เคยไหม ? ตั้งใจอยากเป็นสายสุขภาพ เลือกเมนูปลานึ่ง ผักลวก ต้มจืด แต่พออาหารมาเสิร์ฟ…มือก็เอื้อมไป “จิ้มน้ำจิ้ม” แบบอัตโนมัติ
ถ้วยเล็ก ๆ ใส ๆ นั้นมันแค่ช่วยเพิ่มรสชาติ...ไม่เห็นจะเป็นอะไร
แต่รู้ไหมว่า น้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ อาจให้โซเดียมมากกว่าครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายควรได้รับทั้งวัน !
ยิ่งจิ้ม โซเดียม ยิ่งทำร้ายสุขภาพ !
สสส. และเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ขอชวนคนไทย “ลดจิ้ม” อย่างจริงจัง
หลังจากสร้างแรงกระเพื่อมจากแคมเปญ “ลดซด – ลดปรุง” ในปีก่อน มาปีนี้ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดตัวแคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค 2568” ด้วยแนวคิดใหม่ที่ใกล้ตัวยิ่งกว่าเดิม ด้วยการชวน “ลดจิ้ม”
เพราะจากข้อมูลสำรวจล่าสุด คนไทยบริโภคโซเดียมเฉลี่ยสูงถึง 3,636 มก./วัน ซึ่งเกินจากที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 1.8 เท่า และหนึ่งในตัวการสำคัญคือ...น้ำจิ้ม นี่แหละ !
ทำไม “น้ำจิ้ม” ถึงเป็นตัวแสบที่ทุกคนมองข้าม ?
จากข้อมูลการสำรวจ พบว่า คนไทยบริโภคโซเดียมเฉลี่ย 3,636 มิลลิกรัม/วัน สูงกว่าเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 1.8 เท่า และหนึ่งใน “ตัวการลับ” ที่เราไม่ค่อยรู้ตัว คือ...น้ำจิ้มถ้วยเล็ก ๆ ที่อยู่แทบทุกมื้อ
- น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม = โซเดียมจัดเต็ม
- บางคนจิ้มเยอะ เทราด คว้าน = ยิ่งเพิ่มโซเดียมต่อคำ
- อาหารที่จิ้ม (เช่น ซีฟู้ด ปิ้งย่าง) ก็มีโซเดียมสูงอยู่แล้ว
- ที่สำคัญคือ...หลายคนไม่รู้ว่าน้ำจิ้ม “ไม่เค็ม” ก็มีโซเดียมแฝงเยอะมาก !
สสส. พาความแซ่บมากับ “ปลานึ่งพูดได้” และ “หมูกระทะทะลุโลก”
แคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค” ครั้งนี้ สสส. มาพร้อมกับตัวหนังโฆษณา 2 เรื่องหลัก ที่ทั้งบันเทิง ตลกร้าย และกระตุกต่อมคิดไปพร้อม ๆ กัน
● เรื่องที่ 1 “ถ้วยน้ำจิ้มตัวแสบ กับปลานึ่งพูดได้”
หญิงสาวผู้รักสุขภาพที่ตั้งใจเลือกเมนูดีต่อใจ
แต่กลับไม่รอดเพราะ...เธอเล่นจุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ดซะชุ่มไม่ยั้ง
แล้วถ้วยน้ำจิ้มก็พุ่งทำร้ายเธอรัว ๆ รวมถึงโต๊ะข้าง ๆ ที่จิ้มกันไม่ยั้งก็โดนถ้วยน้ำจิ้มเล่นงานด้วย
จนปลาที่อยู่ตรงหน้าก็ต้องเอ่ยปากเตือนว่า “จิ้มน้อย ๆ ปลอดภัยกว่า“
● เรื่องที่ 2 “หมูกระทะทะลุโลก”
คู่รักชวนกันไปกินหมูกระทะอย่างหวานแหวว
แต่ยิ่งจิ้ม ยิ่งราด อาการก็เริ่มมา: คอแห้ง ปากชา ใจสั่น
ก่อนที่น้ำจิ้มจะพาโลกใบเดิม “ทะลุ” ไปยังโลกคู่ขนานแห่งโรคเรื้อรัง
... ก็ต้องพลิกกลับมาเรียนรู้ใหม่ว่า “จิ้มแบบไหน ถึงไตไม่พัง”
วิธีลดจิ้มแบบง่าย ๆ แต่ได้ผล
แคมเปญไม่ได้มาห้าม ไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกผิด แต่ชวนให้ “เลือกวิธีจิ้ม” อย่างฉลาดขึ้น :
- ใช้ ถ้วยน้ำจิ้มไม่เกิน 3 นิ้ว (ถ้วยเดียวไม่เติมเพิ่มนะ)
- 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อก็พอ (เพราะหลาย ๆ มื้อรวมกันโซเดียมก็เยอะ)
- และชวน “แตะพอประมาณ” แทนการจิ้ม-จ้วงแบบไม่ยั้ง
สุขภาพดีเริ่มจากเรื่องเล็ก ๆ บนโต๊ะอาหาร
น้ำจิ้มอาจไม่ใช่ผู้ร้ายในความหมายดั้งเดิม
แต่เมื่อเจอพฤติกรรมที่เราชิน + ความเข้าใจผิด = ก็กลายเป็นตัวแสบแบบไม่ตั้งใจ
แคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค 2568” จาก สสส. จึงไม่ใช่แค่การเตือน
แต่คือการชวนให้เรารู้เท่าทัน แล้วค่อย ๆ เปลี่ยนพฤติกรรมร่วมกัน
เพราะการดูแลไต ไม่ต้องรอจนเกิดโรค
แค่เริ่ม “จิ้มน้อยลง” ก็ช่วยให้ไตทำงานน้อยลง และเรา...สุขภาพดีขึ้นได้จริง
#ยิ่งจิ้มโซเดียมยิ่งทำร้ายสุขภาพ #จิ้มน้อยๆปลอดภัยกว่า #ลดจิ้ม #มื้อละไม่เกิน1ช้อนโต๊ะ #ลดโซเดียม #ลดเค็มลดโรค #สสส
กดติดตามข้อมูลข่าวสาร แคมเปญที่น่าสนใจ และกิจกรรมดี ๆ จาก สสส. เพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : Social Marketing Thaihealth by สสส.
Line : @thaihealththailand
TikTok: @thaihealth
YouTube: SocialMarketingTH
Website : Social Marketing Thaihealth
