สุขภาพอินเทรนด์

    กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง




     



    เตือนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยเสี่ยงโรคความดันสูง (เดลินิวส์)

              กระทรวงสาธารณสุขเผย กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยๆ เสี่ยงโรคอ้วน ขาดสารอาหาร โรคความดันสูง ทำสุขภาพแย่ โดยเฉพาะกลุ่มเด็กวัยรุ่นและกลุ่มผู้มีรายได้น้อย ซึ่งโดยปกติกลุ่มคนเหล่านี้จะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยมาก มักจะกินแบบง่ายคือกินบะหมี่อย่างเดียว โดยไม่ได้เติมผักและเนื้อสัตว์เพิ่มด้วย การกินแบบนี้บ่อยๆ จะนำไปสู่ภาวะเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารหรือไม่ก็อ้วนฉุ ซ้ำร้ายอาจได้เกลือโซเดียมเกินความต้องการของร่างกาย

              จากการสำรวจของสำนักงานวิจัยธุรกิจ ธนาคารกรุงไทย  คนไทยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปีละมากกว่า 2,000 ล้านซอง เฉลี่ยประมาณวันละ 8 ล้านซอง คิดเป็นมูลค่าเกือบหมื่นล้านบาทต่อปี สะท้อนให้เห็นว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยที่ต้องการช่วยกันใส่ใจ แนะนำการกินให้ถูก กินให้เป็น โดยเฉพาะในช่วงขึ้นราคาต้องกินให้คุ้มค่า

              จากการศึกษาของสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าส่วนประกอบของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ร้อยละ 60 - 70 เป็นแป้งสาลี รองลงมาเป็นไขมันในเครื่องปรุง ร้อยละ 15 - 20 ที่เหลือร้อยละ 5 - 6 เป็นเกลือและผงชูรส ซึ่งจัดเป็นเกลือโซเดียมอยู่ในเครื่องปรุง โดยหากกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่า 1 ซองหรือ 1 ถ้วยต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้ปริมาณโซเดียมเกินความต้องการของร่างกายต่อวัน ร้อยละ 50 - 100 ซึ่งจะส่งผลต่อระบบการทำงานของไต และเสี่ยงต่อการเกิดภาวะความดันโลหิตสูงได้

              ในยุคเร่งรีบรวมทั้งผู้ที่มีรายได้น้อย การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้ากินเป็น กินถูก ก็จะเกิดประโยชน์ได้ โดยก่อนซื้อทุกครั้งต้องอ่านฉลาก ควรเลือกซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่บนฉลากระบุว่าเติมสารไอโอดีน ธาตุเหล็ก และวิตามินเอ ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้ส่งเสริมให้เติมลงไปในเครื่องปรุง และไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบดิบๆ เพราะเส้นบะหมี่จะพองตัวในกระเพาะเกิดการจุกแน่นท้องได้


              และที่สำคัญคือเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน ควรเติมไข่หรือเนื้อสัตว์ และผักลงไปทุกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับโซเดียมและไขมันเกิน อาจเติมเครื่องปรุงเพียงครึ่งซองหรือน้อยกว่านั้นก็ได้ ทางที่ดีไม่ควรกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดต่อกันเป็นประจำนานๆ ซึ่งถือว่ากินซ้ำซาก จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนหรือได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไป มีอาหารไทยที่เป็นอาหารจานด่วนและมีสารอาหารครบ 5 หมู่  สามารถกินทดแทนและกินสลับกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เช่น ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ขนมจีน ข้าวผัด แม้จะแพงกว่าเล็กน้อยแต่เพื่อสุขภาพที่ดีก็ต้องทำ







    ขอขอบคุณข้อมูลจาก



ความคิดเห็นที่ 20 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ๅ/-/ๅ-ๅ/-ๅ/-ๅ/-

คุณ คห.8 ประเทศอื่นเค้ากินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกันมานานนม ไม่เห็นมีปัญหาอะไร จะมีปัญหาก็แต่ประเทศไทย เพราะมันไม่ใช่เรื่องของบะหมี่ แต่เป็นเรื่องของเงิน เข้าใจหรือยัง

