เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก youtube.com โดยคุณ abc341177zs
เมื่อวันที่23 เมษายนที่ผ่านมา เว็บไซต์ไชน่าสแม็ค ของจีน รายงานว่าร้านอาหารแห่งหนึ่งในจีน ใช้สารเปลี่ยนเนื้อหมูให้เป็นเนื้อวัวภายในระยะเวลาเพียง 1 ชั่วโมงครึ่งแพทย์เตือนเป็นอันตรายต่อร่างกาย
รายงานระบุว่าเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาทางการจีนได้ออกตรวจมาตรฐานความปลอดภัย ของอาหารภายในร้านอาหารหลายแห่งทั่วประเทศจีนและต้องตกตะลึงเมื่อพบว่า ร้านอาหารหลายแห่งมีการใช้สารเปลี่ยนเนื้อหมูให้เป็นเนื้อวัวโดยสารดังกล่าวนี้ ไม่มีการเปิดเผยส่วนประกอบแต่อย่างใดแต่มันมีคุณสมบัติเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อวัวได้อย่างแยกไม่ออกซึ่งพ่อค้าหัวใสจะผสมสารดังกล่าวร่วมกันกับสารแต่งกลิ่นและรสชาติแล้วนำมาหมักเนื้อหมูทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเนื้อหมูก็จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นเนื้อวัว โดยมีลักษณะเหมือนเนื้อวัวทุกประการ ทั้งรสชาติ ความเหนียวสี และกลิ่น
อย่างไรก็ดีแม้ว่าสารดังกล่าวจะสามารถเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อวัวได้อย่างน่าอัศจรรย์แถมไม่มีลูกค้าคนไหนจับได้ก็ตาม แต่สารเปลี่ยนเนื้อหมูให้เป็นเนื้อวัวนี้เป็นสารอันตรายต่อร่างกายไม่น้อยหากบริโภคอย่างต่อเนื่องโดยไม่รู้ตัวก็จะเกิดการสะสมในร่างกายและเป็นสาเหตุให้เกิดโรคต่าง ๆ ตามมาในระยะยาว เช่น โรคมะเร็ง และกล้ามเนื้อพิการเป็นต้น
คลิป การใช้สารเปลี่ยนเนื้อหมู ให้เป็นเนื้อวัว ในร้านอาหารในจีน
