9 ผลไม้โปรตีนสูง กินเจทั้งทีสารอาหารนี้อย่าได้ขาด

           กินเจ เน้นกินผักอย่างไรไม่ให้ขาดโปรตีน ? เพิ่มโปรตีนให้ร่างกายด้วยผลไม้เหล่านี้ ได้ประโยชน์ดี 2 เด้งเลย

          ในช่วงเทศกาลกินเจนั้น ข้อห้ามหลักเลยก็คือการรับประทานเนื้อสัตว์ ซึ่งอาจทำให้คนกินเจได้รับโปรตีนน้อยลง แต่เราก็สามารถทดแทนได้ด้วยอาหารจำพวกถั่วต่าง ๆ แต่รู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่อาหารที่ทำจากถั่วอย่างเดียวเท่านั้นที่มีปริมาณโปรตีนที่เพียงพอกับร่างกาย ผลไม้อีกหลากหลายชนิดก็มีโปรตีนในปริมาณไม่น้อยเช่นเดียวกัน เอาล่ะ ไม่ต้องเสียเวลาไปนั่งเสาะหาให้ลำบากแล้วค่ะ วันนี้เรามีข้อมูลดี ๆ ที่ Daisy Whitbread นักโภชนาการบำบัดผู้เชี่ยวชาญจาก Chelsea Nutrition นำมาบอกเล่าให้ฟังกันว่าผลไม้ชนิดใดบ้างที่มีโปรตีนสูง เผื่อใครที่กำลังวางแผนกินเจ จะได้รู้ว่าควรจะเสริมโปรตีนที่ขาดไปจากการงดกินเนื้อสัตว์ด้วยผลไม้อะไรกันบ้าง พร้อมแล้วไปดูกัน