เช็กหน่อย พลังงานของทอดยอดฮิต ชิ้นนิดเดียวแต่แคลอรีสูงมาก

          ของทอดยอดฮิตที่วางขายริมทางถึงจะน่าหม่ำขนาดไหน แต่จะบอกให้ว่าแค่ชิ้นเล็ก ๆ ก็ให้แคลอรีสูงปรี๊ด กินมาก ๆ ไขมันขึ้น น้ำหนักพุ่งแบบไม่ต้องร้องขอ

          ถึงจะรู้ว่าของทอด ๆ ไม่ค่อยดีกับสุขภาพเอาซะเลย แต่ก็อดใจไม่ทานยากเหลือเกิน เวลาเดินผ่านร้านขายของทอดริมทางทีไร ต้องเผลอใจควักเงินในกระเป๋าออกมาซื้อติดไม้ติดมือไปเคี้ยวเล่นทุกที ทานมาก ๆ เข้าถึงค่อยมาเห็นผลลัพธ์ก็ตอนที่น้ำหนักขึ้น พุงออก บวกกับเวลาตรวจสุขภาพแล้วเห็นตัวเลขคอเลสเตอรอลและไขมันเลวเพิ่มขึ้น สาเหตุหนึ่งก็มาจากของทอดนี่แหละ

          แต่ของทอดเมนูไหนที่ให้พลังงานสูงลิบลิ่วจนน่าตกใจบ้าง กระปุกดอทคอม ขอนำข้อมูลพลังงานในจานของทอดที่สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข รวบรวมไว้มาบอกให้ทราบกัน ว่า เมนูไหนควรทานน้อย ๆ หรือไม่เลยทานน่าจะดีกว่า


          - ปอเปี๊ยะทอด 3 ชิ้น ให้พลังงาน 188 กิโลแคลอรี

          - กุ้งชุบแป้งทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 221 กิโลแคลอรี (1 ตัว 12 กรัม ให้พลังงาน 26.5 กิโลแคลอรี)

          - เต้าหู้ทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 228 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 25 กรัม ให้พลังงาน 57 กิโลแคลอรี)

          - น่องไก่ทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 248 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 120 กรัม ให้พลังงาน 298 กิโลแคลอรี)



          - ลูกชิ้นปลาทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 277 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 15 กรัม ให้พลังงาน 42 กิโลแคลอรี)

          - กล้วยแขก 100 กรัม ให้พลังงาน 326 กิโลแคลอรี

          - ปลาหมึกชุบแป้งทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 328 กิโลแคลอรี  (1 ตัว 15 กรัม ให้พลังงาน 49 กิโลแคลอรี)

          - หมูกรอบ 100 กรัม ให้พลังงาน 385 กิโลแคลอรี

          - มันฝรั่งทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 390 กิโลแคลอรี

          - ไส้กรอกหมูทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 409 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 15 กรัม ให้พลังงาน 61 กิโลแคลอรี)



          - ขนมโดนัทโรยน้ำตาล 100 กรัม ให้พลังงาน 440 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 26 กรัม ให้พลังงาน 114 กิโลแคลอรี)

          - ซาลาเปาทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 393 กิโลแคลอรี  (1 ชิ้น 40 กรัม ให้พลังงาน 157 กิโลแคลอรี)

          - เผือกทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 395 กิโลแคลอรี (1 ชิ้น 25 กรัม ให้พลังงาน 99 กิโลแคลอรี)

          - ปาท่องโก๋ 100 กรัม ให้พลังงาน 427 กิโลแคลอรี  (1 ชิ้น 27 กรัม ให้พลังงาน 115 กิโลแคลอรี)

          - โรตีราดน้ำตาลและนมข้น 100 กรัม ให้พลังงาน 479 กิโลแคลอรี  (1 ชิ้น 40 กรัม ให้พลังงาน 192 กิโลแคลอรี)

          - ถั่วลิสงทอด 100 กรัม ให้พลังงาน 616 กิโลแคลอรี

          เห็นตัวเลขของแต่ละเมนูแล้วร้องอู้หูเลย เพราะขืนทานมากไปความอ้วนถามหาแน่ ๆ นอกจากนี้ ของทอดยังเต็มไปด้วยน้ำมัน และอาจมีสารก่อมะเร็งจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำอีกต่างหาก ควรจะเลี่ยง หรือทานให้น้อยที่สุดค่ะ


รู้ไว้ใช่ว่า

          ในคนทั่วไปตั้งแต่วัยรุ่นจนถึงวัยผู้ใหญ่ ควรได้รับพลังงานราว ๆ 1,600-2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน ขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และกิจกรรมที่เราทำ หากเป็นคนชอบออกกำลังกายก็จำเป็นต้องได้รับพลังงานมาก แต่ถ้าเป็นหนุ่มสาวออฟฟิศ เวลาส่วนใหญ่คือนั่งเฉย ๆ ไม่ค่อยได้ลุกเดิน หรือออกกำลังกาย หากได้รับพลังงานมากเกินไป ส่วนที่เหลือก็จะสะสมเป็นไขมัน
 
          ถ้าอยากรู้ให้แน่ชัดว่า เราควรได้รับพลังงานเท่าไรในแต่ละวัน ลองคำนวณดูได้ตามนี้ค่ะ สูตรคำนวณพลังงาน ใน 1 วัน มาดูกันร่างกายต้องการแค่ไหน