แพทย์เตือนเลี่ยงกินเมนูหมูดิบ เสี่ยงโรคหูดับ หรือ ไข้หูดับ ติดเชื้อส่อตัดขาหรือเสียชีวิต เผยสถิติปี 62 ผ่านไป 3 เดือน ดับเพราะติดเชื้อแล้ว 10 ศพ
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ตีสิบเดย์ At Ten Day
วันที่ 10 เมษายน 2562 เดลินิวส์ รายงานว่า นพ.สุวรรณชัย
วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค ออกมาเตือนในช่วงใกล้เทศกาลสงกรานต์
ที่ประชาชนเตรียมเดินทางกลับภูมิลำเนา
ซึ่งอาจมีการจัดเลี้ยงหรือทำอาหารด้วยเนื้อหมูดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ เช่น ลาบ
หลู้หมูดิบ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านใส่เลือดหมูดิบผสม หรือการปิ้งย่างไม่สุก
ซึ่งเสี่ยงติดเชื้อโรคไข้หูดับ หรือโรคติดเชื้อสเตรปโตค็อกคัส ซูอิส
และอาจทำให้หูหนวกถาวรหรือเสียชีวิตได้
ส่วนกรณีหนุ่มสุโขทัยที่แชร์เรื่องราวที่กินหลู้ดิบ
ก่อนจะติดเชื้อในกระแสเลือดจนต้องตัดขา เพราะโรคนี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย
สเตรปโตค็อกคัส ซูอิส ติดต่อได้ 2 ทาง คือ การสัมผัสกับหมูที่ติดเชื้อ
ติดต่อสู่คนทางบาดแผล หรือทางเยื่อบุตา อีกสาเหตุคือ
การบริโภคเนื้อหมูปรุงดิบที่มีเชื้ออยู่ โดยผู้ป่วยจะมีอาการหลังรับประทาน
3-5 วัน จะมีอาการไข้สูง ปวดศีรษะอย่างรุนแรง เวียนศีรษะจนทรงตัวไม่ได้
อาเจียน คอแข็ง หูหนวก ท้องเสีย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ขอให้รีบพบแพทย์ทันที
และบอกประวัติการกินหมูดิบจะช่วยลดอัตราการหูหนวกและการเสียชีวิตได้
สำหรับวิธีการป้องกันโรคคือ กินหมูสุกเท่านั้น โดยปรุงเนื้อหมูให้สุกทั่วถึงจนเนื้อไม่มีสีแดง ไม่เติมหรือใส่เลือดดิบในอาหาร และควรเลือกซื้อเนื้อหมูที่ไม่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากโรงฆ่าสัตว์ ส่วนผู้ที่มีโอกาสสัมผัสกับหมูที่ติดโรค ต้องสวมเสื้อที่รัดกุมระหว่างทำงาน หากมีบาดแผลต้องปิดแผลให้มิดชิด และล้างมือหลังสัมผัสกับหมูทุกครั้ง
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
สำหรับวิธีการป้องกันโรคคือ กินหมูสุกเท่านั้น โดยปรุงเนื้อหมูให้สุกทั่วถึงจนเนื้อไม่มีสีแดง ไม่เติมหรือใส่เลือดดิบในอาหาร และควรเลือกซื้อเนื้อหมูที่ไม่มีกลิ่นคาว สีคล้ำ ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานจากโรงฆ่าสัตว์ ส่วนผู้ที่มีโอกาสสัมผัสกับหมูที่ติดโรค ต้องสวมเสื้อที่รัดกุมระหว่างทำงาน หากมีบาดแผลต้องปิดแผลให้มิดชิด และล้างมือหลังสัมผัสกับหมูทุกครั้ง
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
