หัวหน้าทีมวิจัยชาวอินเดียเผย มนุษย์ในโลกอนาคตอาจหันมาดื่มนมแมลงสาบ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพแทนนมวัวหรือนมจากถั่ว เพราะมีคุณค่าทางสารอาหารสูงจนน่าทึ่ง และยังหาได้ง่ายอีกด้วย
เป็นที่ทราบกันดีว่า แมลงไม่ใช่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ (25 กรกฎาคม 2559) เว็บไซต์ Science Alert ได้เปิดเผยข่าวชวนตะลึงปนอี๋ ทีมวิจัยจากสถาบัน Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine หรือ inStem จากประเทศอินเดีย ได้เผยผลการทดลองในห้องแล็บว่า น้ำนมจากแมลงสาบมีคุณประโยชน์ด้านสารอาหาร มากกว่าน้ำนมโคที่เราดื่มกันมากถึง 3 เท่า
นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่า ยิ่งคริสตัลผ่านกระบวนการย่อยนานมากเท่าไร มันจะยิ่งปล่อยโปรตีนออกมามากขึ้นเท่านั้น หรือเป็นกระบวนการปล่อยสารอาหารออกมาทีละน้อย เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมประโยชน์ได้มากที่สุด แต่อย่างไรก็ดี นักวิจัยไม่แนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักดื่มนมแมลงสาบ เพราะมันมีแคลอรีสูงมาก
เมื่อผลวิจัยออกมาเช่นนี้แล้ว ทีมนักวิทยาศาสตร์ก็เตรียมที่จะพัฒนาสู่ขั้นต่อไป ด้วยการสร้างคริสตัลเหล่านี้เป็นจำนวนมาก เพื่อรองรับการทดลองต่อไปที่จะเกิดขึ้นในอนาคต รวมถึงยังทำให้ผู้ทดลองรู้สึกแหวะน้อยกว่าการดึงเอาคริสตัลออกมาจากท้องแมลงสาบโดยตรงด้วย
โดยหัวหน้านักวิจัยเผยว่า น้ำนมแมลงสาบอาจกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอันเป็นที่นิยมในโลกอนาคต เนื่องด้วยคุณค่าสารอาหารที่เต็มเปี่ยมและหาได้ง่าย
