2:1:1 รหัสเด็ดลดพุง

ยุคนี้ใครไม่อยากตกเทรนด์ฮิต พิชิตพุง ต่างก็หันมาออกกำลังกายควบคู่ไปกับการควบคุมอาหารกันทั้งนั้น แต่ที่เฟลกันทั่วหน้า เพราะส่วนใหญ่มักเอาแต่ท่องกันปาว ๆ "เอาเข้าให้น้อย เอาออกให้มาก" พอทำจริงก็โอดครวญกันว่า พูดง่ายกว่าทำเยอะ (แถมยาก) จนมีคนคิดสูตร "ผักครึ่งนึง อย่างอื่นครึ่งนึง" มาให้ใช้ เพราะง่ายและเป็นรูปธรรมเห็นภาพชัดเจน

นั่นแหน่ะ หลายคนยังแอบงงได้อีก "แล้วอีกครึ่งที่ไม่ใช่ผักล่ะ จะกินอะไรดี" นี่จึงเป็นที่มาของ "2:1:1" รหัสเด็ดเลขสามตัว ชัวร์ไม่มั่วนิ่มว่าลดพุงได้จริง รับรองเลิกตัวกลมกลิ้ง เพราะการแบ่งจานอาหารให้ได้สัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้เราสามารถควบคุมไม่ให้เกิดไขมันส่วนเกินเพิ่มเข้าไปในร่างกาย และเป็นสูตรที่ช่วยให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนในปริมาณที่เหมาะสม ที่เจ๋งสุด ๆ คือเอามาปรับใช้ในชีวิตประจำวันก็แสนจะง่าย ทำให้มีผลในเชิงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้อย่างยั่งยืน..ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว !!

ลืมทุกอย่างที่เคยยาก แล้วมาเริ่มต้นใหม่ ง่าย ๆ..แค่แบ่งจานอาหารทุกมื้อของเราให้เป็น 4 ส่วน โดยกะด้วยสายตา

          -2 ส่วนแรก ( 2 ใน 4 ส่วน) นั่นคือ ครึ่งหนึ่งของจาน ขอให้เป็นผัก จะกินเป็นผักสดหรือผักสุกก็ได้ แต่ต้องกินผักให้หลากหลาย และเลือกผักที่ปลอดภัยล้างให้สะอาด

          -1 ส่วนต่อมา (1 ใน 4 ส่วน) เป็นแป้ง ได้แก่ ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมปัง เผือก มัน ถั่วธัญพืช (ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วเขียว) ข้าวโพด หรือลูกเดือย รวมทั้งพวกฟักทองปริมาณไม่เกิน 2 ทัพพี แนะนำให้กินแบบไม่ขัดสี เพราะจะได้ใยอาหารเพิ่มมากขึ้น และคงคุณค่าสารอาหารไว้มากกว่า ถ้าเป็นข้าว ขอเป็นข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวซ้อมมือ ขนมปังก็เลือกประเภทโฮลวีท เป็นต้น

          -1 ส่วนสุดท้าย (1 ใน 4 ส่วน) เป็นเนื้อสัตว์ เลือกที่ไขมันแทรกน้อย หรือไขมันต่ำ ถ้าเป็นปลาก็จะดีมาก เพราะปลาเป็นโปรตีนที่ดีมีคุณภาพ ที่สำคัญมีไขมันต่ำและเป็นไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อสุขภาพ เนื้อไก่ไม่เอาหนัง เนื้อหมูเลือกไม่ติดมัน เลี่ยงพวกแปรรูปต่าง ๆ เช่น กุนเชียง, ไส้กรอก, แหนม, แฮม, เบคอน หรือจะเป็นโปรตีนจากไข่ ถั่วเหลือง เต้าหู้ โปรตีนเกษตร และสำคัญตรงที่ต้องเลี่ยงของทอด อาจใช้วิธีต้มหรือนึ่งให้สุกโดยปรุงรสน้อยที่สุดแทน

          **อันนี้ใส่ดอกจันตัวโต ๆ ว่า จานอาหารที่ว่า ต้องขอเป็นจานธรรมดา ๆ ทั่วไป ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 9 นิ้ว

          หลังมื้ออาหารกินผลไม้เพิ่มอีกสักหน่อย โดยเลือกผลไม้ที่หวานน้อย เช่น ฝรั่ง ส้มโอ ชมพู่ แก้วมังกร แอปเปิล ฯลฯ ปริมาณไม่เกินหนึ่งกำมือ และหากหิวตอนไหน จะดื่มนมพร่องมันเนย นมถั่วเหลืองหวานน้อยก็ได้

          ใครหวังจะลดพุง ลดโรค ต้องรีบปลดเปลื้องพฤติกรรมแบบเก่า ๆ ทิ้งซะ เริ่มเปิดศักราชใหม่ให้ชีวิตวันนี้ด้วยสูตร 2:1:1 ร่วมกับการออกกำลังกายต่อเนื่อง 10 นาทีขึ้นไป ให้ได้อย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์ รับรอง ๆ "ช่วยให้ลดน้ำหนักได้จริงและยั่งยืน.... (ทำเสียงเอคโค่ยาว ๆ)

          (อ้างอิง : Maaike Kruseman, Noémi Schmutz, Isabelle Carrard. (2017) Long-Term Weight Maintenance Strategies Are Experienced as a Burden by Persons Who Have Lost Weight Compared to Persons with a lifetime Normal, Stable Weight. Obesity Facts, pages 373-385.)

          *** มารู้เรื่อง ลดพุง ลดโรค กันต่อได้ที่ thaihealthlifestyle.com หรือเฟซบุ๊กเพจ ลดพุง ลดโรค