ยิ่งลดยิ่งอ้วน ทำไงดี?

 


ยิ่งลดยิ่งอ้วน ทำไงดี? (Lisa)

          คุณผู้หญิงมีพฤติกรรมต่อไปนี้หรือไม่ ถึงได้ยิ่งลดยิ่งอ้วน เรามีคำตอบ!!!
 
1. กินน้อยกว่าแมวดม

          Truth : การลดแคลอรี่จำนวนมากเหมือนจะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่มีโอกาสสูงที่น้ำหนักจะกลับขึ้นมาอย่างรวดเร็วอีกครั้ง ความจริงคือคุณไม่ควรลดเหลือต่ำกว่า 1,200-1,500 แคลอรี่ต่อวัน และหากคุณจำกัดอาหารมาก ๆ นานกว่าสองสัปดาห์ ระบบเผาผลาญของร่างกายจะช้าลง การอดอาหารเท่าเดิมจึงทำให้ปริมาณน้ำหนักที่จะลดลงได้นั้นน้อยลงเรื่อย ๆ นอกจากนี้ คุณอาจสูญเสียกล้ามเนื้อพร้อมกับไขมัน โดยเฉพาะถ้าคุณไม่ได้ออกกำลังกาย

          Smart Move : ถ้าคุณอยากลดน้ำหนักสัก 5 กิโลกรัม (ประมาณ 10 ปอนด์) ก็ให้ใช้เวลาทั้งหมด 10 สัปดาห์ คุณจะมีโอกาสลดน้ำหนักได้อย่างถาวร โดยการลดครึ่งกิโลกรัมต่อสัปดาห์ คุณอาจจะลดแคลอรี่ 250 แคลอรี่ต่อวัน และออกกำลังกายอีก 250 แคลอรี่ต่อวันด้วย

2. กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมันมีแคลอรี่ต่ำ

          Truth : คนเรามักจะประเมินแคลอรี่จากอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ถูกต้องตามความจริง คือ การที่อาหารนั้นดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าคุณจะกินมากได้ เช่น ถั่วหยิบมือหนึ่งอาจมีพลังงานสูงถึง 200 แคลอรี่หรือมากกว่า และหากไม่ลดอาหารอย่างอื่น มันอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมน้ำหนักถึงไม่ลดสักที

          Smart Move : นับแคลอรี่ทุกเม็ด เมื่อคุณเรียนรู้ว่า ซีเรียลครึ่งถ้วยอาจมีแคลอรี่สูงถึง 200 แคลอรี่ หรือน้ำส้มแก้วละ 220 แคลอรี่ คุณจะระมัดระวังในการกินเอง

3. ตอนกลางวันไม่หิวเลยมากินตอนเย็น

          Truth : การอดอาหารในช่วงระหว่างวัน เพื่อกินในมื้อเย็นจะทำให้ฮอร์โมนแห่งความหิว "เกรห์ลิน" ปั่นป่วน ทำให้คุณหิวมากขึ้น และกินในปริมาณเท่าเดิม หรือมากกว่าการกินอาหารปกติสามมื้อ พอเช้าวันรุ่งขึ้น คุณจะไม่หิว แต่ก็จะท้องกิ่วอีกทีในตอนเย็นกลายเป็นวงจรอุบาทว์

         Smart Move : เริ่มมื้อเช้าที่ประมาณ 450 แคลอรี่ ซึ่งเป็นปริมาณที่ควรจะทำให้คุณอิ่มจนถึงมื้อกลางวัน แต่อย่ากินมื้อใดมื้อหนึ่งห่างกันเกิน 5 ชั่วโมง แล้วปิดท้ายด้วยอาหารมื้อเย็นซึ่งควรจะน้อยกว่ามื้อเที่ยงครึ่งหนึ่ง

4. คุณกินเยอะเพราะอาหารนั้น "ไขมันต่ำ" และ "ปราศจากน้ำตาล"

          Truth : การศึกษามากมายชี้ว่า เมื่ออาหารนั้นมีฉลากว่า "ไขมันต่ำ" เรามักจะกินมากขึ้น โดยการทดลองจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์พบว่า เมื่อให้อาสาสมัครกิน M&M ที่มีฉลากว่า "ไขมันต่ำ" คนจะกินมากขึ้นถึง 28% ซึ่งจริง ๆ แล้ว "ไม่มีไขมัน" ไม่ได้หมายความว่าแคลอรี่น้อยลง แต่คนส่วนใหญ่จะเข้าใจกันไปเองแล้วกินมากขึ้น

          Smart Move : เช็คฉลากอาหารและดูที่หน่วยบริโภคต่อแคลอรี่ให้ดี ในเทคนิคเดียวกันนี้ต่อให้คุณกินอาหารไขมันเต็มคุณก็สามารถลดน้ำหนักได้

5. คุณตั้งเป้าหมายลดน้ำหนักแค่ชั่วประเดี๋ยว

          Truth : มีการประเมินว่าเพียงร้อยละ 20 เท่านั้นที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จ และรักษาระดับนั้นไว้ได้มากกว่าหนึ่งปี นั่นเป็นเพราะเมื่อเราบรรลุเป้าหมายแล้ว นิสัยการกินเก่า ๆ จะกลับมา คนที่จะลดน้ำหนักในระยะยาวได้จริง ๆ จะกินอาหารในปริมาณเท่าเดิมกับตอนลดน้ำหนัก

          Smart Move : คิดเสียว่าการกินเป็นการลงทุนระยะยาว ไม่ใช่การ "ไดเอ็ต" ที่มีจุดเริ่มต้นและจุดจบกุญแจสำคัญคือการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ๆ ที่คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นนิสัยในระยะยาว เช่น ถ้าคุณมักกินโอรีโอวันละซอง ลองเปลี่ยนเป็นวันละชิ้น แล้วค่อย ๆ เลิก เมื่อคุณสามารถทำได้แล้วก็มุ่งสู่เป้าหมายต่อไป

Size Matters

          กระเพาะอาหารมีขนาดเท่า ๆ กับกำปั้นของเราเองนะ นั่นหมายความว่ามันต้องการแค่อาหารหยิบมือเดียวเพื่อให้อิ่ม ถ้าคุณกินแล้วรู้สึกท้องอืด เหนื่อย อ่อนเพลีย คุณก็กินมากเกินไปแล้วล่ะ






ขอขอบคุณข้อมูลจาก