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 09:53:07 ]
ความคิดเห็นที่ 18 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ผู้ถือหุ้นมาม่า555

คห.17 เข้าใจผิดครับ บะหมี่ถ้วยเค้าเคลือบwaxก็จริง แต่เป็นด้านนอกถ้วยครับแล้วพิมพ์กระดาษปิดไว้ เหมือนกับแก้วกระดาษนั่นแหล่ะครับ WAX ก็เป็น พาราฟิน ธรรมชาติ เข้าสู่ร่างกายแล้วย่อยสลายได้ครับ เหมือนกับที่เราทานน้ำผึ้งนั่นแหล่ะครับ มันก็มีwaxผึ้งปนไปด้วย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 09:05:01 ]
ความคิดเห็นที่ 17 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

เรื่องจริงผ่านจอ

ป.ล.1 วิธีนี้คือ การต้มแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์(ดิบ)ลงไป เป็นการประหยัดค่าแก๊สลงไปได้บ้าง ถ้าเป็นเนื้อสดก็ต้องต้มรอบที่สองอีกทีอยู่ดี(ต้มรวมรอบแรกเสียดายน้ำต้องเททิ้งแล้วที่สำคัญมันจะปนเปื้อนสารพิษไปด้วย) ไม่ต้มแบบปกติก็ลวกน้ำร้อนจากกระติกแทนแต่ความอร่อยแบบหลังจะน้อยกว่าแบบแรกนิดนึงนะ ป.ล.2 แล้วพวกบะหมี่ถ้วยมันก็จะมีแวกซ์เคลือบด้านในกระป๋องด้วยนะ มีผลให้เป็นนิ่วได้ ถ้าเป็นไปได้ก็ไม่ควรต้มกินในถ้วยนะครับกระผม

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 04:39:38 ]
ความคิดเห็นที่ 16 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

เรื่องจริงผ่านจอ

ผมว่าต้มน้ำให้มากขึ้นเป็นหนึ่งเท่าครึ่งดีกว่านะ พอเดือดก็เทน้ำหนึ่งส่วนใส่ชามกระเบื้องหรือสังกะสี สแตนเลสดีกว่านะ(จะใส่ผัก(สุกง่าย)หรือเนื้อสัตว์สำเร็จที่สุกแล้วก็ได้นะตอนนี้) อย่าเผลอใส่ชามพลาสติกเดี๋ยวมันจะแย่หนักกว่าเดิมอีก แล้วส่วนที่เหลืออีกครึ่งส่วนก็เอาไว้ต้มเส้นบะหมี่ ต้มต่อแล้วใส่บะหมี่ลงไป ลวก คนจนสุกแล้วก็ตักบะหมี่ใส่ชามเทปรุงเครื่องผสมก่อนจะง่ายกว่า(เครื่องปรุงจะไม่ใส่ตอนน้ำเดือดจัดๆ ต้องรอซักพักจึงค่อยใส่ได้จึงใส่ตอนลวกบะหมี่เสร็จสักพัก) จากนั้นก็พร้อมรับประทานได้เลย ส่วนน้ำที่ใช้ต้มก็เททิ้งไป(จะเอาไปราดอ่างครัวหรือราดโถส้วมก็ดีนะไม่เสียเปล่าไว้ฆ่าเชื้อโรคไปในตัว แต่อย่าให้โดนขอบโถ(พลาสติกมันแพ้ความร้อน)ล่ะกัน)

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 04:38:59 ]
ความคิดเห็นที่ 15 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

978164372

ต่อไปคงต้องเเดกแกลบกันแล้วล่ะพี่น้องเอ๋ย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 04:23:09 ]
ความคิดเห็นที่ 14 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

min

ถ้างั้นก็ทำบะหมี่สำเร็จรูปที่ให้สารอาหารครบถ้วนออกมาสิ ถ้ารู้แล้วว่ามันให้สารอาหารไม่ครบหรือให้สารอาหารชนิดไหนมากเกินไป ก็แก้ไขจิ ทำอย่างกับว่าเขียนข้อความอย่างนี้แล้วคนจะเลิกกิน

