![กินวิตามินหมดอายุเป็นไรไหม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a0c60667-03d6-4e48-8267-dbe7bbf12152.jpg)
วิตามินหมดอายุกินได้ไหม
![วิตามินหมดอายุกินได้ไหม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/52a0c4dd-713a-4cf2-9adf-70e94b98f0c1.jpg)
กินวิตามินหมดอายุเป็นไรไหม
บางคนหยิบวิตามินมากินเลยแล้วเพิ่งมาเห็นทีหลังว่า อ้าว ! หมดอายุแล้วนี่ แบบนี้จะเป็นอะไรไหมนะ ?
คำตอบก็คือ วิตามินที่หมดอายุแล้วบางชนิดอาจเกิดปฏิกิริยาบางอย่างที่ทำให้เป็นพิษต่อร่างกายได้อยู่บ้าง แต่ความเสี่ยงที่จะเกิดกรณีนี้มีไม่สูงเท่าไรค่ะ เพราะวิตามินที่หมดอายุส่วนใหญ่เป็นเพียงการเสื่อมประสิทธิภาพ ไม่ได้เหมือนกับอาหารหมดอายุที่มีการหมักหมมของเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรีย ดังนั้น การกินวิตามินหมดอายุแล้วคงไม่ถึงกับทำให้เจ็บป่วยรุนแรง ยกเว้นว่าวิตามินเหล่านั้นมีการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสัมผัสความชื้นจนขึ้นรา เช่นนี้ก็อาจส่งผลกระทบต่อร่างกายได้
วิตามินหมดอายุ ดูยังไง
![วิธีดูวิตามินหมดอายุ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/70c6997e-d154-47f1-abb6-f5b676694185.jpg)
เช็กวันผลิตและวันหมดอายุบนฉลาก
เช็กสภาพของวิตามินหรืออาหารเสริม
วิธีเก็บรักษาวิตามิน-อาหารเสริม
ให้คงคุณภาพได้นาน
เราสามารถชะลอการเสื่อมอายุของวิตามินและอาหารเสริมต่าง ๆ ได้ ด้วยการเก็บรักษาให้ถูกวิธี ดังนี้
-
เก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง อุณหภูมิไม่เกิน 25 องศาเซลเซียส และห่างไกลจากความชื้น
-
ไม่ปล่อยให้วิตามินสัมผัสความร้อนที่สูงเกินไป หรือวางใกล้อุปกรณ์ที่่มีความร้อน และไม่ควรจัดเก็บไว้ในบริเวณที่แสงแดดหรือแสงจากหลอดไฟส่องถึง เพราะวิตามินบางชนิด เช่น วิตามินบี วิตามินซี หรืออาหารเสริมชนิดผง ไวต่อความร้อนมาก อาจเสื่อมสภาพเร็วกว่าที่ควรจะเป็น
-
ไม่ควรเก็บไว้ใกล้ห้องครัวหรือห้องน้ำ เพราะเป็นจุดที่มีความร้อนและความชื้นสูง
-
ไม่ควรนำซองกันชื้นออกจากขวดจนกว่าจะรับประทานวิตามินหรืออาหารเสริมหมด
-
เช็ดมือให้แห้งก่อนหยิบวิตามินหรือตัดผงผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
-
ปิดภาชนะให้สนิทหลังเปิดใช้ เพื่อป้องกันความร้อน ความชื้น แสง แมลง รวมทั้งสิ่งแปลกปลอมที่อาจเข้าไปอยู่ในขวด
-
วิตามินแต่ละชนิดมีวิธีเก็บรักษาที่แตกต่างกัน บางชนิดอาจต้องเก็บในตู้เย็น แต่บางชนิดไม่ควรเก็บในตู้เย็น เพราะอาจมีความชื้นมากเกินไป จึงควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่เขียนไว้บนฉลากหรือแผ่นพับของผลิตภัณฑ์
บทความที่เกี่ยวข้องกับวิตามิน
- วิธีกินวิตามินซีที่ถูกต้อง ต้องกินยังไงถึงได้ผลดี รับประโยชน์อย่างเต็มที่
- น้ำมันปลาไม่ควรกินคู่กับอะไร กินคู่กับวิตามินซีได้ไหม ควรกินตอนไหนให้ได้ประโยชน์
- คอลลาเจนกับวิตามินซีกินพร้อมกันได้ไหม แล้วคอลลาเจนควรกินตอนไหนดี ?
- วิตามินที่ไม่ควรกินตอนท้องว่าง มีอะไรบ้าง กินพร้อมหรือหลังอาหารดีกว่า เลี่ยงผลข้างเคียง
- วิตามินที่ไม่ควรกินก่อนนอนมีตัวไหนบ้าง เช็กให้ชัดแล้วกินให้ถูกเวลา