บางคนก็เป็นแบบ work smart ทำงานเป็นระบบ รู้จักจัดเรียงลำดับความสำคัญของงาน พยายามทำงานแต่ละชิ้นสำเร็จตามเวลาที่กำหนด หรืออีกแบบ work hard อันนี้สุดโต่งไปเลย ให้เวลาทุ่มเทกับการทำงานอย่างเต็มที่ ถ้างานยังไม่สำเร็จตามเป้าหมาย ก็จะยังคงทำงานต่อไป เพื่อให้งานลุล่วง
แน่นอนผลจากการทำงานหนัก คุณอาจได้รับคำชื่นชม ได้รับการประเมินผลงานเป็นที่พอใจ แต่…คุณอาจไม่มีเวลาพักผ่อน เนื่องจากทุ่มเทเวลาให้กับการทำงานอย่างเต็มที่ เกิดความเครียด สุขภาพเสื่อมโทรมจากการนอนน้อย นอนดึก กินอาหารไม่เป็นเวลา และที่สำคัญหากหมกมุ่นกับงานจนเกินไป อาจจะมีผลกระทบต่อความสัมพันธ์ของคนในครอบครัว คนรัก เพื่อนได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นควรทำอะไรแต่พอดี ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้เกิดความเหมาะสมทั้งต่อร่างกายและจิตใจ และหันมาใส่ใจสุขภาพของตัวเองบ้าง
เลือกกินอย่างฉลาด 
แต่สำหรับคนที่ต้องเผชิญกับความเครียดอยู่ตลอดเวลา ซึ่งอาจเกิดจากทำงานหนัก หรือเจ็บไข้ได้ป่วย การเลือกทานอาหารเสริมก็อาจเป็นสิ่งจำเป็น อย่างเช่น ซุปไก่สกัด ซึ่งประกอบไปด้วยเปปไทด์ที่มีประโยชน์และมีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พบว่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและลดอาการเหนื่อยล้าจากการทำงาน นอกจากนี้มีงานวิจัยอื่น ๆ พบว่า ซุปไก่สกัดช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซึมธาตุเหล็ก เพราะถ้าขาดธาตุเหล็กนาน ๆ จะทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย ความจำลดลง และนำไปสู่ภาวะโลหิตจางได้ในที่สุด
หยุดพักสมอง 
มาออกกำลังกายกันเถอะ 
ทุกอย่างไม่จำเป็นต้องตึงเป๊ะไปหมด การปล่อยให้ชีวิตมีความยืดหยุ่นบ้าง หรือลองทำอะไรนอกเหนือจากที่เคยทำในชีวิตประจำวัน ก็จะช่วยทำให้ตัวเองรู้สึกดีขึ้น พร้อม ๆ กับการสร้างสมดุลในชีวิต เพื่อสุขภาพดี
อ้างอิง
• Azhar M.Z. et al. Effect of Taking Chicken Essence on Cognitive Functioning of Normal Stressed Human Volunteers. Mal. J. Med. Health. Sci. 2008;4(1):57-68.
• Nagai H. et al. Effects of Chicken Extract on the Recovery from Fatigue Caused by Mental Workload. Appl. Human. Sci. 1996;15(6):281-6.
• Williams A.T. and Schey S.A.Use of a Traditional Blood Remedy. A Study on Regular Blood Donors. Int. J. Food. Sci. Nutri. 1993;44:17-20.
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ผศ.ดร. เอกราช บำรุงพืชน์ ประธานฝ่ายวิชาการ ชมรมโภชนวิทยามหิดล
