11 อาหารที่ควรค่าแก่ร่างกายในหน้าร้อนนี้ ลองกินสักทีแล้วจะรู้ว่าชาร์จพลังได้ปุ๊บปั๊บเชียวล่ะ
อากาศร้อนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เรารู้สึกเพลียและอ่อนแรงได้ง่าย ๆ การดูแลสุขภาพในช่วงหน้าร้อนจึงจำเป็นต้องร่วมมือร่วมใจกันในหลาย ๆ ด้าน โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินที่ไม่เพียงแต่ต้องระวังเรื่องโรคภัยที่มาจากอาหารเท่านั้น ทว่าการเลือกรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามฤดูกาลก็ควรให้ความใส่ใจเช่นกัน อย่างที่ Health Me Up เขาแนะนำมาว่า ซัมเมอร์นี้กิน 11 สุดยอดอาหารเหล่านี้สิ แล้วจะรู้สึกแข็งแรงดีมีพลัง
1. กล้วย
กล้วยเป็นแหล่งรวมของน้ำตาลจากธรรมชาติ ทั้งฟรุกโตส กลูโคส และซูโครสก็มาเต็ม ฉะนั้นเมื่อกินกล้วยเข้าไปก็เหมือนเติมน้ำตาลให้เลือด เรี่ยวแรงที่หดหายก็จะกลับมาเต็มเหนี่ยว รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในทันที
2. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตมีแมกนีเซียมสูงมาก สามารถกระตุ้นให้ร่างกายปลดปล่อยพลังงานที่สะสมไว้ออกมาใช้ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะหากรับประทานโยเกิร์ตหลังออกกำลังกาย โยเกิร์ตจะช่วยกระตุ้นกระบวนการใช้ไกลโคเจนด้วยล่ะ
3. พริกหยวก
สำหรับคนที่อยากเติมเต็มพลังงานให้ร่างกายและอยากได้ของแถมเป็นการช่วยเร่งระบบเผาผลาญ บอกได้เลยว่าห้ามพลาดพริกหยวกด้วยประการทั้งปวง เนื่องจากพริกหยวกมีแคปไซซิน สารที่ช่วยกระตุ้นการหลั่งอะดรีนาลีน อีกทั้งในพริกยังมีรสเผ็ดร้อน ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกายได้เป็นอย่างดี
4. น้ำมะพร้าว
หน้าร้อนแบบนี้ได้ดื่มน้ำมะพร้าวเย็น ๆ คงชื่นใจน่าดู หนำซ้ำน้ำมะพร้าวยังพกคุณประโยชน์ดี ๆ ต่อร่างกาย ช่วยกระตุ้นการผลิตพลังงาน จากที่รู้สึกอ่อนแรงอยู่ก็จะกระปรี้กระเปร่าขึ้น นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ได้ด้วยนะคะ
5. ถั่วเปลือกแข็งและธัญพืชอบแห้ง
ไม่ว่าจะเป็นถั่วเปลือกแข็งอบแห้ง ลูกเกด เมล็ดทานตะวัน วอลนัท หรืออัลมอนด์ล้วนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เรียกได้ว่าแค่กินเมล็ดพืชอบแห้งเหล่านี้วันละ 1 กำมือก็ได้โอเมก้า 3 ครบโดสที่ร่างกายควรต้องการแล้ว และมันดีตรงที่ไขมันที่มีอยู่ในของกินเล่นเหล่านี้เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ร่างกายจึงดูดซึมไปใช้งานได้ง่าย เปลี่ยนเป็นพลังงานได้ปุบปับ
6. แอปเปิล
ผลไม้มากคุณประโยชน์ชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์เยอะ ทว่าวิตามิน B, C และโพแทสเซียมก็มีอยู่ในแอปเปิลด้วย ซึ่งสารอาหารทั้งหมดนี้มีส่วนสำคัญต่อระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย ดังนั้นแอปเปิลจึงช่วยเติมเต็มพลังงานให้คุณได้อย่างแน่นอน
7. ไข่
ไข่ไก่มีโปรตีนสูงพอ ๆ กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อีกทั้งในไข่แดงยังอุดมไปด้วยวิตามิน B และ D โดยวิตามิน B ช่วยในการเปลี่ยนรูปอาหารที่กินให้เป็นพลังงาน ส่วนวิตามิน D ช่วยบำรุงความแข็งแรงของกระดูกและกล้ามเนื้อ แค่นี้ก็เพียงพอให้มั่นใจแล้วว่าไข่ไก่ช่วยเติมเต็มพลังงานให้เราได้จริง ๆ
8. น้ำเปล่า
สาเหตุสำคัญที่ทำให้เราหมดแรงก็เนื่องจากร่างกายสูญเสียน้ำและรับน้ำอย่างไม่เพียงพอต่อความต้องการ ดังนั้นน้ำจึงเป็นส่วนประกอบสำคัญที่เราไม่ควรขาดเด็ดขาด โดยเฉพาะเมื่อใดก็ตามที่รู้สึกอ่อนเพลีย เพียงดื่มน้ำ 1 แก้วเต็ม คุณจะรู้สึกดีขึ้นมาทันที หรือหากอยากเพิ่มสาระให้น้ำเปล่าอีกสักหน่อย บีบน้ำมะนาวเข้าไปสักนิดจะช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดีเชียวล่ะ
9. แตงโม
เชื่อว่าแตงโมเป็นผลไม้ชนิดโปรดของหลายคน แล้วทราบไหมคะว่าแตงโมมีทั้งวิตามิน C, ธาตุสังกะสี แถมยังฉ่ำน้ำถึง 90% เลยทีเดียว คราวนี้หายสงสัยหรือยังล่ะว่า กินแตงโมในหน้าร้อนทำไมถึงรู้สึกชื่นใจจังเลย
10. ส้ม
ส้มลูกขนาดพอเหมาะประกอบไปด้วยวิตามิน C สูงมาก และพ่วงมาด้วยสารฟลาโวนอยด์ 60 ชนิดและไฟโตนิวเทรียนต์กว่า 170 ชนิดเลยนะ ที่สำคัญกลิ่นบวกกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ของส้มยังกินแล้วฟินเว่อร์จริง ๆ
11. มะม่วง
มะม่วงเป็นเทพแห่งผลไม้เพราะอุดมไปทั้งวิตามิน B, C, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ธาตุสังกะสี, โฟเลต และโปรตีน ฉะนั้นถ้าจะบอกว่ามะม่วงมีคุณค่าที่คุณคู่ควรแห่งฤดูร้อนนี้คงไม่ผิดนัก ไม่เชื่อลองไปจัดมะม่วงปั่นเย็น ๆ สักแก้วดูสิ
อาหารเหล่านี้เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ร่างกายมีสุขภาพดีได้ง่าย ๆ แต่อย่างไรเราก็ควรใส่ใจในเรื่องความสะอาดของอาหารทุกชนิดที่จะบริโภคด้วยนะคะ โดยเฉพาะสโลแกนกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ท่องไว้ให้ขึ้นใจเลยเชียว
