![ระบบประสาท](https://s359.kapook.com//pagebuilder/03cfbf13-a7ab-410a-97a1-f9bab6a42581.jpg)
อยากบำรุงระบบประสาท
ต้องกินอาหารประเภทไหน
![วิตามินบำรุงประสาท](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6ade6f0d-97cf-4599-bf0a-195ce5142031.jpg)
ถ้าต้องการอาหารที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท เราสามารถหาได้จากประเภทอาหารดังนี้
-
อาหารที่มีวิตามินบี 1 ช่วยในเรื่องเติมพลังงานให้ร่างกาย กระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อ รวมทั้งช่วยลดความเครียด
-
อาหารที่มีวิตามินบี 2 ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ
-
อาหารที่มีวิตามินบี 3 ช่วยดูแลระบบประสาทและสมอง กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
-
อาหารที่มีวิตามินบี 5 ที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง ช่วยในการนอนหลับ
-
อาหารที่มีวิตามินบี 6 มีส่วนช่วยบำรุงประสาทส่วนกลาง เสริมความจำ
-
อาหารที่มีวิตามินบี 7 หรือไบโอติน ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยในการเจริญเติบโต บำรุงผม เล็บ และผิวพรรณด้วย
-
อาหารที่มีวิตามินบี 12 มีส่วนช่วยบำรุงเนื้อเยื่อระบบประสาทให้แข็งแรงขึ้น เสริมความสามารถในการเรียนรู้และจดจำ
-
อาหารที่มีโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง และช่วยพัฒนาการจดจำ
-
อาหารที่มีธาตุเหล็ก ช่วยในการขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ประสาท
-
อาหารที่มีสังกะสี ช่วยบำรุงปลายประสาท
-
อาหารที่มีกรดโฟลิก มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเซลล์ต่าง ๆ และเป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง อีกทั้งยังช่วยบำรุงปลายประสาท
-
อาหารที่มีเลซิตินและโคลีน ที่จะเข้าไปหล่อเลี้ยงเซลล์ประสาท สั่งงานไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
-
อาหารที่มีโพแทสเซียม ซึ่งมีความสำคัญต่อการนำความรู้สึกของระบบประสาทต่าง ๆ จึงช่วยให้เซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- อาหารที่มีแมกนีเซียม ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท โดยส่งสัญญาณประสาทช่วยลดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อและหลอดเลือด รวมทั้งสร้างสารสื่อประสาทที่ช่วยผ่อนคลายความเครียด
ตัวอย่างอาหารบำรุงระบบประสาท
1. ข้าวกล้อง
![ข้าวกล้อง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9facb435-8839-4db5-a911-fa6926aea057.jpg)
ในข้าวกล้องอุดมไปด้วยวิตามินบำรุงประสาทอย่างวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุเหล็ก สังกะสี และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกหลายชนิด โดยเฉพาะหากมีอาการทางระบบประสาทอย่างตะคริว เหน็บชา กินข้าวกล้องก็ช่วยป้องกันอาการดังกล่าวได้
2. ถั่ว
![ถั่ว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/490b1151-0e80-4afa-9ae6-9ee33f7b5b80.jpg)
เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วดำ ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบี 2 สังกะสี กรดโฟลิก และในอัลมอนด์ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ก็มีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมองได้ทั้งนั้น
3. เมล็ดพืช
![เมล็ดพืช](https://s359.kapook.com//pagebuilder/abe70ee4-c686-4c0b-a8a6-1230708f0924.jpg)
ถ้าอยากได้วิตามินบำรุงประสาทอย่างวิตามินบี 1 สังกะสี ธาตุเหล็ก กรดไขมันโอเมก้า 3 รวมไปถึงกรดโฟลิก สามารถเลือกรับประทานเมล็ดพืช เช่น เมล็ดแฟลกซ์ ควินัว เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ได้ตามใจชอบ
4. เนื้อสัตว์และเครื่องใน
![เนื้อสัตว์](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c9bf69e6-de87-49b1-bec9-a8650ea86b38.jpg)
5. ปลา
![ปลาที่มีโอเมก้า3](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ea7e6b64-3c0f-4ed4-bc02-c2604b4bfe1c.jpg)
ปลาเป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันชนิดดีอย่างโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง โดยปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง มีทั้งปลาทะเลอย่างแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทู หรือปลาน้ำจืดของไทย เช่น ปลาสวาย ปลาดุกอุย ปลาช่อน ก็มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงเช่นกัน
ปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง ช่วยลดไขมันร้าย เติมไขมันดีจากปลาชนิดไหนได้บ้าง
6. ไข่ไก่
![ไข่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6c68197c-683d-4ea5-ba00-484a42bd7ba9.jpg)
ไข่ไก่อุดมไปด้วยโคลีน เลซิติน รวมไปถึงวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก ซิงก์ ที่จะพาเหรดกันมาช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น
7. นม
![นม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1c89535e-5c2f-4d33-b9eb-6708460a2c47.jpg)
สำหรับคนที่ชอบดื่มนม ขอยินดีด้วยตรงนี้เลยว่าคุณจะได้สารอาหารบำรุงประสาทและสมองอย่างวิตามินบี 2 วิตามินบี 12 และสังกะสี ไปบำรุงร่างกาย ยิ่งใครดื่มเป็นประจำก็จะได้ประโยชน์จากนมด้านอื่น ๆ อีกเพียบ
8. ผักใบเขียว
![ผักใบเขียว](https://s359.kapook.com//pagebuilder/44b3e397-e51c-4239-8164-94d373ab7c09.jpg)
สายกรีนแนะนำให้เลือกกินผักใบเขียวอย่างคะน้า ผักโขม ปวยเล้ง ผักเคล กุยช่าย และผักใบเขียวชนิดอื่น ๆ มารับประทานเพื่อรับวิตามินบำรุงประสาทได้เลย โดยเราจะได้ทั้งกรดโฟลิก สังกะสี วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ไปช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายด้วย
9. ผลไม้
![ผลไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/559353ca-e808-4cc3-8195-cc81c49c5727.jpg)