![นมแม่ นมแม่](http://img.kapook.com/u/2017/patcharin/event/health/b1.jpg)
MFGM จำเป็นต่อเบบี๋ตัวน้อยของเรายังไง? เชื่อว่าคุณแม่หลายท่านก็คงสงสัยกันอยู่ไม่น้อย ดังนั้นเราจะขออธิบายให้เข้าใจตรงกันไว้ค่ะว่า สาร MFGM (Milk Fat Globule Membrane) เป็นเยื่อหุ้มอนุภาคไขมัน ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันกว่า 150 ชนิด โดย MFGM นี้จะทำหน้าที่สร้างปลอกไขมันหุ้มเส้นใยสมอง (Myelin Sheath) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการส่งสัญญาณประสาท และช่วยในกระบวนการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง
![นมแม่ นมแม่](http://img.kapook.com/u/2017/patcharin/event/health/b2.jpg)
ซึ่งต้องบอกกันก่อนว่า สมองของคนเรามีการทำงานที่ซับซ้อน จำเป็นต้องอาศัยการเชื่อมโยงเซลล์ประสาทอยู่ตลอดเวลา เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพทั้งระบบ ดังนั้นยิ่งเซลล์สมองมีการเชื่อมต่อได้ดีขึ้น เร็วขึ้น และมากขึ้นเท่าไร การพัฒนาสมองของเด็กก็จะไปได้เร็วมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งการพัฒนาการทำงานของระบบประสาทและสมองในส่วนนี้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเริ่มกันตั้งแต่วัยเด็กเลยค่ะ เพราะหากสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของสมองได้ตั้งแต่ในครรภ์แม่ จวบจนกระทั่งวัย 3 ขวบปีแรกได้ ก็จะยิ่งดีต่อการพัฒนาด้านการเรียนรู้ สติปัญญา จิตใจ อารมณ์ สังคม และพฤติกรรมของเด็กได้เป็นอย่างดี
![นมแม่ นมแม่](http://img.kapook.com/u/2017/patcharin/event/health/b3.jpg)
ทว่านอกจากประโยชน์ตามที่ว่ามาแล้ว หากสารอาหารสำคัญอย่าง MFGM ได้ทำงานร่วมกับ DHA ก็จะยิ่งช่วยกระตุ้นการเชื่อมต่อสมองให้เพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า ซึ่งเรื่องนี้ยังมีงานวิจัยแสดงให้เห็นด้วยนะคะว่า ทารกที่ดื่มนมที่มี MFGM และ DHA จะมีพัฒนาการทางสมองและสติปัญญาใกล้เคียงกับทารกที่ดื่มนมแม่ และมีพัฒนาการดีกว่าทารกที่ดื่มนมที่มี DHA อย่างเดียวถึง 4 จุดเลยล่ะ
![นมแม่ นมแม่](http://img.kapook.com/u/2017/patcharin/event/health/b4.jpg)
อ่านมาถึงตรงนี้ คุณแม่บางคนที่มีน้ำนมน้อย อาจรู้สึกกังวลว่าลูกเราจะไม่ได้รับสารอาหารสำคัญต่อการพัฒนาสมองอย่าง MFGM หรือเปล่านะ ซึ่งก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะปัจจุบันนี้มีเทคโนโลยีที่เอื้อให้เราเติมสาร MFGM ลงไปในผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับเด็กได้ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคุณแม่ที่ไม่สามารถให้นมแม่เพียงอย่างเดียวได้
ที่สำคัญคือ ผลิตภัณฑ์นมผงที่มีส่วนผสมของ MFGM ก็ช่วยให้มีประสิทธิภาพใกล้เคียงกับสารอาหารในนมแม่ จึงไม่น่าแปลกใจที่วงการแพทย์จะให้ความสนใจและตื่นตัวกับนวัตกรรมที่ช่วยให้เด็กทารกได้ทานนมผสมที่มีคุณภาพดี เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและพัฒนาการตั้งแต่แรกเกิดกันมากขึ้น อย่างไรก็ตามนมแม่ก็ยังเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน โดยที่ยังไม่มีอาหารอื่นใดมาทดแทนได้ค่ะ