ทำอาหารเจ กับ อุด้งน้ำเห็ดหอม (Health&Cuisine)
วันนี้เรามีเมนูอาหารเจ มาฝากกันอีกแล้วจ้า รับรองว่าน่าทานมาก ๆ และเมนูที่เรานำมาแนะนำเป็น อุด้งน้ำเห็ดหอม จะน่ากินขนาดไหนต้องไปดูกันเลย
ส่วนผสม
เส้นอุด้ง 1 ห่อ
น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย
แครอทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ้วย
เห็ดหอมสดหรือแห้ง 1/2 ถ้วย
แป๊ะก๊วยต้มสุก 1/2 ถ้วย
ผักกวางตุ้งลวก หรือผักกาดแก้วจำนวนพอเหมาะ
เกลือ โชยุ หรือซีอิ๊ว น้ำตาลกรวดอย่างละเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ลวกอุด้งและผักกวางตุ้งไต้หวันในน้ำเดือด ตักขึ้นพักไว้ โดยแยกลวกไม่รวมกัน
2. ต้มแครอทในน้ำซุปผักพอนิ่ม ใส่เห็ดหอม แป๊ะก๊วย ปรุงรสด้วยเกลือ โชยุ น้ำตาลกรวด ชิมรสตามชอบ
3. นำเส้นอุด้งและผักใส่ชาม ตักน้ำซุปผักร้อนๆ ใส่ รับประทานนทันที
เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
