคลอโรจีนิก การดื่มกาแฟดำจึงจะได้สารเหล่านี้ไปช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังไปด้วยในตัว

3. กาแฟดำช่วยลดน้ำหนัก

กินกาแฟดํา ตอนเช้าลดความอ้วน

          กาแฟดำมีแคลอรีต่ำมาก โดยใน 1 แก้วขนาด 240 มิลลิลิตร ให้พลังงานเพียง 2 กิโลแคลอรี แถมคาเฟอีนในกาแฟยังมีส่วนช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้อีกทาง ดังนั้นกาแฟดำแบบไม่ใส่น้ำตาลจึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในคนที่กำลังลดความอ้วน หรือกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่

4. กาแฟดำช่วยลดความเสี่ยงของโรคบางชนิด

          มีการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า การดื่มกาแฟดำเพียว ๆ เป็นประจำ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจบางประเภท, โรคเบาหวานประเภทที่ 2, โรคตับ และโรคพาร์กินสันได้ นอกจากนี้ยังพบว่า การดื่มกาแฟดำวันละถ้วยยังช่วยให้ความเสี่ยงจากการเสียชีวิตลดลง 16%

5. กาแฟดำช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

          คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นชนิดหนึ่ง ซึ่งจะเข้าไปกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ร่างกายตื่นตัว มีสมาธิ และรู้สึกกระปรี้กระเปร่าในการออกกำลังกาย นอกจากนี้คาเฟอีนยังช่วยลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ช่วยให้เราออกกำลังกายได้นานขึ้น เพิ่มความทนทานของกล้ามเนื้อ ทำให้รู้สึกเหมือนอึดขึ้นด้วย โดยเราสามารถดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกายสัก 30-60 นาที เพื่อให้คาเฟอีนเริ่มออกฤทธิ์อย่างเต็มที่

กาแฟดำ กินตอนไหนดี

          จากการศึกษาหลายต่อหลายชิ้นพบว่า ช่วงเวลาทองของการดื่มกาแฟคือตอนเช้า ตั้งแต่ 04.00-11.59 น. ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องตื่นตัวเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับกิจกรรมต่าง ๆ ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ในงานวิจัยยังพบด้วยว่า กลุ่มคนที่กินกาแฟตอนเช้า มีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลงถึง 31% และมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลง 16% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลย 
 

เปิดข้อมูลใหม่จากงานวิจัยปี 2025 กินกาแฟตอนไหนดีต่อสุขภาพจริง !

          อย่างไรก็ตาม กาแฟก็เป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน จึงควรดื่มอย่างเหมาะสม และบางคนก็ควรหลีกเลี่ยง เพื่อลดโอกาสได้รับผลข้างเคียงจากโทษของกาแฟ

โทษของกาแฟดำ มีอะไรบ้างที่ควรระวัง

โรคห้ามดื่มกาแฟ

          ข้อเสียของการกินกาแฟดำที่อยากให้ระวังกันหน่อย เช่น 

  • หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำในช่วงหลัง 14.00 น. เพราะคาเฟอีนอาจรบกวนการนอนหลับได้ โดยเฉพาะคนที่มีอาการนอนไม่หลับ หรือนอนหลับยากเป็นทุนเดิม

  • กาแฟดำมีฤทธิ์เป็นกรดสูง สำหรับผู้ที่มีภาวะกรดไหลย้อนหรือปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร หากต้องการดื่มกาแฟดำควรดื่มหลังมื้ออาหาร เพื่อลดการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร 

  • คนที่ไวต่อคาเฟอีน หากดื่มกาแฟดำเป็นจำนวนมาก อาจมีอาการผิดปกติ เช่น หัวใจเต้นเร็ว ใจสั่น มือสั่น กระสับกระส่าย ปวดศีรษะ ปวดท้อง คลื่นไส้ หรือวิตกกังวลได้

  • คาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นควรดื่มน้ำเปล่าร่วมด้วย เพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำ

  • คนที่มีโรคประจำตัวบางอย่าง เช่น แพนิก โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคตับ โรคไต นอนไม่หลับ หรือรับประทานยาบางชนิด เช่น ยาคุมกำเนิด ยารักษาโรคหัวใจ ยาปฏิชีวินะ ฯลฯ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินกาแฟดำ

  • กาแฟมีฤทธิ์ยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก 

  • สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟดำ เพราะคาเฟอีนอาจส่งผลกระทบต่อทารก 

  • การพึ่งพิงคาเฟอีนมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อการติดคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้บางคนรู้สึกอ่อนเพลีย หงุดหงิดง่าย สมองตื้อ ขาดสมาธิ หรือปวดศีรษะเมื่อไม่ได้ดื่ม

          จริง ๆ แล้วกาแฟดำก็เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง ที่หากกินอย่างเหมาะสมก็ส่งผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นหากติดกาแฟดำแบบที่ต้องดื่มทุกวัน ก็อยากแนะนำให้คอยสังเกตสัญญาณจากร่างกาย ถ้าวันไหนเริ่มมีอาการผิดปกติ เช่น ดื่มกาแฟแล้วใจสั่น มือสั่น หรือตรวจพบโรคประจำตัวบางอย่างขึ้นมา ก็ควรไปปรึกษาแพทย์ แล้วค่อยมาพิจารณาเรื่องการดื่มกาแฟดำกันอีกที

บทความที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ

ขอบคุณข้อมูลจาก : healthline.comeatingwell.com, inc.comhealth.com
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กินกาแฟดำทุกวัน อันตรายไหม ไขข้อข้องใจ กาแฟดำช่วยอะไรบ้างในเรื่องสุขภาพ โพสต์เมื่อ 6 สิงหาคม 2568 เวลา 18:55:40 12,520 อ่าน
TOP
x close