
"คาร์บ" หรือคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งหลายคนอาจจะนึกถึงแค่ข้าว แป้ง น้ำตาล แต่ความจริงแล้ว คาร์บยังมีอยู่ในอาหารอื่น ๆ อย่างผัก ผลไม้ และนมด้วย แม้คาร์บจะมีประโยชน์ แต่ถ้าได้รับมากเกินไปโดยไม่รู้ตัวก็อาจทำให้น้ำตาลสะสม น้ำหนักพุ่ง และน้ำตาตกจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการควบคุมปริมาณคาร์บให้เหมาะสมจึงสำคัญต่อการรักษาสุขภาพให้สมดุล
แต่เคยไหม...พอคิดจะนับคาร์บ นับแคล หรือคำนวณสารอาหารทีไร มันดูยุ่งยากไปหมด จนท้อใจไม่อยากทำต่อ ? บางทีก็ไม่รู้จะเริ่มยังไง จะคำนวณแบบไหนให้เหมาะกับตัวเอง แล้วยังแอบสงสัยว่า ที่ทำไปมันจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นจริงหรือเปล่า ?
ถ้าคุณกำลังรู้สึกแบบนี้ละก็ นับคาร์บ.com อาจเป็นคำตอบ ! ใช้เวลาไม่กี่นาที แค่กรอกข้อมูลพื้นฐานง่าย ๆ ระบบจะคำนวณปริมาณคาร์บที่เหมาะกับคุณในแต่ละวันให้เสร็จสรรพ ไม่ต้องเดาเองอีกต่อไปว่าควรกินคาร์บเท่าไหร่ถึงจะพอดีกับร่างกาย
เครื่องมือนับคาร์บ คำนวณง่าย ใช้สะดวก
นับคาร์บ.com มีจุดเด่นที่ โปรแกรมคำนวณคาร์บ ตัวช่วยที่ทำให้การนับคาร์บเป็นเรื่องง่าย ! โปรแกรมนี้จะประเมิน ปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมต่อวัน โดยประเมินจากข้อมูลส่วนตัว เช่น เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ รอบเอว และ ระดับการมีกิจกรรมทางกาย พร้อมคำนวณตามเกณฑ์มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข

วิธีใช้งานก็ง่ายมาก
- กรอกข้อมูลส่วนตัว เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ รอบเอว และระดับกิจกรรมทางกาย
- กดปุ่มคำนวณ
- รับผลลัพธ์ทันที แบ่งออกเป็น:
- แนะนำให้กิน : อาหารสมดุล / คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ดัชนีมวลกาย (BMI) : ผอม / ปกติ / น้ำหนักเกิน / อ้วน
- รอบเอว : ปกติ / อ้วนลงพุง (เกินครึ่งหนึ่งของส่วนสูง)
- พลังงานที่ควรได้รับ : กิโลแคลอรีต่อวัน
- ปริมาณคาร์บที่แนะนำต่อวัน

ตัวอย่าง
- หากนาย A มี ดัชนีมวลกายเกิน และ อ้วนลงพุง ระบบจะแนะนำให้เลือก อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (เพื่อลดน้ำหนัก) พร้อมคำนวณ ปริมาณคาร์บรวมต่อวัน จากทุกแหล่ง ทั้ง ข้าว แป้ง ผัก ผลไม้ และ นม

- หากระบบแนะนำให้นาย A บริโภคไม่เกิน 4.8 คาร์บต่อวัน โดยเฉลี่ย 1 คาร์บ เท่ากับ คาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม ดังนั้น หาก ข้าวสวย 1 ทัพพี = 1 คาร์บ นาย A สามารถกินข้าวสวยได้ 4.8 ทัพพีต่อวัน โดยอาจแบ่งเป็น มื้อเช้า 1.5 คาร์บ กลางวัน 1.5 คาร์บ และเย็น 1.5 คาร์บ รวมเป็น 4.5 คาร์บ เหลือ 0.3 คาร์บ สำหรับอาหารอื่น ๆ
- หากนาย A อยากเพิ่ม กล้วยหอม 1/2 ลูก ซึ่งเท่ากับ 1 คาร์บ ก็สามารถปรับสัดส่วนได้ เช่น มื้อเช้า ข้าวสวย 1 ทัพพี + กล้วยหอม 1/2 ลูก = 2 คาร์บ กลางวัน ข้าวสวย 1.5 ทัพพี = 1.5 คาร์บ เย็น ข้าวสวย 1.3 ทัพพี = 1.3 คาร์บ รวมแล้ว 4.8 คาร์บต่อวัน พอดี นี่เป็นวิธีที่ช่วยให้นาย A จัดสรรปริมาณคาร์บแต่ละมื้อได้อย่างยืดหยุ่นและยังคงอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม !
- ในขณะเดียวกัน หากนาย A มี ค่าดัชนีมวลกายปกติ และ รอบเอวปกติ (ไม่ต้องลดน้ำหนัก) ระบบจะแนะนำให้ กินอาหารอย่างสมดุล โดยระบุ ปริมาณคาร์บจากข้าว แป้ง และ คาร์บจากผัก ผลไม้ และนม ที่สามารถเพิ่มได้อย่างเหมาะสม

