น้ำ RO คืออะไร...ไขทุกข้อสงสัย ดื่มทุกวันได้ไหม อันตรายหรือเปล่า ?

          น้ำ RO คือ น้ำที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยวิธี Reverse Osmosis หรือออสโมซิสย้อนกลับ ซึ่งใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อลดสารประกอบหรือกำจัดสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ที่อยู่ในน้ำ เช่น สารแขวนลอย ตะกอนต่าง ๆ เหล็ก ความกระด้าง ฟลูออไรด์ ความเค็ม ไนเทรต เชื้อโรค กลิ่น สี เกลือแร่ทั้งดีและไม่ดี เป็นต้น 

          มีข้อดีหลายประการที่ทำให้น้ำดื่ม RO เป็นที่นิยม ได้แก่

• กำจัดสิ่งเจือปนได้เกือบทั้งหมด : เพราะผ่านเยื่อเมมเบรนที่มีรูพรุนขนาดเล็กมาก จึงกรองสิ่งปนเปื้อนได้ทั้งตะกอน แบคทีเรีย ไวรัส สารเคมี โลหะหนัก ยาฆ่าแมลง คลอรีน แม้แต่เกลือแร่ต่าง ๆ

• ลดความเสี่ยงด้านสุขภาพ : บางคนอาจกังวลคุณภาพของน้ำประปาจึงเลือกดื่มน้ำ RO หรือใช้เครื่องกรองน้ำที่มีระบบ RO เพื่อลดความเสี่ยงในการได้รับสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

• ปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ : ในน้ำดื่มทั่วไปมักมีกลิ่นที่แตกต่างกัน แต่สำหรับน้ำ RO ผ่านการกำจัดคลอรีนและสารอินทรีย์ต่าง ๆ ออกจากน้ำไปแล้ว จึงไม่มีกลิ่นที่อาจปนเปื้อนมากับน้ำ

• รสชาติเป็นกลาง : น้ำ RO มีรสชาติจืดและเป็นกลาง เหมาะกับการดื่ม หรือนำไปประกอบอาหารได้โดยไม่ทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยนไป

• ลดความกระด้างของน้ำ : ระบบ RO สามารถกำจัดแร่ธาตุที่ทำให้เกิดความกระด้างของน้ำ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม จึงเหมาะกับการใช้ในกาต้มน้ำหรือเครื่องชงกาแฟ เพื่อป้องกันการเกิดตะกรัน

          น้ำ RO เหมาะสำหรับคนกลุ่มต่าง ๆ ดังนี้

• คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีคุณภาพน้ำไม่ดี เช่น น้ำประปาอาจไม่สะอาดเพียงพอ หรือมีการปนเปื้อนสูงจากแหล่งน้ำธรรมชาติ 

• คนที่กังวลเรื่องสารปนเปื้อนในน้ำประปา หรือไม่มั่นใจในเครื่องกรองน้ำทั่วไป

• คนที่ไม่ชอบกลิ่นคลอรีน รสชาติแปลก ๆ ของน้ำประปา

• เด็กเล็กที่ต้องการลดความเสี่ยงจากการเจ็บป่วยที่เกิดจากน้ำ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันยังไม่แข็งแรง

• ผู้ป่วยบางโรค เช่น โรคไต โรคมะเร็งที่อยู่ระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัด หรือผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงแร่ธาตุบางชนิด ไม่ให้มีแร่ธาตุหรือสิ่งปนเปื้อนจากน้ำเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป

          ยังไม่มีหลักฐานที่ชี้ชัดว่า การดื่มน้ำ RO อันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ แต่โดยทั่วไปการดื่มน้ำที่ไม่ว่าจะกรองด้วยวิธีใดเพื่อเอาสารปนเปื้อนและโลหะหนักออกไป มักไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย อีกทั้งความเป็นกรดของน้ำ RO ที่มีค่า pH ประมาณ 5-7 ก็ไม่ได้ส่งผลให้เป็นโรคกระเพาะอาหาร เพราะกระเพาะอาหารของเรามีค่าความเป็นกรดมากกว่าน้ำ RO เสียอีก

          ส่วนประเด็นที่ว่าการดื่มน้ำ RO จะทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุ ก็ไม่ใช่เรื่องที่น่ากังวล เพราะจริง ๆ แล้ว ร่างกายของเราได้รับแร่ธาตุส่วนใหญ่มาจากอาหารที่เรากิน ไม่ใช่น้ำดื่ม ดังนั้น ถ้าเรากินอาหารครบหมู่ก็จะไม่ค่อยขาดเกลือแร่อยู่แล้ว

          สำหรับคนที่ดื่มน้ำ RO เป็นประจำ มาดูกันว่ามีเรื่องอะไรที่ควรคำนึงบ้างไหม

• น้ำดื่ม RO เป็นน้ำที่แทบไม่มีแร่ธาตุหลงเหลืออยู่เลย แม้แต่แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย หากใครดื่มน้ำ RO เป็นหลักควรสลับกับการดื่มน้ำแบบอื่น ๆ เพื่อให้ได้รับแร่ธาตุเพิ่มเติม หรือรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุต่าง ๆ ให้ครบถ้วน โดยเฉพาะอาหารประเภทพืชผัก-ผลไม้ 

• ในบางคนที่อดอาหารด้วยวิธีการ Water Fasting คือดื่มน้ำ RO เพียงอย่างเดียวติดต่อกันหลายวัน อาจมีปัญหาเรื่องการขาดแร่ธาตุที่จำเป็น เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับแร่ธาตุจากแหล่งอาหารใด ๆ เลย ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้หลายประการ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อน เพื่อประเมินความเหมาะสมและความเสี่ยง

• หากซื้อเครื่องกรองน้ำที่มีระบบ RO มากรองน้ำดื่มเอง ควรระมัดระวังเรื่องความสะอาด เพราะถ้าดูแลรักษาเครื่องกรองน้ำไม่ดีอาจเป็นที่สะสมของเชื้อจุลินทรีย์ได้

• น้ำแร่ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 ส่องรีวิวเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อสุขภาพ กับรสชาติที่หลากหลาย
• น้ำอุ่นผสมกับอะไรดี ให้ได้ประโยชน์ของการดื่มน้ำอุ่นเพิ่มขึ้นไปอีก
• คนชอบดื่มน้ำเย็นต้องรู้ไว้ ! เพิ่มความเสี่ยงเป็นนิ่วในไตจริงหรือ ?
• ดื่มน้ำแร่ประจำ ทำให้เป็นนิ่วได้จริงไหม ?
• 10 โรคร้ายที่จะลดความเสี่ยงลงได้ แค่ดื่มน้ำให้มากขึ้น !
• รวมเครื่องกรองน้ำให้น้ำดื่มใส สะอาด ไร้สิ่งเจือปน