อาหารมังสวิรัติ ให้ประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด ลองจัดสักมื้อสิคะ
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
สาว ๆ ที่รักสุขภาพก็น่าจะรู้กันดีอยู่แล้วล่ะ ว่าโปรตีนเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและดีต่อสุขภาพ ซึ่งผู้หญิงเราต้องการโปรตีนมากถึง 46 กรัมต่อวัน โดยอาจจะมาจากเนื้อสัตว์หรือผัก แต่หากคุณสาว ๆ คนไหนเป็นสาวมังสวิรัติ ก็อาจจะหาโปรตีนจากเนื้อสัตว์์ไม่ได้ใช่ไหมล่ะคะ แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะยังมี 6 อาหารที่เหมาะกับสาวมังสวิรัติเหล่านี้ ที่เป็นแหล่งรวมของโปรตีน จะมีอะไรบ้างมาดูกันเลย
1. ควินัวพืชชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ ซึ่งหลายคนอาจจะไม่ได้คิดว่าเจ้าอาหารชนิดนี้จะให้โปรตีนได้มากมาย แต่ทว่าความจริงแล้ว ควินิว 185 กรัม อุดมไปด้วยโปรตีนถึง 8.14 กรัมเลยทีเดียว อีกทั้งควินัวยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบหรือจะกินกับสลัดผัดก็ดีไม่น้อยเลย
2. เตมเปเชื่อว่าสาว ๆ หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นหูเท่าไรนัก สำหรับเตมเป หรือผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองแบบพื้นบ้านของอินโดนีเซีย ที่เกิดจากการหมักถั่วเหลืองจนกลายเป็นแท่ง ซึ่งเตมเป เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่เหมาะกับสาวมังสวิรัติอย่างมาก โดยเตมเป 1 ถ้วย อุดมไปด้วยโปรตีนมากถึง 15 กรัม อีกทั้งยังมีใยอาหารที่สามารถทำให้ย่อยได้ง่าย แม้ว่ามันจะไม่มีรสชาติกลมกล่อมเหมือนเนื้อสัตว์ แต่มันก็มากไปโปรตีนนะคะ
3. อัลมอนด์หรือเนยถั่วอัลมอนด์ หากคุณสามารถกินอัลมอนด์ในปริมาณ 1 กำมือในทุก ๆ วันได้ ก็จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอต่อวัน นอกจากนี้การกินเนยถั่วอัลมอนด์ ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังมีสารพิษน้อยกว่าการกินเนยหรือเนยถั่วธรรมดา นอกจากนี้คุณยังสามารถนำน้ำมันอัลมอนด์มาปรุงอาหารได้ แต่คุณอาจจะไม่ได้รับโปรตีนเต็ม ๆ เท่ากับการกินอัลมอนด์หรือเนยถั่วอัลมอนด์
4. ถั่วและถั่วเลนทิลรู้หรือไม่ว่า แค่เพียงถั่วเลนทิล 1 ถ้วย ก็ให้โปรตีนได้มากกว่าเนื้อวัวปริมาณ 3 ออนซ์เสียอีก คุณสามารถกินถั่วเลนทิลแบบดิบ จะนำไปลวก หรือนำไปปรุงอาหารก็ได้ นอกจากนี้ ถั่วแดงและถั่วดำก็มีโปรตีนสูงเช่นเดียวกัน ซึ่งคุณสามารถกินได้ทุก ๆ วัน เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี
5. ไข่และโยเกิร์ตหากพูดถึงอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน แน่นอนว่าคุณต้องนึกถึงไข่อยู่แล้วล่ะ ซึ่งไข่ก็เป็นแหล่งโปรตีนที่หากินง่ายและนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายแบบ นอกจากนี้โยเกิร์ตเปล่า ๆ แบบไม่มีอะไรผสม ก็เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเช่นเดียวกัน หากคุณสามารถกินไข่ได้ทุก ๆ เช้า จะช่วยให้สุขภาพร่างกายของคุณได้รับโปรตีนและแข็งแรงดี
6. ผักโขมผักโขม ไม่ได้ทำให้คุณมีกล้ามขึ้นได้หลังจากกินเหมือนป็อปอาย แต่ผักโขมก็มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีโปรตีนมากพอตามที่ร่างกายต้องการ รู้แบบนี้แล้ว ลองนำผักโขมมาลวกกินทุก ๆ วัน เพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอกันดีกว่านะคะ
เห็นไหมล่ะว่า อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนสำหรับสาวมังสวิรัติ ไม่ได้หากินยากอย่างที่คิดเลย ลองหยิบอาหารทั้ง 6 อย่างนี้มากินในทุก ๆ วันดูสิคะ รับรองว่าสุขภาพร่างกายของคุณจะแข็งแรงและรูปร่างก็จะฟิต แอนด์ เฟิร์มจนใคร ๆ ต้องอิจฉา
เรื่องราวผู้หญิง ความสวยงาม แฟชั่น ความรัก มากมาย คลิกเลย คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ค่ะ 