ตารางปริมาณคาร์บในอาหาร ตัวช่วยบริหารคาร์บในแต่ละวัน
แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารที่เรากินนั้นมีกี่คาร์บ ? ในเว็บไซต์จึงมีอีกหนึ่งฟีเจอร์ คือ ตารางปริมาณคาร์บในอาหาร ที่ช่วยให้คุณวางแผนการนับคาร์บให้พอดีในแต่ละวันได้ง่ายขึ้น โดยแบ่งอาหารตามปริมาณคาร์บออกเป็น 3 กลุ่มหลัก :
- คาร์บน้อย : น้อยกว่า 1.5 คาร์บ
- คาร์บกลาง : 1.6 - 3.5 คาร์บ
- คาร์บมาก : มากกว่า 3.5 คาร์บ


เมื่อทราบจำนวนคาร์บที่ควรได้รับต่อวันจาก โปรแกรมคำนวณคาร์บ แล้ว ก็สามารถเปิดตารางนี้เพื่อเช็กและนับคาร์บของอาหารแต่ละชนิดได้ทันที ไม่ว่าจะเป็นข้าว ก๋วยเตี๋ยว ผลไม้ หรือขนมหวาน คุณจะรู้ว่าควรนับอย่างไร กินเท่าไรให้เหมาะสม

คลังความรู้สุขภาพ เข้าใจคาร์บให้มากขึ้น
แต่แค่นับคาร์บอย่างเดียวยังไม่พอ เรารู้ว่าหลายคนยังมีคำถามอีกเพียบ เช่น "จริง ๆ แล้วกินแบบนับคาร์บดีหรือไม่ดี ?" "กินขนมปังแทนข้าวได้ไหม ?" หรือ "โรคเบาหวานเกี่ยวอะไรกับคาร์บ ?" ซึ่งในเว็บ นับคาร์บ.com มีมุม คลังความรู้สุขภาพ ที่รวมบทความน่าสนใจเกี่ยวกับคาร์บ โรค NCDs และเทคนิคการกินที่เหมาะสมเอาไว้

นอกจากเรื่องคาร์บก็ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพโดยรวม เช่น การเลือกอาหารที่ดีต่อร่างกาย วิธีออกกำลังกายให้เหมาะกับแต่ละช่วงวัย และหนังสือน่าสนใจเพื่อการดูแลสุขภาพให้สมดุล เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมความรู้เพื่อสุขภาพที่ครบจบในที่เดียว
เริ่มต้นดูแลสุขภาพแบบง่าย ๆ วันนี้เลย !
ไม่ว่าคุณจะเป็นสายสุขภาพที่จริงจัง หรือมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้น ลองเข้าไปที่ www.นับคาร์บ.com และใช้ โปรแกรมคำนวณคาร์บ เพื่อหาปริมาณคาร์บที่เหมาะกับตัวคุณ
มา ฝึกนับคาร์บ ไปด้วยกันทุกวัน ให้ นับคาร์บ.com เป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่พาคุณก้าวสู่การมี สุขภาพดี น้ำหนักสมดุล และ ห่างไกลโรค NCDs กันดีกว่า
กดติดตามข้อมูลข่าวสาร แคมเปญที่น่าสนใจ และกิจกรรมดี ๆ จาก สสส. เพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : Social Marketing Thaihealth by สสส.
Line : @thaihealththailand
TikTok: @thaihealth
YouTube: SocialMarketingTH
Website : Social Marketing Thaihealth