กินนอกบ้านก็ผอมได้ แค่สั่งให้เป็น (Lisa)
ใครว่าออกไปกินข้าวนอกบ้านแล้วน้ำหนักจะพุ่งพรวด? ลืมความเชื่อเก่า ๆ ไปซะ ถ้าเลือกเป็นซะอย่าง จะร้านอาหารชาติไหนคุณไปปาร์ตี้กับเพื่อนได้ชิล ๆ แม้แต่ร้านอาหารอิตาเลียนก็เถอะ...สบาย
ฟาสต์ฟู้ด
เลือก : ไก่ย่างหรือปลาย่าง และควรขอให้แยกซอสด้วย ไก่/ปลาทั้งชิ้นใช้ซอสแค่ช้อนเดียวก็พอ เพราะในซอสมีทั้งน้ำตาลและเกลือสูง หลีกเลี่ยงการสั่งแบบเป็นเซตที่มักจะจับคู่จานหลักกับเฟรนช์ฟรายด์และน้ำอัดลม (ตัวอันตรายทั้งคู่เลย!) หรือไม่ก็เปลี่ยนเป็นสลัดกับน้ำเปล่าจะดีกว่า
อย่าเลือก : สารพัดของทอด! เดี๋ยวนี้เมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นของอบ ๆ ย่าง ๆ มีมากมาย ดีกว่าสุขภาพมากกว่ากันเยอะ
คอฟฟี่เบรก เลือก : เอสเปรสโซ 1 ออนซ์ จะให้พลังงานแค่ 1 Kcal เท่านั้น หรือเลือกเป็นคาปูชิโนที่แก้วเล็ก 16 ออนซ์ 140 Kcal ยิ่งหากสั่งลดน้ำตาลและใช้นมไขมันต่ำ แคลอรี่ยิ่งลดลงไปอีก อย่าเลือก : เพิ่มวิปครีม กาแฟที่ใส่ทั้งนมและน้ำตาล ปกติก็ให้พลังงานสูงอยู่แล้ว ถ้าเพิ่มวิปครีมอีกหนึ่งก้อน ก็เพิ่มอีกประมาณ 100 Kcal เลยทีเดียว
อาหารอิตาเลียน เลือก : เรียกน้ำย่อยด้วยสลัดผักหรืออาหารทะเล มีเนสโตรเน่ซุป (ซุปผัก) จานหลักเป็นปลาย่างหรือไก่ย่าง เสิร์ฟคู่กับผัก อย่าเลือก : อาหารราดซอสครีมข้น ๆ เช่น อัลเฟรดโด้เฟตตูชินี่ อาหารที่ใส่ชีสเยิ้ม ๆ เช่น พิซซ่า Manicotti และ Calzone พวกขนมปังและเส้นต่าง ๆ ก็ควรเลือกแบบโฮลวีท
อาหารญี่ปุ่น เลือก : ปลาดิบ ซูซิ (หน้ากุ้ง, ปลาดิบ, เต้าหู้, หรือหน้าผัก) ซุปมิโสะ ยำสาหร่าย ปลานึ่งซีอิ๊ว เทปันยากิ (หมู, ปลา, หรือผักผัดบนกระทะเหล็ก) อาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่เป็นอาหารดิบ (Raw Food) มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน และไขมันต่ำ อย่าเลือก : ของทอดอย่างเทมปุระยังไงก็ไม่เฮลตี้ ซอสหวาน ๆ เทอริยากิก็น้ำตาลสูงมาก ส่วนข้าวปั้นเซตใหญ่ ๆ ก็อย่าได้สั่ง กินซูซิแค่ 2-3 คำต่อมื้อก็เพียงพอแล้ว (ข้าวปั้นชิ้นหนึ่งอาจให้พลังงานถึง 250 Kcal)
อาหารไทย เลือก : น้ำพริกปลาทู ปลาย่างเกลือ แกงเลียงผักรวมกุ้งสด ส้มตำ ยำเห็ดรวม ปลานึ่งมะนาวกระเทียมดอง ต้มโคล้ง แกงส้มดอกแค ข้อควรระวังคือต้องเลือกร้านให้ดี ร้านอาหารไทยบางร้านมักทำรสหวานจัดหรือเค็มจัดเกินไป อย่าเลือก : แกงกะทิทั้งหลาย เช่น แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเทโพ แกงเขียวหวาน อาหารแปรรูปที่ใช้มันหมูเป็นส่วนผสม เช่น ไส้กรอกอีสาน กุนเชียง ไส้อั่ว และอาหารเน้นเค็ม เช่น ไข่เค็ม หมูทอดน้ำปา เนื้อแดดเดียว
อาหารจีน เลือก : หมูตุ๋นยาจีน ไก่ตุ๋นน้ำขิง เป็ดปังกิ่ง คะน้าฮ่องกงราดน้ำมันหอย ปวยเล้งผัด เห็ดหอม ผัดโหงวก้วย ซุปเยื่อไผ่ ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว พ่อครัวอาหารจีนมักจะหนักมือกับน้ำมัน อย่าลืมกำชับให้ใส่น้ำมันน้อย ๆ หน่อยด้วยนะ อย่าเลือก : อาหารคำเล็ก ๆ อย่างติ่มซำเนี่ยแหละตัวร้าย ส่วนผสมหลักก็คือเนื้อหมู เนื้อกุ้ง และ "มันหมู" สับปรุงรส คำนิดเดียวทั้งแคลอรี่ คอเลสเตอรอล ไขมันตัวร้าย มาครบ...แล้วยังไง้-ยังไงคำเดียวก็ไม่พอ!
เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
