สลัดผลไม้

 

สลัดผลไม้ (ชีวจิต)

          เห็นผลไม้สดฉ่ำสีสวยแล้วรู้สึกสดชื่นอย่าบอกใคร วันนี้ชวนมาเติมความสวยสดใสกับสลัดจานอร่อยที่อุดมด้วยวิตามิน A C E ซึ่งมีสารแอนตีออกซิแดนท์ ช่วยให้ไม่ร่วงโรยก่อนวัย สร้างภูมิคุ้มกันโรค แล้วยังดีต่อหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย กลัวจะสวยไม่พอ เลยแถมน้ำสลัดสุขภาพที่มีน้ำผึ้งเป็นนางเอกอีก 2 สูตร ให้ถูกใจคนรักสวยรักงามตัวจริงกันไปเลย ใครไม่อยากแก่เร็ว รับรองว่าวิตามินสดๆ จากเมนูนี้ช่วยให้ปิ๊งปั๊ง! ได้ทันอกทันใจค่ะ


          ส่วนผสม

           ส้มซันควิกแกะออกเป็นกลีบ 1 ผล  

           แอปเปิ้ลเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล  

           แอปเปิ้ลแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผล  

           กีวีหั่นแนวขวาง  2 ผล  

           สตรอว์เบอร์รี่ผ่าซีก  4-5 ผล  

           องุ่นดำ  1  ช่อ  

           ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 1/2 ถ้วย 

           ใบสะระแหน่ปริมาณตามชอบ 


          ส่วนผสมน้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต

           โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย  

           น้ำผึ้ง  2 ช้อนโต๊ะ  

           น้ำมะนาว  1 ช้อนโต๊ะ  

           เกลือ  1 ช้อนชา 


          ส่วนผสมน้ำสลัดสูตรน้ำส้ม

           น้ำส้มคั้น 1/4  ถ้วย  

           น้ำผึ้ง  2 ช้อนโต๊ะ  

           มะนาว  1 ช้อนโต๊ะ  

           เกลือ  1 ช้อนชา 


          วิธีทำ

           1.ล้างผลไม้ที่หั่นแล้วในน้ำเกลือ นำไปแช่เย็น  

           
2. เลือกน้ำสลัดสูตรที่ชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น 

           3. จัดผลไม้ใส่จาน ราดน้ำสลัดให้ทั่ว แล้วโรยถั่วลิสงและใบสะระแหน่


          Tips:

           ผลไม้ที่นำมาทำสลัดควรให้ออกรสเปรี้ยวหน่อยจะอร่อย  

           การแช่เย็นผลไม้ต่างๆ และน้ำสลัด ทำให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น  

           ใส่เกลือหรือมะนาวลงในน้ำแช่แอปเปิ้ล จะทำให้เนื้อแอปเปิ้ลไม่ดำ  

           วิธีผ่าส้มให้เป็นกลีบ ให้ผ่าลงตามรอยแบ่งกลีบของส้ม แล้วดึงเยื่อกั้นระหว่างกลีบส้มออกโดยค่อยๆ ลอกจากด้านในที่ติดกับแกนของลูกออกมา จะได้ส้มที่ไม่ช้ำ ไม่แหลก  

           สำหรับน้ำสลัดสูตรโยเกิร์ต ค่อยๆ เติมน้ำมะนาว แล้วชิมรส เพราะโยเกิร์ตมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว  

           ใครขี้เกียจทำน้ำสลัด สามารถใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนได้ แล้วโรยจมูกข้าวและงาดำกินเป็นอาหารเช้าได้เลย  

           ถ้าชอบให้ออกรสเผ็ด ใส่พริกลงไปได้นิดหน่อย

 

  เคล็ดลับสุขภาพ สุขภาพใกล้ตัว โรคและการป้องกัน คลิกเลย 

 คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก


สลัดผลไม้ โพสต์เมื่อ 20 สิงหาคม 2552 เวลา 16:47:13 15,339 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP

คิดอย่างไรกับเรื่อง: สลัดผลไม้ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !