![อาหารที่มีโพรไบโอติก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1fba46fc-c9ac-47ad-b6f8-08f42f966737.jpg)
โพรไบโอติก หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Probiotic คือ จุลินทรีย์ชนิดดีที่ปกติแล้วก็มีอยู่ในร่างกายของเรา โดยเฉพาะในส่วนของทางเดินอาหาร ลำไส้ และยังพบโพรโอติกได้ในช่องคลอดด้วย แต่นอกจากนั้นในอาหารบางชนิดก็มีโพรไบโอติกด้วยเช่นกัน ซึ่งวันนี้เราก็ได้รวบรวมอาหารที่มีโพรไบโอติกสูง และพิเศษตรงที่เป็นอาหารวีแกน ดังนั้น ไม่ว่าจะกินมังสวิรัติ หรือช่วงนี้งดรับประทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อยู่ก็รับประทานได้ ลองมาดูเลยว่าโพรไบโอติกที่เป็นอาหารวีแกนมีอะไรบ้าง
ประโยชน์ของโพรไบโอติก
![โพรไบโอติก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/26e77858-b739-4f59-80b8-499deace49c7.jpg)
โพรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายด้าน ดังนี้เลย
-
ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย ลดอาการลำไส้แปรปรวน อาการท้องเสียสลับท้องผูก
-
เพิ่มความคล่องตัวในการขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก ถ่ายยาก
-
ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
-
กระตุ้นการสร้างจุลินทรีย์ชนิดดี และช่วยกำจัดจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีออกจากร่างกายผ่านการขับถ่าย จึงช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ด้วย
-
ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในช่องคลอด ลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราในช่องคลอด
-
ช่วยคงระดับอารมณ์ และหากได้รับโพรไบโอติกในปริมาณที่เพียงพอก็จะมีส่วนช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น ดีต่อสุขภาพใจ บรรเทาอาการซึมเศร้าและวิตกกังวลได้
อาหารที่มีโพรไบโอติกสูง
สำหรับวีแกน คนกินมังสวิรัติ
1. มิโสะ
![มิโสะ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7b8c6f19-1f77-4ff3-8ef4-d6d985c1d7a4.jpg)
2. เทมเป้
![เทมเป้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/12e9aa85-df1e-453e-a167-3f13c0d734e6.jpg)
3. นัตโตะ
![นัตโตะ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/59184608-3359-4ae5-84cd-f2313a5fe2ae.jpg)
4. กิมจิ
![กิมจิ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cc015822-6b58-43a0-8a61-a476b2bade40.jpg)
ผักดองจากประเทศเกาหลีที่คนไทยก็ชอบกินกันอย่างกิมจิ ถือเป็นแหล่งที่ดีของโพรไบโอติก โดยจะมีทั้งโพรไบโอติกชนิดแล็กโทบาซิลลัส (Lactobacillus) และชนิดบิฟิโดแบคทีเรียม (Bifidobacterium) ทั้งยังมีไฟเบอร์แน่น เพราะมีผักชนิดต่าง ๆ เช่น ผักกาด แตงกวา มารวมกัน ใครชอบก็จัดได้เลย
5. ขิงดอง
![ขิงดอง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8f401a9a-e9f6-4de5-85b5-25af672071f0.jpg)
กลับมาที่สมุนไพรไทยกันบ้าง บอกเลยว่าขิงดองก็มีโพรไบโอติกด้วยเหมือนกัน และอย่างที่เรา ๆ รู้ว่าสรรพคุณของขิงก็มีดีอยู่มาก ทั้งมีส่วนช่วยแก้เมารถ เมาเรือ บรรเทาอาการคลื่นไส้-อาเจียนจากการแพ้ท้องและการทำเคมีบำบัด
6. คอมบูชา
![คอมบูชา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0051a695-211b-40ba-9fb0-02d93ac82ee0.jpg)
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างคอมบูชา (Kombucha) ก็มีประโยชน์ดีจนกลายเป็นเครื่องดื่มในกระแสของคนรักสุขภาพ เพราะนอกจากคอมบูชาจะมีโพรไบโอติกสูงแล้ว ยังมียีสต์ที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดแอซีติก พร้อมด้วยวิตามินหลากชนิดที่ดีต่อสุขภาพด้วยกันทั้งสิ้น
7. โยเกิร์ต Plant-based
![โยเกิร์ต Plant-based](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2f9004ac-52c1-4abc-9ada-464a939fd651.jpg)
8. อาหารเสริมโพรไบโอติก
![อาหารเสริมโพรไบโอติก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9bfc3526-0354-439b-9f59-58ce5cf2fe0b.jpg)
บทความที่เกี่ยวข้องกับโพรไบโอติก
- 10 อาหารที่มีโพรไบโอติก ช่วยปรับสมดุลลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน กินอะไรดี
- กินโพรไบโอติกดีไหม ไขข้อสงสัยในมุมแพทย์เฉพาะทางโรคทางเดินอาหารและตับ
- โพรไบโอติกแบบผง ยี่ห้อไหนดี เพิ่มจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย
- โพรไบโอติกแบบเม็ด-แคปซูล ยี่ห้อไหนดี พกสะดวก กินง่าย ปรับสมดุลจุลินทรีย์ดีในลำไส้
- โพรไบโอติกแบบเจลลี่ ยี่ห้อไหนดี ทางเลือกปรับสมดุลลำไส้ ขับถ่ายดี