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-31 01:44:11 ]
ความคิดเห็นที่ 13 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ต้น

เลือกเอาเป็นความดันกับหิวจนตาย อันไหนทุเรศกว่ากัน

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 23:58:39 ]
ความคิดเห็นที่ 12 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ผู้ถือหุ้นมาม่า555

คำแนะนำง่ายๆคือ เครื่องปรุงรส ใส่แค่ครึ่งซองพอครับ อย่าใส่หมด กระเทียมเจียวก็อย่าใส่ ออกกำลังกายบ่อยๆ แค่นี้ก็ไม่เป็นโรคความดันแล้วครับ

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 23:12:56 ]
ความคิดเห็นที่ 11 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

เกรียนไทย555

คนจน + นศอยุ่หอ.ไม่มีตังก็กินแบบนี้กันทั้งนั่นแระ ทำไงได้ก็มันไม่มีตังอ่ะ เพราะ นโยบายการบริหารประเทศดีไงเลยต้องกิน ของแบบนี้บ่อยๆ ภูมิใจมากมายเลย คนมีคุณภาพ บริหารประเทศ

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 22:49:22 ]
ความคิดเห็นที่ 10 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

Sun

ทำไงได้ล่ะ ก็ไม่มีเพื่อนไปกินข้าวด้วยนี่

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 19:20:31 ]
ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ปลอดภัยไว้ก่อนนะ

กินให้ปลอดภัย ด้วยการต้มบะหมี่ให้เดือด แล้วเทน้ำทิ้ง เติมน้ำแล้วต้มให้เดือดอีกรอบ เครื่องปรุงใส่ตอนยกลง จะปลอดภัย ไม่ต้องกลัว แต่จะมีสักกี่คนที่ จะทำกันน๊ะ ส่วนมากก็กดน้ำร้อนใส่ กินเลย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 19:11:31 ]
ความคิดเห็นที่ 8 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

แนว

คห 6 คุน ทั้งหลาย เค้าเตือนก้อดี แล้วมะช่ายเหรอ จะได้ระมัดระวัง เค้าไม่ได้หมายถึงกินบะหมี่กึ่ง แล้วจะเปนสักหน่อย นานๆทีกิน มันไม่ตายหรอกเธอ ป้องกันมันย่อมดีกว่าการแก้ไข มีใครจะเถียง

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 16:10:02 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

เซ็งอ่ะ

บะหมี่(มาม่า) ไข่ ปลากระป๋อง บอกได้คำเดียวว่าแพง ไม่ได้ไม่มีเงินนะ แต่มันแพงเกินไป อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็มีแต่แป้ง ยังขึ้นราคาได้อีก เซ็ง

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 15:04:06 ]
ความคิดเห็นที่ 6 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

รรร่หกดหกด

มาอีกแล้ว เรื่องแบบนี้ ใครไปทำให้กระทรวงฯขุ่นเคืองอีกละเนี่ย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 14:25:29 ]
ความคิดเห็นที่ 5 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

แพนเค้ก

เคยอ่านวิธีกินมาม่าให้ถูกวิธีเค้าบอกว่าเวลาต้มน้ำแรกให้เทน้ำทิ้งเสียก่อนและต้มน้ำใหม่อีกรอบเพราะว่าน้ำแรกมีสารอะไรสักอย่างจำไม่ได้

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 13:48:17 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

ji123

คนจนมีสิทธิ์เลือกกินด้วยเหรอ ตังก็ไม่ค่อยมี จะให้ทำไง ขนาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังแพงเลย

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 12:59:36 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

หมู

มาม่าผัดฝีมือพี่ อร่อยที่ซูด

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-30 12:43:26 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคความดันสูง

123

ชอบกินบะหมี่มาก ทำงัยดี แต่พอได้กลิ่นที่ไร น้ำลายไหลทุกที

เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2009-08-25 18:38:16 ]