ติดโควิดกินทุเรียนได้ไหม ผลไม้อะไรควรกิน-ควรเลี่ยงเมื่อเป็นโควิด

          ประเด็นนี้ อาจารย์แววตา เอกชาวนา นักกำหนดอาหารวิชาชีพอิสระ เคยให้ข้อมูลกับไทยโพสต์ไว้ว่า ผู้ป่วยโรคโควิด 19 ควรรับประทานอาหารแบคทีเรียต่ำ (Low-Bacterial Diet) ซึ่งก็คืออาหารปรุงสุกใหม่และสะอาด ซึ่งจะช่วยลดอาการติดเชื้อไวรัสในผู้ป่วยลงได้ หรือในคนที่ติดเชื้อระดับต่ำก็สามารถหายเองด้วยการกินอาหารกลุ่มนี้

          ส่วนผลไม้อย่างทุเรียนนั้น จริง ๆ แล้วตัวทุเรียนเองไม่ได้เป็นปัญหาอะไรกับผู้ป่วยโควิด แต่ที่ต้องระวังคือเปลือกของทุเรียน มีดที่ใช้ และขั้นตอนระหว่างปอกเปลือกที่อาจมีเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ปนเปื้อนได้ โดยทั่วไปจึงแนะนำให้ผู้ป่วยโควิดหลีกเลี่ยงการรับประทานทุเรียนค่ะ 

          อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโควิดก็สามารถกินทุเรียนได้ หากญาติของผู้ป่วยสามารถล้างเปลือกทุเรียนจนสะอาด ใช้มีดที่ทำความสะอาดเป็นอย่างดี และเมื่อปอกทุเรียนแล้วก็บรรจุใส่ในกล่องที่สะอาด มีฝาปิด ให้ผู้ป่วยเปิดกล่องรับประทานได้ทันที

• จำกัดปริมาณการกินทุเรียนไม่ให้เกิน 2 เม็ดขนาดกลางต่อวัน 

• เลือกกินทุเรียนแบบที่ยังไม่สุกนิ่มหรือสุกเละ เพราะทุเรียนที่สุกเกินไปจะมีปริมาณน้ำตาลมาก อีกทั้งกลิ่นค่อนข้างแรง

• ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานในวันนั้นลงด้วย หากกินทุเรียนในวันนั้น

• ไม่ควรกินทุเรียนทุกวัน

• ดื่มน้ำเปล่าตามมาก ๆ เพื่อช่วยกำจัดกำมะถันออกจากร่างกายและดับความร้อน

• หมั่นออกกำลังกายอย่างน้อย 15-30 นาที เพื่อเพิ่มการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย

• คนที่เป็นโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคไต ควรหลีกเลี่ยงการกินทุเรียน

          เพื่อป้องกันเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อน คนป่วยโควิดควรเลี่ยงการประทานผลไม้ที่มีเปลือกบางไปก่อน เช่น องุ่น แอปเปิล สาลี่ เพราะเป็นผลไม้ที่มีเชื้อโรคสะสมได้ง่าย รวมทั้งเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้ที่คั้นจากผลไม้สดที่มีเปลือกด้วย อย่างน้ำส้มคั้น ซึ่งเชื้อโรคที่ติดอยู่บนเปลือกอาจปนเปื้อนในขณะที่คั้นน้ำ

          นอกจากนี้ผลไม้ที่ปอกและหั่นพร้อมรับประทาน ก็ต้องระวังไว้หน่อยค่ะว่าอาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อโรค หรือมีโอกาสเน่าเสียได้เหมือนกัน เนื่องจากอาจถูกปอกทิ้งไว้นานมาแล้ว ถ้าจะให้ดีก็ควรให้คนที่บ้านซื้อมาล้างและปอกหั่นเองด้วยวิธีที่ถูกสุขลักษณะ

• อาหารสำหรับผู้ป่วยโควิด กินอะไรช่วยบรรเทาและไม่ซ้ำเติมอาการให้ยิ่งหนัก
• ติดโควิดห้ามกินอะไร เครื่องดื่ม-อาหารแบบไหนควรเลี่ยง
• วิธีรักษาโควิดด้วยตัวเองเบื้องต้น เมื่อต้อง Home Isolation กักตัวที่บ้าน
• อาหารฟื้นฟูร่างกายหลังหายป่วยโควิด กินอะไรช่วยบำรุง พร้อมวิธีฟื้นฟูร่างกาย
• กินทุเรียนตอนไหนดี ท้องว่าง-ก่อนนอน กินทุเรียนได้ไหม
• ประโยชน์ของทุเรียนที่รู้แล้วจะฟิน พร้อมทริกกินยังไงไม่อ้วน
• กินทุเรียนแบบนี้ไม่ต้องกลัวอ้วน พร้อมวิธีแก้ร้อนในจากทุเรียน
• กินทุเรียนเยอะเกินไป อันตรายไหม แก้ร้อนในอย่างไรดี