7 ผลไม้น้ำตาลสูง มีอะไรบ้างที่คนป่วยเบาหวาน หรือกำลังควบคุมน้ำตาลควรระวัง

          มะขามหวาน เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ไฟเบอร์ก็จัดเต็ม ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น แต่คนที่ป่วยเบาหวานหรือกำลังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดควรต้องเลี่ยงไว้ก่อนดีกว่า เพราะมะขามหวานครองแชมป์ผลไม้ที่มีน้ำตาลมากที่สุดจากงานวิจัยครั้งนี้ โดยมีน้ำตาลสูงถึง 58.28 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัมเลยทีเดียว
 

          อีกหนึ่งผลไม้ที่มีรสหวานจากธรรมชาติ กินแล้วช่วยให้ร่างกายสดชื่นทันที แม้จะมีคุณค่าทางอาหารจากวิตามินและแร่ธาตุค่อนข้างสูง แต่ปริมาณน้ำตาลก็สูงมิใช่น้อย เพราะในน้ำหนัก 100 กรัมที่รับประทานได้ มีน้ำตาลถึง 55.30 กรัม หรือคิดเป็นปริมาณน้ำตาลถึง 13.83 ช้อนชา หากอยากรับประทานจริง ๆ ก็ไม่ควรเกินวันละ 4 ผล ซึ่งในอินทผลัม 1 ผล (7.5 กรัม) จะให้น้ำตาลอยู่ราว ๆ 1 ช้อนชา
 

          ในบรรดากล้วยแต่ละชนิด กล้วยน้ำว้ามีน้ำตาลสูงที่สุด คือ 23.67 กรัม (เมื่อเทียบต่อน้ำหนัก 100 กรัม) และยังมีน้ำตาลฟรักโทส รวมทั้งน้ำตาลกลูโคสมากกว่ากล้วยชนิดอื่น ทำให้มีรสชาติหวานอร่อย ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานให้เราใช้ได้อย่างรวดเร็ว แต่สำหรับคนป่วยเบาหวานหรือคนที่กำลังลดน้ำหนักควรรับประทานอย่างพอเหมาะ เช่น ไม่เกินวันละ 1 ผล ซึ่งจะให้น้ำตาลอยู่ราว ๆ 11 กรัม หรือเกือบ ๆ 3 ช้อนชา
 

          ตามมาติด ๆ กับกล้วยหอม ในน้ำหนัก 100 กรัม มีน้ำตาลซ่อนอยู่ 20.61 กรัม ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำตาลซูโครส อย่างไรก็ตาม แม้ดูเผิน ๆ จะมีน้ำตาลน้อยกว่ากล้วยน้ำว้ากับกล้วยหอม แต่ถ้าเทียบในปริมาณ 1 ผล กล้วยหอมยังให้น้ำตาลสูงกว่ากล้วยอีก 2 ชนิดเกือบ ๆ เท่าตัว (1 ผล น้ำหนัก 108 กรัม ให้น้ำตาล 5.56 ช้อนชา) ดังนั้น สำหรับคนทั่วไป กินครั้งละครึ่งผล หรือไม่เกินวันละผล ก็เพียงพอ