ประจำเดือนมาในช่วงกินเจ ควรกินอาหารเจแบบไหนที่จะช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนให้ร่างกาย และช่วยบรรเทาอาการปั่นป่วนในช่วงวันนั้นของเดือนได้
การกินเจทำให้สาว ๆ กินเนื้อสัตว์ ไข่ นม ซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กไม่ได้ ดังนั้น ต้องหาอาหารเจที่มีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือดกันหน่อย เพื่อดูแลร่างกายให้วันนั้นของเดือนไม่แดงเดือดจนเพลียร่างเกินไป และหากเลือกกินอาหารอย่างเหมาะสมก็จะสามารถช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ในระหว่างที่มีรอบเดือนได้ด้วย
อาหารเจที่ควรกินช่วงมีประจำเดือน
1. ผักใบเขียว
ตอนกินเจเราต้องเน้นกินผักใบเขียว เช่น คะน้า ตำลึง ผักโขม ปวยเล้ง บรอกโคลี ซึ่งเป็นผักที่มีธาตุเหล็ก และควรกินอาหารที่มีธาตุเหล็กร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซีสูงอย่างส้ม ฝรั่ง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เพื่อช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก
2. เต้าหู้
เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี แถมยังมีธาตุเหล็กที่ดูดซึมง่าย และวิตามินแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นอาหารย่อยง่าย ให้พลังงานต่ำ
3. เห็ดหอม
เห็ดหอมเป็นอีกหนึ่งอาหารที่เจอได้บ่อยในเมนูอาหารเจ และไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่เห็ดหอมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผู้หญิง โดยเฉพาะในช่วงที่เป็นประจำเดือน เพราะมีทั้งธาตุเหล็ก โปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ ยิ่งถ้าได้กินเห็ดหอมตุ๋นอุ่น ๆ ก็จะรู้สึกสบายท้อง บรรเทาอาการปวดท้องจากการที่มดลูกบีบตัวไปด้วย
4. ข้าวกล้อง
ข้าวกล้องมีธาตุเหล็กในตัวเอง มีวิตามินบี 1 บี 2 จึงช่วยลดอาการอ่อนเพลีย อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อต่าง ๆ และยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดอาการหิวบ่อย กินเก่งไปในตัว
5. ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ให้มากกว่าแค่คาร์โบไฮเดรต เพราะอัดแน่นไปด้วยธาตุเหล็ก โปรตีนจากพืช และวิตามินบีรวม ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง อีกทั้งไฟเบอร์ในข้าวโอ๊ตยังเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ที่มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย
6. ถั่วชนิดต่าง ๆ
ถั่วชนิดต่าง ๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และสามารถกินเล่นได้เพลิน ๆ แถมยังมีธาตุเหล็กช่วยลดอาการอ่อนเพลีย นอกจากนี้ในถั่วเปลือกแข็งอย่างอัลมอนด์ วอลนัท ก็มีโอเมก้า 3 ช่วยลดอาการปวดประจำเดือน ลดการอักเสบต่าง ๆ และช่วยปรับสมดุลอารมณ์ให้ไม่เศร้าหรือหงุดหงิดง่าย
7. เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ มีโอเมก้า 3 ที่ช่วยปรับสมดุลอารมณ์เช่นกัน ใครชอบดิ่งตอนเป็นประจำเดือน หรือวีนเก่งมากไม่ไหว ลองหาเมล็ดพืชเหล่านี้มารับประทานได้เลย
8. เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทองเป็นธัญพืชที่ให้ไขมันดี มีธาตุเหล็ก และสารอาหารอย่างสังกะสี แมกนีเซียม แถมยังมีโปรตีนอยู่บ้าง กินเล่นระหว่างวันก็ดี หรือจะใส่เป็นท็อปปิ้งในน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองก็ได้
9. ขิง
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน เพราะมีสารสำคัญที่ชื่อว่า จินเจอรอล (Gingerol) ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และยังช่วยลดการหลั่งสารโพรสตาแกลนดิน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้มดลูกบีบตัว จึงช่วยบรรเทาอาการปวดเกร็งของมดลูกได้นั่นเอง อีกทั้งขิงยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน และเป็นสมุนไพรแก้ท้องอืดด้วย
10. ชาเปปเปอร์มินต์
มีการศึกษาที่พบว่า ชาเปปเปอร์มินต์มีส่วนช่วยบรรเทาอาการ PMS อย่างอาการปวดเกร็งมดลูก อาการคลื่นไส้ และอาการท้องเสียในช่วงมีประจำเดือน
อาหารเจที่ควรเลี่ยงช่วงมีประจำเดือน
- อาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารรสเค็มที่มีปริมาณโซเดียมสูง เพราะจะทำให้บวมน้ำได้ รวมไปถึงอาหารรสเผ็ดที่ความเผ็ดร้อนจะยิ่งทำให้รู้สึกปวดท้อง หรือส่งผลให้ท้องเสียได้ง่าย
- อาหารแปรรูป เช่น เนื้อสัตว์เทียม โปรตีนเกษตร อาหารกระป๋องเจที่มักจะมีโซเดียมสูง ทำให้สารน้ำคั่งในร่างกาย และตัวบวม
- อาหารประเภททอด ๆ มัน ๆ มีไขมันสูงอย่างเผือกทอด เต้าหู้ทอด ข้าวโพดทอด เปาะเปี๊ยะทอด เพิ่มความเสี่ยงเกิดอาการอักเสบในร่างกาย และอาจทำให้ท้องเสียได้ง่ายด้วย
- อาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ของหวานทุกชนิด น้ำหวานต่าง ๆ เพราะการมีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงอย่างเฉียบพลันจะส่งผลต่ออารมณ์ ทำให้อารมณ์แปรปรวนได้
- ชา กาแฟดำ เครื่องดื่มคาเฟอีนทุกชนิด นอกจากจะมีปริมาณน้ำตาลสูงแล้วยังมีคาเฟอีนที่ทำให้น้ำคั่ง ตัวบวม และอาจทำให้ปวดศีรษะได้ในบางคน
นอกจากนี้แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ อย่างน้อย 2.7 ลิตรต่อวัน เพื่อช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ ลดอาการอ่อนเพลีย บรรเทาอาการปวดศีรษะ วิงเวียน และหากดื่มเป็นน้ำอุณหภูมิปกติหรือน้ำอุ่นก็จะช่วยลดอาการปวดเกร็งท้องได้
บทความที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกินเจ
- ประจำเดือนมากินเจได้ไหม กินหรือเลี่ยงดีต่อร่างกายมากกว่ากัน
- กินเจห้ามกินผลไม้อะไรบ้างไหม พร้อมเช็กลิสต์ 7 ผลไม้ควรกินช่วงกินเจ
- ปาท่องโก๋ เฟรนช์ฟรายส์ กะทิ ไอศกรีม ใช่อาหารเจไหม กินได้สบายใจหรือเปล่า
- กินเจ กินต้นหอม หอมแดง กุยฉ่าย ผักชีได้ไหม เช็กอีกที ผักที่ห้ามกินเจมีอะไรบ้าง
- เช็ก 20 อาหารยอดฮิตที่หลายคนเข้าใจผิด ทำเจแตก !
- กินเจมีเพศสัมพันธ์ได้ไหม ห้ามมีอะไรกับแฟนเป็นข้อห้ามในการกินเจหรือเปล่า
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเมดพาร์ค, healthline.com
